واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیر کل موسسه تحقیقات استاندارد گیلان عنوان کرد
برخورد استاندارد گیلان با واحدهای متخلف استفادهکننده از روغن پالم
مدیر کل موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی گیلان با بیان اینکه روغن پالم اشباع نشده است، گفت: در صورت مشخص شدن استفاده از روغن پالم در واحدهای لبنی، سریعاً نسبت به لغو پروانه واحد متخلف اقدام میشود.

محمدعلی یوسفی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در رشت درباره موضوع استاندارد با استفادهکنندگان از روغن پالم در محصولات لبنی یادآور شد: استفاده از روغن پالم طبق ضوابط و معیارهای استاندارد ملی در شیر و ماست پرچرب غیر مجاز است. وی با تصریح بر اینکه شناسایی نوع چربی حیوانی یا گیاهی در فرآوردههای لبنی کار سادهای نیست، یادآور شد: در صورت تشخیص و معرفی واحدهای لبنی متخلف و متقلب توسط حوزه معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی گیلان، اداره کل استاندارد استان سریعاً نسبت به تعلیق پروانه و برخورد با واحد مذکور اقدام میکند. یوسفی با بیان اینکه روغن پالم ماده اشباع نشده است، متذکر شد: وجود این ماده در لبنیات پرچرب موجب ایجاد عارضه قلبی و انسداد شریان میکند و تلاش این است که روغن پالم از شیر و ماست حذف شود. وی در ادامه به فعالیت یکهزار و 700 کارخانه برنجکوبی در گیلان اشاره کرد و افزود: از این تعداد تنها 26 کارخانه زیرپوشش استاندارد است. این مسئول برنج را محصول استراتژیک خواند و تصریح کرد: برای تولید این محصول مهم باید از روشهای نوین و تجهیز و اصلاح ساختار کارخانهها استفاده شود. مدیر کل موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی گیلان با اشاره به اینکه بیش از 22 درصد برنج این استان با افت کیفی مواجه است، افزود: این امر به دلیل تجهیز نشدن کارخانههای برنجکوبی گیلان است. وی از اجرای طرح شبکه کنترل کیفیت در صنعت شالیکوبی با مشارکت استاندارد، دانشگاه و جهاد کشاورزی خبر داد و گفت: در قالب این شبکه میتوانیم 300 واحد برنجکوبی را تجهیز کنیم و هر پنج کارخانه یک مسئول کنترل کیفی داشته باشد. یوسفی وجود 24 آزمایشگاه همکار را از مزیتهای استاندارد استان عنوان کرد و یادآور شد: با وجود آزمایشگاه همکار، استاندارد گیلان سهم زیادی در روند آزمون نمونههای واحدهای تولیدی، صادراتی و وارداتی و خریداری شده از بازار دارد. وی با تاکید بر ضرورت توجه به موضوع استاندارد خاطرنشان کرد: تولید بدون استاندارد موجب توقف و رکود آن میشود و تقاضای پایدار نخواهد داشت. انتهای پیام/2300/ت30
93/05/31 - 10:42
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 60]