تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837913378
منابع مختلف متيونين سنتتيک در صنعت خوراک دام
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
منابع مختلف متيونين سنتتيک در صنعت خوراک دام متيونين يکي از اسيدهاي آمينه مهم و ضروري در تغذيه طيور و خوک است . متيونين مورد نياز حيوان را مي توان از طريق خوراکهاي مختلف و يا با استفاده از متيونين سنتتيک تأمين کرد . براي تأمين 0/1 درصد متيونين ، هر يک از گزينه هاي زير امکان پذير مي باشد : 16 درصد کنجاله ي سويا ، 5/6 درصد پودر ماهي و يا 0/1 درصد دي ـ متيونين ( DL-M )تأمين متيونين مورد نياز با استفاده از متيونين سنتتيک اقتصادي بوده و به علاوه به دليل اجتناب از کاربرد مقادير مازاد بر نياز پروتئين ، از نظر علم تغذيه عملي معقول مي باشد . خصوصيات منابع مختلف متيونين سنتتيک : دي ال ـ متيونين ( DL-M ) و متيونين هيدروکسي آنالوگ مايع ( Liquid MHA-FA ) به طور معمول به عنوان منابع متيونين سنتتيک در خوراک حيوانات مورد استفاده قرار مي گيرند . DL-M محصولي جامد و به شکل پودر بوده و داراي 99 درصد متيونين و 1 درصد آب است . MHA-FA مايع ، داراي 12 درصد آب و 88 درصد هيدروکسي آنالوگ متيونين است . هيدروکسي آنالوگ متيونين از نظر شيميايي ، متيونين واقعي محسوب نمي شود و مطالعات انجام شده ( 2005 Drew et al )نشان مي دهد که ، آن بخش از هيدروکسي آنالوگ متيونين ، که به صورت اوليگومر است ، از نظر جذب و متابوليسم وضعيت خوبي نداشته و بنابراين ارزش غذايي ضعيفي دارد ( 1994،Kban and Koberstein )هردو دليل اشاره شده موجب مي شود که استفاده از اين فرم تجاري متيونين سبب افت کارايي در توليد جوجه گوشتي گردد (2001 ، Lemme ) .خصوصيات MHA-FA مايع ، از نظر سهولت به کارگيري آن در فرايند توليد خوراک (تنظيم مقدار آن جيره و يا جابه جايي و حمل و نقل ) در مقايسه با DL-M مورد بررسي قرار گرفته است ( 2005 perez )نتايج نشان مي دهند ، اين محصول ( Liquid MHA-FA ) از مطلوبيت مناسبي برخوردار نيست . شايد همين مسئله موجب شده که توليد کنندگان MHA-FA مايع محصولي به شکل پودر و به صورت نمک کلسيم متيونين هيدروکسي آنالوگ ( MHA-Ca ) به بازار ارائه کنند . اين محصول نتيجه واکنش شيميايي بين متيونين هيدروکسي آنالوگ مايع و هيدروکسيد کلسيم است . اگر فرآيند توليد اين محصول به خوبي انجام گيرد ، حداقل داراي 84 درصد هيدروکسي آنالوگ متيونين و حداقل 12 درصد کلسيم و 1 درصد آب خواهد بود . تحقيقات انجام شده نشان مي دهند ، متوسط کارايي حياتي MHA-Ca در مقايسه با DL-M ، 64 درصد است . نتايج تعداد زيادي از تحقيقات انجام يافته ( 2003.,Jansman et al 2003 , and petri 2002 , Lemme et al)که براي مقايسه با DL-M تقريباً 65 درصد است . نمک کلسيم متيونين هيدروکسي آنالوگ ( MHA-Ca ) نيز مانند MHA-FA مايع ، به طور جامع و خصوصاً در جوجه گوشتي مورد بررسي قرار گرفته است . نتايج 69 تحقيق مختلف که در رابطه با پاسخ به سطوح مختلف اين دو ماده بر مرغ تخم گذار و جوجه کشي اجرا شده ، در جدول زير مورد اشاره قرار گرفته است . تجزيه رگرسيوني کليه داده ها و براي کليه معيارهاي کارايي بيانگر آن است که ميانگين کارايي حياتي MHA-FA در مقايسه با DL-M ، تقريباً 64 درصد است . نتايج مقايسات نشان مي دهند که MHA-Ca و MHA-FA مايع ، از نظر پاسخ آنها بر جوجه گوشتي تفاوت چنداني با هم ندارند . مزيت اصلي MHA-Ca آن است که فقط از مونومر هيدروکسي آنالوگ متيونين تشکيل شده ، که اين مزيت به واسطه ي خلوص کمتر (ناخالصي هاي مربوط به کلسيم و آب ) در اين محصول ، خنثي مي گردد . کارايي ضعيف جذب هيدورکسي آنالوگ متيونين (مونومر ) در روده کوچک مانند آنچه در مورد MHA-FA مايع بيان شد ، دليل اصلي پايين بودن کارايي حياتي نسبي در MHA-Ca مي باشد . Estive Garcia1988 در چهار آزمايش جداگانه نشان داد که DL-Mدر انتهاي روده کوچک تقريباً به طور کامل جذب شده است ، در حالي که مقادير جذب نشده MHA-Ca به طور منحني داري در کليه ي آزمايش بالا است . يافته هاي بالا همسو با نتايج تحقيقاتي است که Estive - Garcia و Austic1993 براي دنبال نمودن مسئله ي جذب MHA-Ca و DL-Mدر طول روده کوچک ، انجام دادند (شکل 3 ) آنها متوجه شدند که DL-M به مراتب سريعتر و کاراتر از MHA-Ca جذب مي شود . در انتهاي روده ي کوچک (بخش چهارم ) هنوز 12 درصد از مولکول هاي MHA-Ca باقي مانده اند ، در حالي که بيشتر مولکول هاي DL-M در بخش هاي اوليه روده کوچک (بخش اول ) جذب شده اند و تنها 3 درصد آن در بخش چهارم قابل رديابي است . ترکيبات غذايي که در بخش چهارم جذب نشده باشند توسط تجزيه باکتري هاي بخشهاي انتهايي دستگاه گوارش ،تلف شده و نهايتاً دفع مي گردد . Lingens و Molnar ( 1996) از دانشگاه گوتينگن آلمان آزمايشي را براي تعيين ميزان متابوليسم DL-Mو DL-MHA-Ca در جوجه گوشتي انجام دادند . در اين آزمايش 60 جوجه گوشتي نر توسط جيره هايي بر پايه ذرت ـ سويا که داراي يکي از محصولات DL-M يا DL-MHA-Ca ( به ميزان 0/5 درصد )بودند ، مورد تغذيه قرار گرفتند ( يک مول در مقابل يک مول از هر يک از دو ماده ) در اين آزمايش براي اندازه گيري ميزان پروتئين ساخته شده ، هر دو مولکول DL-M و DL-MHA-Caتوسط کربن 14 نشان دار شدند . پس از خاتمه آزمايش ، ميزان کربن 14 را ، 24 ، 48 و 72 ساعت بعد از تغذيه با جيره هاي آزمايشي ، اندازه گيري کردند . نتايج نشان داد که ميزان دفع MHA-Ca به متيونين تبديل و در عضلات ران يا سينه ابقاء شده است . اين نتايج تائيد کننده يافته هاي Maenz و Engele ( 1996 ) در ارتباط با جذب ناقص MHA-FA مايع ، مي باشد . نتيجه گيري : براساس مطالعات انجام شده ، دلايل محکمي بر تفاوت کارايي منابع مختلف متيونين وجود دارد . نتايج تحقيقاتي که در بالا به آنها اشاره شد ، دليل بر ضعيف بودن کارايي حياتي MHA-Ca در مقايسه با DL-M است که مهمترين آنها شامل جذب ناقص و شرکت در فعاليت ميکروبي روده کور مي باشد . مقالات علمي که در اين مطالعه مورد بررسي قرار گرفته اند ، نشان مي دهند که کارايي MHA-Ca و MHA-FA مايع ، تفاوت چنداني با هم ندارند . کارايي حياتي MHA-Ca و MHA-FA مايع ، حدود 65 درصد کارايي حياتي DL-M است . ( در جوجه گوشتي )MHA-FA(Lemme and Petri2003)MHA-CA (Lemme-2004)گونه حیوانکارایی نسبیتعداد بررسی های انجام شدهکارایی نسبیتعداد بررسی انجام شدهمقایسه در وزن مساویمقایسه در وزن مساوی4/641062/6469جوجه کشی +مرغ تخم گذار2/63918/6365جوجه گوشتیمنابع : - Intractions between intestinal bacteria and amino acidnutrition in broiler chickens- Digestion and excretion of methionine sources for poultry - Intestinal absorption and renal excretion of dietary methionine sources by the growing chickenمنبع:فصلنامه بهداشت حيوانات(شماره24) /س
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1120]
-
گوناگون
پربازدیدترینها