تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 3 فروردین 1404    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):به کوچکی گناه نگاه نکنید بلکه به چیزی [نافرمانی خدا] که برآن جرات یافته اید بنگ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

سررسید 1404

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1868603533




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

چطوری كباب رو سیخ بگیریم كه روی آتیش وا نره


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: می خواستم بدونم چطوری كباب رو سیخ بگیریم كه روی آتیش وا نره و توی آتیش نیفته ؟ كبابی ها و رستوران ها چكار می كنن كه اینطوری نمیشه ؟ (اگر میشه مراحلش رو از اول كامل توضیح بدید)پاسخ : طرز تهیه كباب كوبیده مواد لازم (براى ۴ نفر): گوشت سر دست و گردن: یك كیلو، پیاز رنده شده: ۴ تا ۵ عدد متوسط، جوش شیرین: یك قاشق چایخورى، نمك و فلفل در حد استاندارد! شیوه پخت: گوشت سردست و گردن را دو بار چرخ كنید. پیاز رنده شده را در صافى بریزید و بدون این كه با دست آن را فشار دهید، آب اضافى اش را بگیرید و كنار بگذارید. پیاز، نمك، فلفل و جوش شیرین را به گوشت بیفزایید و به خوبى مخلوط كنید و مالش دهید. این گوشت را یك ساعت در یخچال بگذارید و دوباره آن را چنگ بزنید (در صورتى كه ظرف محتوى گوشت را كمى حرارت بدهید به طورى كه ظرف آن داغ شود، گوشت موقع كباب شدن در آتش نخواهد ریخت). بعد دستتان را به آب پیاز آغشته كرده و از گوشت به اندازه یك عدد پرتقال متوسط برداشته روى سیخ كباب قرار داده و خوب آن را روى سیخ پهن كنید و دو طرف آن را خوب بچسبانید. پس از آماده شدن سیخ ها، آتش فراوانى درست كرده و سیخ ها را روى آتش قرار دهید. بلافاصله سیخ ها را پشت و رو كنید تا كباب ها خودشان را بگیرند و از سیخ نریزند. كباب ها نباید زیاد برشته و خشك شوند. پس از این كه كباب خودش را گرفت، دیگر نیازى به آتش زیاد ندارد. چنانچه لازم است حرارت را ملایم كنید تا كباب ها مغزپخت شوند. پس از آماده شدن كباب ها آن ها را در دیس كشیده و روى آن ها سماق بپاشید و یك لایه نان لواش یا سنگك روى آن قرار داده و سرمیز ببرید. در صورت تمایل مى توانید چند سیخ گوجه فرنگى و فلفل (معروف به كبابى) هم آماده كنید. همراه با این كباب چندان كه شهره است خوردن ریحان و پیاز و دوغ بسیار مطبوع و مناسب است.




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2513]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن