تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805104431
![نمایش مجدد: سلطان گیاهان دارویی را بشناسید refresh](https://vazeh.com/images/refresh.gif)
سلطان گیاهان دارویی را بشناسید
واضح آرشیو وب فارسی:نامه نیوز:
سلطان گیاهان دارویی را بشناسید
گیاه یونجه را به دلیل دارا بودن انواع ویتامینها، مواد معدنی و پروتئینها سلطان گیاهان مینامند. ایسنا : یونجه، گیاهی است غریب که امروزه در اذهان عمومی تنها به درد علوفه دام میخورد، درحالیکه در گذشته استفادههای فراوان از این گیاه پرفایده میشده است.این گیاه که عمدتاً در آسیا کشت میشود از اولین گیاهان دارویی شناختهشده برای بشر است.
«یونجه» که در فارسی به آن «اسپست باغی»، «سپست»، «سبیس» یا «درفا»، در افغانستان «اسپیشتا» و در ترکی بدان «یونجه»، به رومی «میدیکی»، به مصری «قضب» و به عربی «رطبه» یا همان «فصفصه» گویند، گیاهی است علفی، پایا و از تیره پروانهواران و همدسته شبدرها که ارتفاع آن تا یک متر میرسد. دارای ساقههای بلند و برگچههای نازک، نوکتیز و بیضی شکل. گلهایش غالباً بنفش، کوچک یا گاهی زردرنگ است و به شکل سیر، میوه «یونجه» مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچکتر از آن است. «یونجه» ریشهای بسیار عمیق دارد که تا 3 متر به عمق زمین نفوذ میکند، در نتیجه ویتامینها و مواد معدنی را از خاک تهیه میکند. این گیاه از علفهای خوب مراتع است و بهترین نوع آن سبز املس (نرم) است.
این گیاه در اکثر نقاط جهان رشد میکند و به صورت وحشی در بعضی نواحی معتدل آسیا و شمال آفریقا میروید که انواع و اقسام دارد. مزاج یونجه تازه در آخر اول گرم و تر و خشک آن، گرم و خشک است و قوتش تا 5 سال باقی میماند.
یونجه از نظر تغذیه عمومی غذایی کامل است که چاق میکند و آهن بسیاری دارد و خوردن آن تمام اعضای بدن را تقویت میکند، «یونجه» در درمان ضعف عمومی، ضعف بنیه، کمخونی و اعصاب مفید است و مغز و ستون فقرات را قوت میبخشد. این گیاه خوراکی با خواص تغذیهای فوقالعاده، منبع غنی از ویتامینهای B ,K ,E ,D ,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، اسیدفولیک، منیزیم، پتاسیم به حساب میآید و البته مصرف خشک آن تأثیرگذارتر خواهد بود.
از دیگر فواید گیاه یونجه این است که حاوی مقدار قابلتوجهی پروتئین است. علاوه بر این ریشه گیاه یونجه قابلیت آن را دارد که تا عمق 18 متری زمین هم پیشروی کرده و ویتامینها و مواد معدنی بیشتری را از خاک جذب کند.
بررسیهای گذشته حاکی از آن است که مصرف گیاه یونجه میتواند در پاکسازی روده از مواد سمی موثر باشد. همچنین گیاه یونجه کلسترول بد را کاهش میدهد و در تصفیه خون نقش دارد.
مروری بر خواص یونجه
* یونجهی پخته ملین و خشک آن قابض است، تازه آن نفاخ و افزاینده شهوت است.
* مداومت در خوردن شربت یونجه چاقکننده و مولد خون صالح و ضماد کوبیده آن با عسل محلل ورم سرد و با سرکه محلل ورم گرم است.
* یونجه مدر حیض است خصوصاً چون در حمام یا بعد از آن تناول نمایید و جهت خشونت سینه و سرفه نافع است.
* خوراک آن شیر و منی را زیاد میکند به خصوص تخم یونجه.
* مقدار ویتامین C آن 2 برابر «جعفری» و 4 برابر «لیموترش» است و ویتامین A آن از «شب کوری» جلوگیری میکند.
* یونجه همچنین مقداری ویتامین D داشته و سرشار از ویتامین K است که خوردن آن از خونریزی جلوگیری میکند و پخته آن برای رفع یبوست مفید است.
* ضماد پخته یونجه روزی 2 بار جهت رعشه مفید است.
ترکیبات شیمیایی
ترکیبات شیمیایی یونجه بر حسب آن که عمل تجزیه روی این گیاه جوان (قبل از گل دادن) یا در آغاز گل دادن و یا پس از پیدایش گل انجام گیرد تفاوت مینماید. به طوری که در گیاه جوان، مقدار پروتئینها زیادتر از آغاز گل دادن و برعکس مواد سلولزی و هیدراتهای کربن آن کمتر است. آنزیمهای بسیاری در یونجه یافت میشود که از آنها میتوان به اینورتاز و پکتیناز اشاره کرد. «یونجه» شامل حدود 20 درصد پروتئین میباشد. علاوه بر اینها حاوی هیدراتهای کربن، دیاستازها، نوعی ساپوتین با اثر عطسهآور، ستنها، دو ماده رنگی، اسید فسفریک و ویتامینهای مختلف است. در خاکستر آن مقدار زیادی آهک، پتاس، اسید فسفریک، کمی منیزیم، آهن و به مقدار جزئی «آرسنیک» و «سیلیس» است.
روش تهیه شربت یونجه
برای تهیه شربت یونجه 300 گرم یونجه خشک را در یک لیتر آب میجوشانند تا نصف شود، سپس آن را با فشار صاف نموده و با 900 گرم قند یا شکر شیرین کرده روزی 200 تا 300 گرم مصرف کند.
یونجه را میتوان دم کرده و آن را به صورت چای نوشید. همچنین میتوان این گیاه را به صورت کپسول و همچون قرصهای مولتیویتامین روزانه مصرف کرد.
ترک اعتیاد با یونجه
روش پزشکان قدیم ایران در معالجه اعتیاد، ساختن داروهایی بود که معتاد را نسبت به خود اعتیاد متنفر و حساس میکرد و برای این کار معمولاً از تعفن یونجه، افسنتین و چند گیاه دیگر استفاده میکردند. اخیراً داروسازان سنتی هند یونجه تازه را خرد کرده 2 ماه در الکل خیسانده و بعد یک استکان آن را با مقداری آب موقع خماری به معتاد میخورانند و بعد دستور میدهند که از ماده مورد اعتیاد خود استفاده کند. محلول الکلی یونجه به علت داشتن ماده صابونی (ساپونین) شخص را ناراحت کرده و نسبت به ماده مورد اعتیاد متنفر و بیزار میسازد و تا مدتی زیاد از آن بدش میآید. این روش سابقاً در ایران برای درمان اعتیاد به الکل بود، اکنون برای معالجه معتادان به تریاک و سیگار و حتی هروئین به کار رفته و نتایج عالی داده است.
خواص عرق یونجه
یونجه طبیعت معتدل دارد.
* معالج رعشه و ناراحتیهای عصبی
* چاقکننده
* نیروبخش
* کاهش قند خون
* ضد شبکوری
* درمان نرمی استخوان
* تصفیه خون
* نرمکننده سینه
* قابض
* ازدیاد شیر مادران
* قاعدهآور
* موثر در ترک اعتیاد
* دارای ویتامین آ و ب
روش مصرف
سه فنجان در طول روز میل شود.
1393/4/30
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نامه نیوز]
[مشاهده در: www.namehnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 50]
صفحات پیشنهادی
یونجه؛ سلطان گیاهان دارویی
یونجه سلطان گیاهان دارویی گیاه یونجه را به دلیل دارا بودن انواع ویتامینها مواد معدنی و پروتئینها سلطان گیاهان مینامند یونجه گیاهی است غریب که امروزه در اذهان عمومی تنها به درد علوفه دام میخورد درحالیکه در گذشته استفادههای فراوان از این گیاه پرفایده میشده است این گیاه80 درصد گیاهان دارویی یزد رویش مجدد نداشتند
یکشنبه ۲۹ تیر ۱۳۹۳ - ۱۲ ۰۰ مسئول گیاهان دارویی مرکز تحقیقات کشاورزی استان با اشاره به تاثیر منفی خشکسالی بر گیاهان دارویی استان اظهارکرد امسال 80 درصد گیاهان دارویی استان رویش مجدد نداشتهاند علی میرحسینی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا منطقه یزد گفتفرمانده انتظامی نکا خبر داد دستگیری توزیعکننده داروهای تقلبی در نکا / کشف 5 تن گیاهان دارویی
فرمانده انتظامی نکا خبر داددستگیری توزیعکننده داروهای تقلبی در نکا کشف 5 تن گیاهان داروییفرمانده انتظامی شهرستان نکا از دستگیری عامل تهیه و توزیع داروهای تقلبی در این شهرستان خبر داد حسن فلاح امروز در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در نکا اظهار داشت در پی کسب خبری از منابعفارس مرکز توليد و تجارت گياهان دارويي مي شود
۱۶ تير ۱۳۹۳ ۲۳ ۳۳ب ظ فارس مرکز توليد و تجارت گياهان دارويي مي شود رييس سازمان جهاد کشاورزي فارس از امکان تبديل شدن اين استان به مرکز توليد و تجارت گياهان دارويي کشور خبر داد به گزارش خبرگزاري موج محمدمهدي قاسمي با اشاره به اينکه توسعه کشت و تجارت اين گياهان علاوه بر کسب درآمفرماندار گرمی تأکید کرد لزوم راهاندازی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی در گرمی
فرماندار گرمی تأکید کردلزوم راهاندازی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی در گرمیفرماندار شهرستان گرمی بر ضرورت راهاندازی مرکز علمی پژوهشی و تحقیقاتی گیاهان دارویی در این شهرستان تأکید کرد به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل محمود علایی عصر امروز در جلسه بررسی راهکارهای توسعه فعالیتهایبررسي عوامل موثر بر بهبود و توسعه بازار گياهان دارويي در ايران
۲۵ تير ۱۳۹۳ ۲۰ ۵۴ب ظ بررسي عوامل موثر بر بهبود و توسعه بازار گياهان دارويي در ايران استفاده از گياهان در درمان داراي پيشينه اي طولاني است و طب گياهي همواره يکي از پايه هاي اصلي مکاتب طبي مشهور رايج در تمدن هاي باستاني بوده است هم اکنون نيز گياهان دارويي داراي اهميت فوق العادهرشد گونه ای از گیاهان دارویی در شهرستان خوی؛ 2و نیم متر زیر زمین
برای نخستین بار در جهان مشاهده شد رشد گونه ای از گیاهان دارویی در شهرستان خوی 2و نیم متر زیر زمین خبرگزاری پانا برای نخستین بار در جهان دریک پدیده شگفت انگیز یک گونه گیاهی دارویی در عمق 2و نیم متری زمین در شهر خوی رشد کرد ۱۳۹۳ سه شنبه ۱۷ تير ساعت 09 22 به گزارش خبرگزاری پانارئیس منابع طبیعی شهرستان طارم: توسعه کشت گیاهان دارویی نیازمند معرفی نمونههای موفق است
رئیس منابع طبیعی شهرستان طارم توسعه کشت گیاهان دارویی نیازمند معرفی نمونههای موفق استرئیس منابع طبیعی شهرستان طارم گفت توسعه کشت گیاهان دارویی نیازمند معرفی نمونههای موفق است محمدعلی فرخی امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در زنجان اظهار داشت باید از ورود دام مازاد به مراتعی کگیاهان دارویی جایگاه مناسبی در کشور ندارند
گیاهان دارویی جایگاه مناسبی در کشور ندارند با توجه به وضعیت موجود متاسفانه گیاهان دارویی و استفاده از صنایع داروسازی گیاهی جایگاه مطلوبی درکشور نداشته و کمتر به فواید این نوع داروها توجه میشود محمدصادق بهاری متخصص داروشناسی در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنفرآوری گیاهان دارویی از فرصت های سرمایه گذاری در ریگان است
فرآوری گیاهان دارویی از فرصت های سرمایه گذاری در ریگان است کرمان - ایرنا - رییس اداره صنعت معدن و تجارت ریگان با اشاره به رویش 50 گونه مختلف گیاه دارویی در این شهرستان گفت ریگان مکانی مناسب برای سرمایه گذاری بخش خصوصی در زمینه بسته بندی و تولید اسانس از گیاهان دارویی است پرومعرفی گیاهان دارویی برای رفع یبوست
معرفی گیاهان دارویی برای رفع یبوست تا جایی که امکان دارد از میوهها و سبزیجات ارگانیک استفاده کنید توجه داشته باشید که در بین میوهها و سبزیجات برخی خواص ملینی بالایی دارند مانند کیوی آب سیب طالبی آلو خشک یبوست یکی از آن دست مشکلاتی است که خیلیها بخصوص سالمندان را گرفتار8 کارخانه فرآوری گیاهان دارویی در کرمانشاه فعال است/ شناسایی 140 گونه گیاه دارویی در استان
استانها غرب کرمانشاه سلیمانی خبر داد 8 کارخانه فرآوری گیاهان دارویی در کرمانشاه فعال است شناسایی 140 گونه گیاه دارویی در استان کرمانشاه ـ خبرگزاری مهر مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان کرمانشاه گفت در حال حاضر هشت کارخانه فرآوری گیاهان دارویی در استان کرمانشاه فعال استورودی باغ فتح آباد،الگوی کشت گیاهان دارویی می شود
استاندار کرمان ورودی باغ فتح آباد الگوی کشت گیاهان دارویی می شود خبرگزاری پانا استاندار کرمان صبح امروز در بازدید از باغ فتح آباد گفت ورودی این باغ از سمت غرب الگوی کشت گیاهان دارویی می شود ۱۳۹۳ چهارشنبه ۱۸ تير ساعت 08 29 به گزارش خبرگزاری پانا استادار کرمان با بیان این که بامام جمعه زیراب سوادکوه: زمینهای بدون استفاده سوادکوه به کشت گیاهان دارویی اختصاص یابد
امام جمعه زیراب سوادکوه زمینهای بدون استفاده سوادکوه به کشت گیاهان دارویی اختصاص یابدامام جمعه زیراب سوادکوه با اشاره به اینکه طب سنتی اسلامی ایرانی راهی برای دستیابی به اهداف اقتصاد مقاومتی است گفت زمینهای بدون استفاده سوادکوه میتواند برای کشت داروهای گیاهی مورد استفاده قرلزوم راهاندازی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی در گرمی
اردبیل لزوم راهاندازی مرکز تحقیقات گیاهان دارویی در گرمی فرماندار شهرستان گرمی بر ضرورت راهاندازی مرکز علمی پژوهشی و تحقیقاتی گیاهان دارویی در این شهرستان تأکید کرد به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران اردبیل محمود علایی دیروز در جلسه بررسی راهکارهای توسعه فعالیتهای تحقیقاتیاعلام آمادگی سرمایه گذاران برای کشت گیاهان دارویی در ارشق
استانها شمال اردبیل نوری عنوان کرد اعلام آمادگی سرمایه گذاران برای کشت گیاهان دارویی در ارشق ارشق - خبرگزاری مهر بخشدار ارشق از اعلام آمادگی چند سرمایه گذار جهت کشت گیاهان دارویی در این منطقه خبر داد به گزارش خبرنگار مهر ظاهر نوری شامگاه پنج شنبه در جلسه بررسی پرونده هایبرگزاری دومین جشنواره ملی گیاهان دارویی
برگزاری دومین جشنواره ملی گیاهان دارویی جامعه > سلامت - دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری گیاهان دارویی و طب سنتی گفت دومین جشنواره ملی گیاهان دارویی فرآورده های طبیعی و طب سنتی ایران فرصتی خواهد بود تا نمونهای کوچک از توانمندیهای اقتصادی بالقوه با شناخت بهتر از میه-
گوناگون
پربازدیدترینها