واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: خبرگزاري فارس: رئيس اداره تغذيه وزارت بهداشت گفت: با تنزل جايگاه دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت به يك اداره، برخي از برنامههاي قبلي به كندي انجام ميشود به خصوص برنامه پايش سوء تغذيه در بيمارستانها و بكارگيري متخصصان تغذيه در اين مراكز كه اكنون بر زمين ماندهاند. پريسا ترابي در گفت و گو با خبرنگار اجتماعي فارس، در پاسخ به اين پرسش كه با تغيير جايگاه مديريتي تغذيه در وزارت بهداشت از دفتر بهبود تغذيه به يك اداره كوچك در دفتر سلامت خانواده چه تغييراتي در انجام برنامه ها ايجاد شده است، گفت: خوشحالم از اينكه يك نفر پيدا شد تا از نتيجه اين تغييرات در وزارت بهداشت بپرسد در پاسخ به اين سوال بايد بگويم بر اساس صلاحديد مسئولان وزارت بهداشت اداره تغذيه وزارت بهداشت ديگر وارد كار اجرايي نميشود و بيشتر كار نظارتي و پايش برنامهها را انجام ميدهد كه با توجه به رفتن كارشناسان اين اداره، اغلب اين نظارتها و پايشها هم به كندي انجام ميشود. وي ادامه داد: اكنون اداره تغذيه وزارت بهداشت در دفتر سلامت خانواده و جمعيت وزارت بهداشت به صورت يك اداره كوچك ادغام شده است و البته به تازگي و طي چند روز گذشته اداره آموزش سلامت وزارت بهداشت نيز در اين مجموعه ادغام شده است و آقاي دكتر اميرخاني كه قبلاً رئيس اداره آموزش سلامت بود با حفظ سمت رئيس دفتر سلامت خانواده و جمعيت شده است. وي گفت: اكنون سياست اداره تغذيه وزارت بهداشت فقط برنامه ريزي و سفارش برنامه به دانشگاههاي علوم پزشكي براي اجرا و در صورت امكان پايش اين برنامه هاست و امور اجرايي و حتي تحقيقاتي ديگر در اين اداره انجام نميشود. ترابي افزود: حجم كارها در اين اداره نسبت به دفتر سابق بسيار كمتر شده است، هنوز اولويتهاي برنامه هايي كه بايد توسط اين دفتر پيگيري و پايش شود نيز مشخص نشده است، البته مدتي است كه با تشكيل جلسات هفتگي با حضور استادان فن، مشغول تدوين اولويتها هستيم. رئيس اداره تغذيه وزارت بهداشت گفت: اكثر برنامه هاي تغذيه كشور مانند غني سازي آرد يا روغن، طرح مشاركتي- حمايتي رفع سوء تغذيه اقشار آسيب پذير و مادران نيازمند، همچنان ادامه دارد اما چون اغلب اين برنامه ها نيازمند همكاري بين بخشي است، تنزل جايگاه تغذيه پيگيريهاي مديريت بين بخشي را نيز تحت تاثير قرار داده است. وي ادامه داد: انتظار ما اين بود كه اگر قرار است تغييري در جايگاه مديريت تغذيه وزارت بهداشت انجام شود اين كار به صورت تدريجي انجام شود اما به هر دليل مسئولان، اين طور صلاح ديدند كه اين كار به صورت ناگهاني انجام شود و اين مسئله موجب اضطراب و نگراني براي اين مجموعه شد اما به هر حال ما وظيفه داريم كه اين استرس را جبران كنيم و به جاي پيگيري برنامههاي جانبي به اولويتها بپردازيم. وي گفت: در اين مدت برخي از برنامه هايي دفتر تغذيه كه در حال تدارك و توسعه بود با كندي مواجه شد از جمله برنامه بهبود تغذيه بيمارستاني، سال گذشته بالاخره توانستيم مديريت درماني بيمارستانها را قانع كنيم كه بايد به ازاي هر 50 تخت بيمارستاني يك مشاور تغذيه را بكارگيرند، شاخصي كه در گذشته يك متخصص تغذيه به ازاي هر 100 تخت بيمارستاني بود. وي افزود: با توجه به شيوع قابل توجه سوء تغذيه در بيمارستانها اجراي كامل اين طرح ميتواند نقش مهمي در كاهش اين مسئله داشته باشد اما متاسفانه اكنون با توجه به كاهش تعداد كارشناسان و مشكلات ديگر امكان پايش اين برنامه را نداريم و طرح پايش تغذيه و كنترل سوء تغذيه بيمارستاني بر زمين مانده است. وي ادامه داد: سوء تغذيه در بيماراني كه در بيمارستانها بستري ميشوند نه تنها در ايران بلكه در بسياري از كشورها بالاست و به علل مختلفي از جمله ضعف در خدمات مشاوره تغذيه در بيمارستان و رعايت نشدن رژيم غذايي مناسب يا عوارض بيماري و بي اشتهايي مربوط باشد به همين علت اغلب بيماران در زمان ترخيص از بيمارستان دچار سوء تغذيه هستند. ترابي در پاسخ به اين پرسش كه اكنون شيوع سوء تغذيه بيمارستاني در كشورمان چقدر است گفت: آماري نداريم و تا زماني كه مشاوران تغذيه به تعداد لازم در بيمارستانها مستقر نشوند نميتوان برآوردي از ميزان سوء تغذيه بيمارستاني كشور به دست آورد. سال گذشته مرتضي صفوي، مدير كل سابق دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت در گفت و گو با خبرنگار اجتماعي فارس، اعلام كرده بود: بررسي هاي انجام شده در مورد تغذيه بيماران در بيمارستانهاي دولتي و خصوصي نشان ميدهد كه در بيش از نيمي از بيمارستانهاي كشور اصول رژيم درماني و تغذيه مناسب بيماران رعايت نميشود و همين امر موجب تاخير در بهبود بيماران ميشود. وي گفت: تغذيه بيماران به خصوص در بخشهاي سوختگي، بخشهاي مراقبتهاي ويژه، سوختگي و نوزادان اهميت بالايي دارد و تائير مستقيمي بر كاهش زمان بستري و بهبود بيماران دارد. صفوي، 18 آذر سال گذشته اعلام كرد كه دستور العملهاي تغذيه بيماران به همه بيمارستانهاي كشور ابلاغ شده است و بر اساس آن نوع غذاي مورد نياز هر بيمار و شاخص تعداد متخصص تغذيه به تعداد بيماران مشخص شده است اما هنوز اين دستور العمل در اكثر بيمارستانها اجرا نميشود. صفوي گفت: بر اساس اين دستورالعمل بايد به ازاي هر 50 تخت بيمارستاني يك متخصص تغذيه براي نظارت بر ژريم غذايي بيماران در بيمارستان حاضر باشد و آموزشهاي لازم را به كاركنان و تامين كنندگان غذاي بيماران ارائه كند كه اميدواريم با همكاري مسئولان مرتبط مجوز استخدام اين متخصصان را در بيمارستانها به دست آوريم و اين متخصصان جايگزين افراد غير كارشناس در بيمارستانها شوند. وي گفت: كمبود مواد غذايي مورد نياز تاثير مستقيمي بر درمان بيماري دارد به عنوان مثال يك بيمار عفوني يا فردي كه دچار سوختگي شده است براي ترميم بافتهاي از بين رفته نياز مبرمي به مواد غذايي داراي پروتئين بالا دارد يا يك بيمار دچار فشار خون نبايد مواد نمك دار بخورد، همين طور بيمار ديابتي نبايد مواد قندي مصرف كند. وي اضاف كرد: اين امر در مورد بيماران بستري شده در بخشهاي مراقبتهاي ويژه اهميت مضاعفي دارد بنابراين اميدواريم با نظارت مستمر وزارت بهداشت و تامين بودجه هاي لازم بتوانيم در زماني كوتاه مسئله تغذيه بيماران در بيمارستانها را ساماندهي كنيم. انتهاي پيام/ز
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2257]