تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1816213995
خواص معجزه آسای تره فرنگی
واضح آرشیو وب فارسی:نامه نیوز:
خواص معجزه آسای تره فرنگی
تره فرنگی فشارخون بالا را کاهش میدهد. ترکیبی از ویتامینC، ویتامین B6، فولات، آهن و منگنز است. مصرف منظم آن، باعث افزایش کلسترول مفید و کاهش کلسترول مضر میشود. حفظ این تعادل در بدن لازم است زیرا مانع از تصلب شرایین، بیماری دیابتی قلبی، حمله قلبی و حتی سکته میشود.
به گزارش نامه نیوز به نقل از روزنامه آرمان؛ تره فرنگی مانع از بروز سرطان تخمدان در خانمها میشود. برای پیشگیری از نقص جنین، مصرف ترهفرنگی که سرشار از فولات است، به زن باردار توصیه میشود. کلسیم موجود در آن در حفظ سیستم ساختاری اسکلت سالم موثر است. خاصیت ضدعفونیکنندگی دارد و به بدن کمک میکند با عفونت و آلودگی مقابله کند. علائم سرماخوردگی، آنفلوانزا و تب یونجه را تسکین میبخشد.
ترکیبات موجود در ترهفرنگی
ترهفرنگی کالری کمی دارد. 100 گرم ساقه تازه آن حاوی 61 کیلوکالری انرژی است. به علاوه، ساقه بلند آن مقادیر خوبی فیبر محلول و غیر محلول دارد.
ویتامین A، ویتامین B1، B2،B6، ویتامین B9 (اسیدفولیک)، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین k
پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و سدیم (در ساقه)
مشخصات گیاه
ترهفرنگی که در مصر، گیاه مقدس محسوب میشد، نمونههای خشکشده آن در مناطق باستانشناسی که به زمان مصر باستان بر میگردند کشف شده است. همچنین حکاکیها و نقاشیهای مشاهده شده روی دیوارها نشان میدهند که این گیاه بخشی از رژیم غذایی مصریان باستان بوده است. از ترهفرنگی معمولاً به عنوان سبزی در بسیاری از کشورهای اروپایی، آمریکایی و آسیایی استفاده میشود. ترهفرنگی گیاهی دو ساله، بلند و نازک با ساقه استوانهای شکل مرکب از برگهای روی هم افتاده است که از گیاهی شبیه پیاز در خانواده آلیوم به دست میآید. گروه آلیوم یکی از گروههای سبزیجات است که به طور گستردهای در دنیا کشت میشود و دارای کاربردهای پزشکی و پخت و پز به وسعت تاریخ و جهان میباشد.
چگونه انتخاب کنیم؟
هنگام خرید، ترهفرنگی تازه ارگانیک را انتخاب کنید، چون دارای طعم و مواد مغذی فراوان است. به دنبال ساقههای سفید، سفت، بلند و یکنواخت با ریشه غدهای سالم باشید که نشانگر محصول کشاورزی تازه است. از خرید ساقههایی که سطح بالایشان زرد و پژمرده است اجتناب کنید. هرچه ترهفرنگی نازکتر باشد بسیار تردتر خواهد بود بنابراین از خرید ترهفرنگی ضخیم خودداری کنید، مگر آنکه قصد داشته باشید آنها را به آرامی به شکل تاس کباب بپزید.
فراکتانها
فراکتانها اجزای گیاهی غیرقابلهضمی هستند که در بدن تخمیر میشوند و به حفظ سلامتی روده بهویژه روده بزرگ کمک میکنند. فراکتانها مسئول تکثیر باکتریهای مفید و کاهش باکتریهای مضر در روده، کاهش متابولیتهای سمی و آنزیمهای مخرب، جلوگیری از یبوست، حفاظت از عملکرد کبد، کاهش کلسترول خون، کاهش فشارخون و اثرات ضدسرطانی هستند.
فعالیت آنتیاکسیدانی
مطالعات نشان دادهاند که بین مصرف میوهها و سبزیجات حاوی مواد شیمیایی گیاهی و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریهای مزمن ارتباط وجود دارد. تصور میشود که مواد شیمیایی گیاهی دارای فعالیت ضداکسیدانی بسیار عالی هستند که قابلیت خنثیسازی رادیکالهای مضر آزاد را دارا میباشند. ترهفرنگی دارای مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی و دیگر آنتیاکسیدانهای فلاونوئید فنولیک از قبیل کاروتین، زانتین و لوتئین و همچنین آنتیاکسیدانهایی از قبیل دیالیل دیسولفید، دیالیل تریسولفید و آلیلپروپیل دیسولفید میباشد. این ترکیبات توسط واکنش آنزیمی هنگام ضربه خوردن ساقه ترهفرنگی (له کردن، بریدن و نظایر آن) به آلیسین تبدیل میشوند.
محققین معتقدند که فعالیت آنتیاکسیدانی ترهفرنگی به جلوگیری از ابتلا به تعدادی از بیماریهای مزمن کمک میکند. به عنوان مثال آنتیاکسیدانها ممکن است از طریق جلوگیری از اکسیداسیون چربیها که بخشی از فرآیند تصلب شرایین (سفت شدن عروق ناشی از رسوب سلولهای چربی در رگها) میباشد، در مقابل بیماری قلبی عروقی محافظت کنند. حمله رادیکال آزاد ممکن است منجر به ورود آسیب به DNA گردد (یکی از عوامل متعددی که میتواند به سرطان منتهی شود). همچنین آلیسین باعث کاهش تولید کلسترول از طریق جلوگیری از reductase enzymeHMG-CoA در سلولهای کبد شده و به واسطه آزاد کردن اکسید نیتریک نیز مانع سفت شدن عروق (تصلب شرایین) میگردد و در نتیجه فشارخون را نیز کاهش میدهد.
کاروتنوئیدها
کاروتنوئیدها گروهی از رنگدانهها هستند که عامل ایجاد رنگهای قرمز، نارنجی و زرد در بسیاری از میوهها و سبزیجات میباشند، بنابراین غالباً این رنگها توسط کلروفیل پوشیده میشوند مثل ترهفرنگی. ترهفرنگی حاوی سطح متوسطی از کاروتنوئیدها میباشد (گرچه مقدار آن نسبت به سبزیجات با رنگ زیاد مثل هویج یا کدوتنبل کمتر است).کاروتنوئیدها به خاطر فعالیت آنتیاکسیدانیشان معروف هستند. بخشهای سبز رنگ ترهفرنگی منبع خوبی از کاروتنوئیدها از جمله کاروتن، لوتئین و زآکسانتین هستند. کاروتنوئید بسیار مهم در ترهفرنگی زآکسانتین است که به خاطر نقش احتمالی آن در بینایی و حفاظت در مقابل مشکلات چشمی از قبیل تخریب ماکولا و آبمروارید بسیار مورد مطالعه قرار گرفته است. کاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل شده و یک آنتیاکسیدان قوی است.
ترکیبات سولفور
ترکیبات سولفور در ترهفرنگی به کاهش نشانههای دیابت شیرین، جلوگیری از تجمع پلاکتها و جلوگیری از فرآیند التهابی در رابطه با آسم مربوط میشوند. چنین تصور میشود که ترکیبات سولفور اثر حفاظتی در برابر بیماری قلبی عروقی، سرطان و دیگر مشکلات مربوط به سن از قبیل کاهش عملکرد مغز باشد.
ساپونینها
گزارش شده است که ساپونینها برای کاهش کلسترول خون مفید هستند. تصور میشود این ترکیبات باعث میشوند تا اسیدهای صفراوی با فیبر غذایی ترکیب شده و از طریق مدفوع دفع شوند. برای جبران کمبود اسیدهای صفراوی، کلسترول خون به اسید صفراوی تبدیل شده و به این ترتیب سطح کلسترول خون کاهش مییابد. همچنین به نظر میرسد که ساپونینها از طریق شکستن غشاءهای حاوی کلسترول در سلولهای سرطانی، بدن را در مقابل سرطانها محافظت میکنند. از آنجایی که این ترکیبات در جریان خون به خوبی جذب نمیشوند تصور میشود که دارای اثر موضعی بسیار مفید در مجرای رودهای از قبیل سرطان روده بزرگ میباشند. بعضی از ساپونینها دارای فعالیت ضدالتهابی، ضدقارچی، ضدمخمری، ضدانگلی، ضدباکتریایی، ضدمیکروبی و ضدویروسی هستند.
1392/12/18
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نامه نیوز]
[مشاهده در: www.namehnews.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 61]
صفحات پیشنهادی
خواص گوجه فرنگی پخته برای قلب
نتیجه مطالعه دانشمندان ایتالیایی نشان میدهد گوجه فرنگی پخته بیش از نوع خام آن برای سلامتی مفید است و اثرات قابل توجهی نیز در پیشگیری از ابتلا به اختلالات قلبی دارد جام جم سرا محققان طی مطالعهای در دانشگاه ورونا دریافتند که گوجه فرنگی پخته شده بیش از نوع خام آن دارای موادترشی شفابخش و معجزهآسای آبترش سربیشه
ترشی شفابخش و معجزهآسای آبترش سربیشه مجموعه آبترش سربیشه یکی از مجموعههای آبدرمانی محسوب شده که در درمان چندین بیماری موثر بوده و خواص معجزهآسایی دارد به گزارش نامه نیوز به نقل از فارس شاید مجموعه آبدرمانی آبترش نامی ناآشنا و غریب برای بیشتر افراد باشد اما یکی از جاذنجات معجزه آسای مردی پس از حادثه ای تلخ
نجات معجزه آسای مردی پس از حادثه ای تلخ مدير عامل جمعيت هلال احمر استان تهران از امداد رساني به حادثه ديدگان تصادف در محور فيروزکوه و فوت راننده کامیون حامل چوب خبر داد به گزارش سرویس حوادث جام نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران مدير عامل جمعيت هلال احمر استان تهران از امداریشه این گیاه، به طور معجزه آسایی موهایتان را پرپشت می کند
ریشه این گیاه به طور معجزه آسایی موهایتان را پرپشت می کند بهترین تصفیه کننده خون است و خون را تمیز کرده و سموم را از بدن خارج می کند خواص داروئی از نظر طب قدیم ایران ریشه بابا آدم سرد و خشک است ریشه بابا آدم دارای ماده ای بنام اینولین Inulin روغن فرار تانن رزین قند آهنجزئیات نجات معجزه آسای نوزاد یکماهه از آتش سوزی پیکنیک
جزئیات نجات معجزه آسای نوزاد یکماهه از آتش سوزی پیکنیک حریق یک منزل مسکونی در صالح آباد کوچه 10 متری دوم که به دلیل بیاحتیاطی در راهروی ورودی با یک سیلندر 11 کیلویی در حال پرکردن پیک نیک و به علت نشت گاز و جرقه ایاد شده بود مهار شد پس از خارج شدن 6 تن از اعضای خانواده معلوم شد ینجات معجزه آسای زوج جوان از مرگ حتمی + عکس
نجات معجزه آسای زوج جوان از مرگ حتمی عکس زوج انگلیسی به همراه فرزندانشان پس از سقوط یک تنه درخت بر روی خودروی پژو206 آنان به شکل معجزهآسا نجات یافتند زوج جوانی که در حال تردد از مسیر جنگلی بودند پس از سقوط یک تنه درخت بر روی خودریشان به شکل معجزه آسایی نجات پیدا کردند در پیماساژ و تاثیر معجزه آسای آن بر روابط جنسی
ماساژ و تاثیر معجزه آسای آن بر روابط جنسی در لحظاتی که در همسرتان احساس سبک کشش جنسی می کنید با ماساژ دادن وی را به آرامش برسانید ماساژ علاوه بر رفع خستگی و خاصیت های درمانی از لحاظ روحی برای زن بسیار خوشایند بوده و برای شروع رابطه ی جنسی بسیار مناسب است زن به محض تماس دست یجزئیات نجات معجزه آسای دو مرد جوان از زیر بهمن
جزئیات نجات معجزه آسای دو مرد جوان از زیر بهمن هنوز ساعتی از ایستگاه خور دور نشده بودند که جمعیت پایین دامنه صدای مهیبی را شنیدند به گزارش سرویس حوادث جام نیوز 2 گرفتار شده در سقوط بهمن پیست خور در عملیات بالگردهای هلال نجات یافتند به علت سقوط بهمن عظیم در پیست انجات معجزه آسای زوج جوان از مرگ حتمی
نجات معجزه آسای زوج جوان از مرگ حتمی زوج جوانی که در حال تردد از مسیر جنگلی بودند پس از سقوط یک تنه درخت بر روی خودریشان به شکل معجزه آسایی نجات پیدا کردند به گزارش سرویس حوادث جام نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران زوج جوانی که در حال تردد از مسیر جنگلی بودند پس از سقوطنجات معجزه آسای دانش اموزان ایرانی در اتوبوس + عکس
نجات معجزه آسای دانش اموزان ایرانی در اتوبوس عکس دانش اموزان میگویند ساعت یازده شب اتوبوس در حال انحراف از جاده بود و دانش آموزان از جریان مطلع شدند وقتی به سوی راننده رفتیم دیدیم وی سکته کرده و در همان لحظه جان داده است در حالی که گروهی از زائران عمره گزار دانش آموزی راعزم شورای شهر شهریار به منظور احداث پروژه میدان میوه و تره بار
عزم شورای شهر شهریار به منظور احداث پروژه میدان میوه و تره بار رئیس کمیسیون شهرسازی شورای شهر شهریار گفت با وجود استعداد و توانمندی بسیار در تولید محصولات کشاورزی با کمبود میدان میوه و تره بار در این منطقه روبرو هستیم مهندس بهزاد درخشان در گفتگو با خبرنگار اجتماعی باشگاهنظارت اعضای کمیته فنی در مرحله نهایی انتخابی تیم ملی کشتی فرنگی نوجوانان
نظارت اعضای کمیته فنی در مرحله نهایی انتخابی تیم ملی کشتی فرنگی نوجوانان اعضای شورای فنی و کمیته فنی رقابت های مرحله نهایی انتخابی تیم ملی کشتی فرنگی نوجوانان معرفی شدند به گزارش خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگاران مرحله نهایی رقابت های انتخابی تیم ملی کشتی فرنگی نوجوانان روز جمعه 9داوران مرحله نهايي انتخابي تيم ملي كشتي فرنگي نوجوانان مشخص شدند
داوران مرحله نهايي انتخابي تيم ملي كشتي فرنگي نوجوانان مشخص شدند داوران قضاوت كننده در مرحله نهايي رقابت های انتخابي تيم ملي كشتي فرنگي نوجوانان مشخص شدند به گزارش خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگاران اين رقابتها روز 9 اسفند صبح و بعد از ظهر در سالن شهداي هفتم تير تهران برگزار ميشوبرای شرکت در رقابتهای جایزه بزرگ زومباتلی تیم منتخب کشتی فرنگی بامداد پنجشنبه عازم مجارستان میشود
برای شرکت در رقابتهای جایزه بزرگ زومباتلیتیم منتخب کشتی فرنگی بامداد پنجشنبه عازم مجارستان میشودتیم منتخب کشتی فرنگی ایران برای حضور در رقابتهای جایزه بزرگ مجارستان بامداد پنجشنبه راهی زومباتلی میشود به گزارش خبرگزاری فارس و به نقل از فدراسیون کشتی تیم منتخب کشتی فرنگی ایرمربی تیم ملی فرنگی: سوریان و نوروزی در مجارستان کشتی میگیرند/ محک خوردن آنها مهم است
چهارشنبه ۷ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۰ ۱۵ ایرج اسفندیاری فر در مورد وضعیت کشتیگیران تیم ملی برای حضور در مسابقههای جایزه بزرگ مجارستان گفت حمید سوریان و امید نوروزی تا دیروز نتوانستهاند تمرین کنند و امیدواریم وضعیتشان تا روز مسابقه در مجارستان بهتر شود مربی تیم ملی کشتی فرنگی پیش از ابرنامه رقابتهاي کشتی فرنگی جایزه بزرگ مجارستان اعلام شد
برنامه رقابتهاي کشتی فرنگی جایزه بزرگ مجارستان اعلام شد برنامه مسابقات مرحله دوم جايزه بزرگ فيلا جام زومبتالي مجارستان که از روز 10 اسفند آغاز میشود اعلام شد به گزارش خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگاران رقابت های بينالمللي كشتي فرنگي مجارستان روزهاي 10 و 11 اسفندماه در شهر زومباتمککین خواهان توقف تحویل هلیکوپترهای آپاچی آمریکا به عراق شد
پنجشنبه ۸ اسفند ۱۳۹۲ - ۱۱ ۵۵ جان مککین در واکنش به انتشار گزارش مربوط به فروش سلاح به عراق از سوی ایران خواهان عدم تحویل ۲۴ هلیکوپتر آپاچی آمریکایی به عراق شد به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا جان مککین سناتور جمهوریخواه آمریکایی در مصاحبهای گفت باید دوباره درباره-
گوناگون
پربازدیدترینها