رئيس شبكه دامپزشكي بافت خبر داداجراي طرح تشديد نظارتي ويژه نوروز در بافتخبرگزاري فارس: رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان بافت گفت: اجراي طرح تشديد نظارت ويژه ايام نوروز در شهرستان بافت از 22 اسفند ماه آغاز مي‌شود.

واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئيس شبكه دامپزشكي بافت خبر داداجراي طرح تشديد نظارتي ويژه نوروز در بافتخبرگزاري فارس: رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان بافت گفت: اجراي طرح تشديد نظارت ويژه ايام نوروز در شهرستان بافت از 22 اسفند ماه آغاز مي‌شود.
خبرگزاري فارس: رئيس شبكه دامپزشكي شهرستان بافت گفت: اجراي طرح تشديد نظارت ويژه ايام نوروز در شهرستان بافت از 22 اسفند ماه آغاز مي‌شود.

سميه صادقي امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در بافت اظهار داشت: با توجه به در پيش بودن ايام تعطيلات نوروز و افزايش ميزان توليد، توزيع و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي تشديد كنترل و نظارت بهداشتي ضروري است.

وي افزود: شبكه دامپزشكي شهرستان بافت اقداماتي به منظور حفظ سلامت مصرف كنندگان در ايام پاياني سال و عيد نوروز از 22 اسفند ماه سال جاري تا 13 فروردين ماه سال 91 فراگيرتر از سال‌هاي گذشته به اجرا مي‌گذارد.

وي بيان داشت: توزيع بروشورهاي بهداشتي در سطح شهر، برنامه عملياتي كنترل و نظارت بهداشتي ويژه ايام تعطيلات از ساعت هشت صبح تا هشت بعد از ظهر و برقراري كشيك در شبكه دامپزشكي براي صدور مجوز بهداشتي قرنطينه‌اي حمل فرآورده‌هاي دامي و پاسخگويي به شهروندان در طول ايام نوروز در اين راستا صورت مي‌گيرد.

صادقي با بيان اينكه طرح كنترل و نظارت بهداشتي در مراكز توزيع و عرضه فرآورده‌هاي خام دامي، رستوران‌ها، هتل‌ها، كبابي‌ها، خودروهاي ويژه حمل فرآورده‌هاي خام دامي و كشتارگاه دام انجام مي‌گيرد، افزود: از فعاليت خودروهايي كه مبادرت به عرضه فرآورده‌هاي خام دامي در جاده‌ها و معابر عمومي كنند، جلوگيري مي‌شود.

وي اظهار داشت: قسمت اعظم سلامتي شهروندان با انتخاب درست فرآورده‌هاي دامي همچون گوشت، مرغ و ماهي ارتباط دارد و بايد در زمينه گوشت سالم مواردي را دقت كرد.

صادقي در زمينه برخي از اين نكات تصريح كرد: گوشت عاري از رطوبت باشد، بوي طبيعي خود را داشته و نبايد هيچ گونه خون مردگي ناشي از هرگونه ضربه بر روي گوشت و يا لاشه وجود داشته باشد.

وي افزود: در لاشۀ مرغ نيز پوست بايد يكنواخت روي بدن مشاهده و عاري از هرگونه پارگي يا تورم يا خون مردگي باشد.

صادقي از فروشندگان اين فرآورده‌ها خواست كه در فروش محصولات دامي خود جدي بوده و با احساس مسئوليت نسبت به سلامت شهروندان و با آگاهي به اين امر كه با فروش گوشت سالم نقش مؤثري در تغذيه شهروندان ايفا مي‌كنند اقدام به فروش محصول خود كنند.

وي از مردم خواست در انتخاب گوشت مصرفي خانواده خود دقت كافي را به خرج داده و قبل از تهيه هرگونه فرآورده خام پروتئيني به بسته‌بندي و موارد درج شده بر روي آن از جمله تاريخ توليد و انقضا دقت كنند.

انتهاي پيام/صا10

پنجشنبه|ا|18|ا|اسفند|ا|1390

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فارس]

[مشاهده در: www.farsnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 73]