محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840418568
آشنايي با 7 قانون مهم غذايي
واضح آرشیو وب فارسی:عصر ایران: آشنايي با 7 قانون مهم غذايي آفتاب یزد: امروزه بيشتر مردم از اختلالات تغذيه اي و گوارشي رنج مي برند. يكي از مشغله هاي ذهني اغلب افراد، انتخاب غذاي سالم و مغذي مي باشد. شـيــوع عـادت هـاي غـذايـي نـاسـالـم و گـرايـش بـه خوراك هاي نه چندان مغذي اما پر كالري، باعث افزايش تعداد مبتلايان به انواع بيماري هاي مزمن و خطرناك مثل چاقي، ديابت و بيماري هاي قلبي شده است.درحاليكه در بين متخصصان تغذيه اين عبارات بسيار محبوب و مورد تاكيد مي باشد." غذا بخوريد اما پرخوري ممنوع ، با ميوه ها و سبزيجات دوست باشيد." جمله اول "غذا بخوريد" ساده اما بسيار مـهـم اسـت. مـنـظور از غذا ، غذاهاي واقعي مثل ميوه جات و سبزيجات، غلات و حبوبات، ماهي و گوشت مي باشد نه شبه غذاهايي كه امروزه بسيار رايج شده و خالي از مواد مغذي اما پر ضرر است. 7 قانون مهم غذا خوردن عبارتند از: 1- از خوردن غذاهايي كه مادربزرگتان به عنوان غذا نمي شناسد اجتناب كنيد! حتما تعجب مي كنيد كه اين چنين قانوني وجود دارد. اما بايد بپذيريد كه عادت هاي غذايي مادربزرگ شما و تـشـخـيــص وي در مـورد كيفيـت غـذا، بهتـر از شماست. شايد توجه كرده ايد كه اغلب، غذاها و خوراك هايي را مي خوريد كه حتي قادر به تلفظ تركيبات موجود در آن نيستيد و اين به راستي ضرر بزرگي است. 2- از خوردن غذاهايي كه از بيش از 5 تركيب تشكيل شده و يا تركيبات آن را نمي شناسيد اجتناب كنيد. 3- خريد غذا از سوپر ماركت و ساير مراكز فروش فست فود ممنوع! مسلما اين نوع غذاهاي آماده، تازه نيستند و به علاوه تركيبات آن نيز مشخص نمي باشد. بهتر است براي تهيه غذا از مواد تازه و سالم و با صرف وقت مناسب استفاده كنيد. 4- از خوردن غذاهايي كه سرانجام فاسد و خراب نمي شوند اجتناب كنيد. البته در اين زمينه استثنايي وجود دارد و آن عسل است. اما به عنوان يك قانون، غذاهايي كه هرگز فاسد نمي شوند فاسد نيستند 5- فقط آنچه مي خوريد مهم نيست بلكه چگونگي صرف غذا نيز مهم است. هميشه سعي كنيد سفره غذا را در حالي كه هنوز كمي گرسنه هستيد ترك كنيد. بسياري از فرهنگ ها و مذاهب از جمله دين مبين اسلام تاكيد دارد كه از خوردن غذا قبل از سيري كامل دست بكشيد 6- خـانواده هاي سنتي عادت به خوردن غذا سر سفره و دور هم داشتند و اين به راستي عادت زيبا و سالمي بود. درحاليكه امروزه اغلــب درحيـن تمـاشـاي تلـويـزيون غذا صرف مي شود. 7- از خوردن غذا داخل ماشين اجتناب كنيد. آنچه در قالب اين 7 قانون به آن اشاره شد چيزي است كه اغلب متخصصان تغذيه و سلامت در تجويزهاي مختلف به آن اشاره مي كنند. بايد بدانيم كه بعضي از تغييرات رايج در سبك زندگي امروزي دليل اصلي و مخفي چاقي و اضافه وزن اپيدميك و بسياري از ناراحتي هاي ديگر است. توصيه به صرف غذا در كنار يكديگر و سر سفره و نه در حين تماشاي تلويزيون، سنتي بود كه امروزه دچار تغيير ناخودآگاه شده است. در روزگار ما در بزرگ بشقاب هاي غذا بزرگ و لبريز نبود . ساير نكاتي كه در مورد غذا متداول است عبارتنداز: غذا وسيله اي براي تحويل مواد مغذي به بدن مي باشد. آنچه در مورد يك غذاي خاص مثلا بـروكلـي حـائـز اهميت است فيبر و مواد آنتي اكسيداني مي باشد كه در آن جاي دارد . بنابر اين به نوع تركيبات و مواد مغذي موجود در غذا توجه كنيد و نه به ظاهر آن. نياز به متخصص براي گرفتن دستور غذا مي‌باشد. مواد مغذي نامرئي و مبهم است. چيزي شبيه مذهب! بنابر اين شما نياز به متخصص و رهبري براي تشخيص بهترين نوع غذا و متناسب با نياز بدن داريد. مهم ترين هدف از خوردن، حفظ سلامت جسم و روح است. البته بايد گفت كه تمام دليل خــوردن ايــن نـيسـت. لـذت، ارتبـاط اجتمـاعـي، همساني و يا آيين و تشريفات نيز از ديگر دلايل خوردن مي باشد. غذاهاي شيطاني و فرشته خو وجود دارد! همان گونه كه از شيطان بايد گريزان بود ، غذاهاي شيطاني نيز مستحق فرار هستند. اين غذاها عبارتند از چربي هاي ترانس و اشباع شده و غـذاهـاي فـرشته خو و مفيد، همان ميوه ها و سبزيجات گوناگون مي باشند. راه‌هاي كاهش نفخ معده اين مشكل هر چند آزاردهنده و ناجور است، ولي اغلب نشان دهنده بيماري جدّي نيست. براي رفع اين معضل بايد: 1- آهسته و آرام غذا بخوريد. هر چقدر آرام‌تر غذا بخوريد، هواي كمتري همراه با آن مي‌بلعيد. 2- در خوردن مواد غذايي نفاخ احتياط كنيد، يعني سعي كنيد اين مواد را كمتر مصرف نماييد، مثل پياز، تربچه، لوبيا، نخود، كلم، فلفل دلمه‌اي، گندم و سبوس گندم. 3- هنگام خوردن غذاها مراقب باشيد كه بعد از خوردن كدام يك دچار نفخ معده مي‌شويد تا آن را از برنامه غذايي خود حذف كنيد. 4- با مراجعه به پزشك اطمينـان حاصل كنيد كه "عدم تحمل لاكتوز" نـداريـد، زيـرا اگـر ايـن مشكل را داشته باشيد، با خوردن شير و ساير لبنيات، دچار نفخ و ناراحتي معده خواهيد شد. در اين عارضه، به دليل فقدان يا كمبود آنزيم لاكتاز در بدن، قند لاكتوز موجود در شير به درستي هضم و جذب نشده و فرد دچار دل پيچه مي شود. لاكتاز، آنزيم هضم كننده قند شير( لاكتوز) است. 5- اگر دچار عدم تحمل لاكتوز هستيد، ولي دلتان مي‌خواهد شير و لبنيات مصرف كنيد، مي‌توانيد از انواع بدون لاكتوز آنها (مثل شير بدون لاكتوز) استفاده كنيد، يا آنزيم لاكتاز (به صورت دارو يا مكمل) را تحت نظر پزشك مصرف كنيد. 6- مواد غذايي غني از فيبر (مثل سبزي ها، ميوه‌ها، حبوبات، نان و غلات سبوس دار) را به تدريج وارد برنامه غذايي خود كنيد، زيرا تغيير ناگهاني برنامه غذايي از فيبر كم به فيبر زياد باعث افزايش توليد گاز و نفخ مي‌شود. 7- غذاهاي چرب را كم مصرف كنيد. 8- مواد غذايي حاوي قند مصنوعي (مثل نوشابه رژيمي يا آدامس بدون قند) را خيلي كم مصرف كنيد يا اصلاً نخوريد، زيرا عدم جذب آنها، باعث توليد نفخ مي‌شود. 9- در مورد خريد و مصرف داروهاي بدون نسخه‌اي كه با تجزيه قند موجود در حبوبات باعث كاهش نفخ مي‌شوند، با دكتر داروساز داروخانه مشورت كنيد. 10- خوردن كمي عرق نعناع بعد از مصرف مواد غذايي نفاخ مي‌تواند در بهبود نفخ موثر باشد. در پايان ذكر اين نكته ضروري است كه اين توصيه‌ها نمي‌توانند جايگزين درمان پزشكي نفخ شوند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: عصر ایران]
[مشاهده در: www.asriran.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 318]
-
گوناگون
پربازدیدترینها