واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: دوشنبه ۳۰ دی ۱۳۹۲ - ۱۰:۴۳

معاون سلامت دامپزشکی خراسانرضوی از اجرای طرح ردیابی دام و فرآوردههای خام دامی بر روی بستههای مرغ بدون آنتیبیوتیک در خراسانرضوی خبر داد. به گزارش واحد دریافت خبر خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقهی خراسان، «جواد اعلمی» در رابطه با کاربرد تکنولوژی جدید ردیابی دام و فرآوردههای خام دامی برای نخستین بار در خراسانرضوی افزود: اجرای این طرح در راستای شناخت سلامت دام و فرآوردههای خام دامی و بطور کلی سلامت مراحل مختلفی تولید دام است. وی ادامه داد: برای شناسایی سلامت دام، هر واحد دامی با نظارت سازمان دامپزشکی، مسئول فنی بهداشتی دارد که بمنظور نظارت بر مصرف دارو، بیماریهای دام و ... را کنترل میکند. معاون سلامت دامپزشکی خراسانرضوی تصریح کرد: هر محصول دامی و یا مرغی که به کشتارگاه حمل میشود و یا تخم مرغی که به یک مرکز بستهبندی حمل میشود باید گواهی بهداشتی حمل از دامپزشکی داشته باشد. اعلمی با اشاره به اینکه گواهی بهداشتی حمل در سیستمی به نام سیستم «قرنطینه» یکپارچه سازمان دامپزشکی کشور درج میشود، افزود: در این سیستم مشخصات دام زنده و محمولهی زندهای که به مقصد کارخانهها و یا کارگاههای فرآوری حمل میشود قید و گواهی سلامت نیز ثبت میشود. وی خاطرنشان کرد: با وارد شدن به این سامانه، شمارهی کد رهگیری برای محمولهی زنده ارائه میشود که این شماره یک بارکد نیز دارد و به این صورت هم بارکد خاص مربوط به محمولهی زنده و هم شمارهی کد رهگیری ثبت میشود. معاون سلامت دامپزشکی خراسانرضوی تصریح کرد: طبق دستور سازمان دامپزشکی باید شمارهی کد رهگیری بر روی تخممرغ، مرغ و در آینده بستهبندی گوشت قید شود. اعلمی افزود: هماکنون در راستای این اقدام بر روی 2 فرآوردهی مرغ و تخممرغ برنامهریزیهایی شده است. وی با اشاره به اینکه این اقدام میتواند مصرفکنندگان فرآوردههای خام دامی را از بهداشت و سلامت آن آگاه کند، افزود: پس از وارد شدن به سامانهی قرنطینهی یکپارچه سازمان دامپزشکی و وارد کردن کد رهگیری میتوان گواهی بهداشتی حمل زنده را مشاهده کرد. معاون سلامت دامپزشکی خراسانرضوی ادامه داد: مصرفکنندگان نیز میتوانند با ارسال کد رهگیری قید شده بر روی فرآورده از طریق پیامک به سامانهی قرنطینهی یکپارچه سازمان دامپزشکی، نام راننده، نام فارمی که در آنجا تولید شده، نام صاحب فارم، مشخصات دام، مقصد کشتارگاه یا مرکز بستهبندی از نظارت سازمان دامپزشکی و سالم بودن محصول مطمئن شوند. اعلمی خاطرنشان کرد: از طریق این تکنولوژی جدید میتوانیم ادعا کنیم که از مزرعه تا سفره بازرسان دامپزشکی رصد کامل بر روی محصول داشته و گواهیهای لازم در سیستم قرنطینه یکپارچهی سازمان دامپزشکی تجلی یافته و ثبت شده است. وی با اشاره به اینکه این طرح هماکنون بر روی مرغ بدون آنتیبیوتیک اجرا شده است، افزود: بر روی مرغ و تخممرغ نیز برنامهریزیها و اقدامات فنی انجام شده و طی یک تا 2 ماه آینده استارت آن نیز زده میشود. معاون سلامت دامپزشکی خراسانرضوی گفت: این طرح ابتدا بر روی تخممرغ، سپس روی مرغ گوشتی اجرا میشود و به عبارتی همهی مرغ گوشتی استان تحت پوشش این طرح در میآید. اعلمی خاطرنشان کرد: در رابطه با تخممرغ نیز این طرح هماکنون در کارگاههای بستهبندی اجرا میشود و در نظر داریم در مراحل بعدی بر روی تخممرغ کارتنی نیز اجرا شود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 43]