تور لحظه آخری
امروز : جمعه ، 13 مهر 1403    احادیث و روایات:  امام محمد باقر(ع):خوبى و بدى در روز جمعه چند برابر (حساب) مى‏شود.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820439192




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

مصرف زياد مواد غذايي گياهي...


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد غذايي گياهي مي توانند حاوي مواد مضر براي سلامتي انسان باشند. به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از خبرگزاري آلمان، به گفته محققان انستيتو ارزيابي خطرات مواد غذايي آلمان براي مثال ماده كومارين موجود در برخي گونه هاي دارچين در صورت مصرف دوز زياد به كبد صدمه مي زند. بنابراين گزارش، محققان تاكيد كردند خطرات بسياري از مواد و محتويات گياهي هنوز ناشناخته است كه از آن جمله مي توان به ايزو فلاوون موسوم به فيتواستروژن اشاره كرد كه ساختار شيميايي آن به هورمون زنانه استروژن شباهت دارد و در دانه هاي سويا و شبدر قرمز وجود دارد و براي درمان عوارض يائسگي در زنان بعنوان داروي بدون عارضه جانبي استفاده مي شود. اما به گفته محققان ايزوفلاوون در ميزان زياد و دوز بالا مي تواند عملكرد غده تيروئيد را مختل كند و در بافت غدد شيري تغيير ايجاد كند كه خود مي تواند از عوامل ايجاد سرطان سينه باشد. براساس اين گزارش، مصرف زياد كرفس، برخي صيفي جات و جعفري مي توانند خطرناك باشند زيرا اين گياهان حاوي ماده فوركومارين هستند كه خاصيت فوتوتوكسين دارند و در صورتيكه در وعده هاي غذايي زياد كرفس پخته شده مصرف شود مي تواند ميزان زيادي از اين ماده را واردبدن كند وبدين ترتيب پوست معمولي فردي كه از آن زياد خورده در برابر نور خورشيد با حساسيت واكنش نشان مي دهد. همچنين محققان تاكيد كردند: از آنجاييكه محتويات گياهان بيشتر بعنوان عصاره استفاده مي شود بايد تاثير سم گونه و مضر آنها بطور سيستماتيك و درست مورد بررسي و تحقيق قرار گيرد. يادآور مي شود: افراد بايد حتي الامكان از مصرف خودسرانه و زياد مواد گياهي خودداري كنند./ك




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 612]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن