تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834984937
طرز خشک کردن ورقه های میوه و گوجه
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: سوال : سلام لطفا طرز خشک کردن ورقه های میوه و گوجه را توضیح دهید ممنون پاسخ : میوه های خشک به دو شکل خشک می شوند: 1- بطور طبیعی (در نور آفتاب، روی شوفاژ، جلوی باد پنکه) 2- با دستگاه مثل دستگاه خشک کن مواد غذایی، کشمش، خرما و آلو نمونه هایی از این ها هستند. سایر میوه هایی که می توان آنها را خشک کرد شامل: سیب، زردآلو، موز، توت، کیوی، انجیر، انبه، هلو،گلابی، آناناس، توت فرنگی، گوجه فرنگی و خرمالو است. میوه های خشک را می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد، بنابراین جایگزین مناسبی برای میوه تازه خارج از فصل آن است. خشک کردن میوه،؛ راه مناسبی برای نگهداری آن در خارج از یخچال است. پس نیازی به یخچال نیست. در اثر کاهش آب میوه در طی فرآیند خشک کردن (تقریباً 7 قسمت از 8 قسمت آب آن از بین می رود)، لذا میوه خشک شده طعم بهتری دارد. اما در طی فرآیند خشک شدن ویتامین C تقریباً از بین می رود و مقدار بسیار کمی از آن باقی می ماند. به میوه هایی که در کارخانه ها خشک می شوند (در صنعت) ماده ای بنام اکسید سولفور اضافه می کنند که می تواند باعث بروز آسم در افراد حساس به آن شود. برای تثبیت رنگ میوه به آن سولفور می زنند. میوه هایی که بطور طبیعی و بدون افزودن سولفور خشک می شوند (مثل خشک کردن کشمش در سایه یا در مقابل آفتاب) و بدون افزودن سولفور دارای رنگ تیره تری نسبت به میوه تازهستند ولی طعم آنها بیشتر شبیه میوه تازه است. البته تا اندازه ای می توان رنگ بعضی میوه ها را در اثر تماس با مقدار جزئی یک چاشنی قوی تثبیت کرد. مثلاً تمامی تکه های بریده شده میوه تازه را با یک منبع غنی ویتامین C (مثل مخلوط آب و آب لیموترش). مشاوره تبیان
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 3113]
-
گوناگون
پربازدیدترینها