محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827495188
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان خبر داد برخورد با متخلفان سبوس‌گیری گندم در همدان
واضح آرشیو وب فارسی:فارس: معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان خبر داد
برخورد با متخلفان سبوس‌گیری گندم در همدان
معاون غذا و داروی علوم پزشکی همدان از برخورد با متخلفان مربوط به سبوس‌گیری گندم در استان خبر داد و گفت: فرمول ساخت و استاندارد سبوس گندم در واحدها باید رعایت شود، زیرا بی‌توجهی به این موضوع، اقدامی غیرقانونی تلقی می‌شود.
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، این روزها در جلسات شاهد طرح سخنانی از سوی مسئولان مبنی بر لزوم نظارت معاونت غذا و دارو بر آرد تولید شده توسط کارخانه‌ها هستیم، چراکه بنا به گفته این دسته از مسئولان، سبوس گندم به صورت آزاد فروخته شده و آرد سفید به مردم تحویل داده می‌شود. بر این اساس با معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان در خصوص اقدامات صورت گرفته در این زمینه به گفت‌وگو نشستیم. ایرج خدادادی اظهار داشت: طی پیگیری‌های انجام شده توسط معاونت غذا و دارو از طریق کارگروه سلامت و امنیت غذایی، تمام کارخانجات آرد استان موظف به رعایت درصد سبوس‌گیری مصوب شده در آن کارگروه هستند. وی با بیان اینکه پیگیری به منظور رعایت دقیق درصد سبوس‌گیری استاندارد توسط معاونت غذا و دارو در دست اقدام است، گفت: بدین منظور کارخانجات آرد استان توسط واحد نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو و شبکه‌های بهداشت و درمان شهرستان‌های تابعه به صورت مستمر مورد نظارت و نمونه‌برداری هستند. معاون غذا و داروی علوم پزشکی همدان با اشاره به نظارت بر امور کارخانه‌ها در نحوه سبوس‌گیری خاطرنشان کرد: هر سه ماه یک بار تمام کارخانجات آرد استان توسط معاونت غذا و دارو و سایر سازمان‌های مرتبط از جمله شرکت غله، استاندارد، صنعت ـ معدن و تجارت، انجمن صنفی کارخانجات آرد، استانداری و دیگر سازمان‌های ذی‌ربط درجه‌بندی و ارزیابی فنی و بهداشتی می‌شوند. وی ادامه داد: پس از تهیه چک لیست مربوطه از عملکرد واحدها، عملیات ارزشیابی آغاز شده و در نهایت واحدهای برتر مشمول تسهیلات ویژه قانونی از طرف شرکت غله می‌شوند. خدادادی اضافه کرد: معاونت غذا و دارو نیز بر اساس فرمول ساخت و استاندارد آرد گندم، کیفیت آرد تولیدی را شامل درصد گلوتن، درصد خاکستر نامحلول در اسید، میزان آهن غنی شده و ... کنترل می‌کند. وی با اشاره به اینکه درصد میزان سبوس‌گیری کارخانجات بر اساس نوع آرد تولیدی کنترل می‌شود، یادآور شد: علاوه بر این کنترل‌ها، مسئولان فنی واحدهای تولیدی، در تمام مراحل تولید به صورت روزانه آزمایش‌های مربوطه را انجام و مورد کنترل قرار می‌دهند. معاون غذا و داروی علوم پزشکی همدان افزود: در دفاتر موجود نتایج عملکرد کارخانه ثبت شده و به صورت ماهانه به اداره نظارت بر مواد غذایی و برخی از سازمان‌های ذی‌ربط گزارش و ارسال می‌شود. وی از برخورد با متخلفان مربوط به سبوس‌گیری گندم در استان خبر داد و گفت: فرمول ساخت و استاندارد سبوس گندم در واحدها، باید رعایت شود زیرا بی‌توجهی به این موضوع، اقدامی غیر قانونی تلقی می شود. خدادادی ادامه داد: در صورت مشاهده تخلف در این زمینه به هنگام کنترل‌ها و نمونه‌برداری‌های ادواری، با متخلفان برخورد و به مراجع قانونی ارجاع می‌شوند. وی از مجاز نبودن نانوایی‌ها در اختلاط سبوس آزاد با آرد قبل از پخت آن خبر داد و تصریح کرد: خریداری سبوس و اختلاط آن به صورت دستی در نانوایی‌ها به هیچ وجه مورد تأیید معاونت غذا و دارو نیست. معاون غذا و داروی علوم پزشکی همدان با بیان اینکه هر نانوایی باید متناسب با نوع مجوز و نوع پخت آرد تهیه کند، افزود: استفاده از آردهای سفیدتر که دارای سبوس کمتری هستند به جای آرد طباخی توسط برخی از واحدهای نانوایی در حال بررسی است. وی در پایان سخنانش تأکید کرد: به طور حتم با متخلفان از طریق مراجع ذی‌ربط برخورد قانونی انجام خواهد شد. انتهای پیام/89026/ب۴۰
93/04/08 - 11:20
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[مشاهده در: www.farsnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 37]
-
گوناگون
پربازدیدترینها