تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1867919148
آشنايي با روش تهيه سالاد رنگين‌كمان
واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: آشنايي با روش تهيه سالاد رنگين‌كمان
تغذيه > تدارك - همشهري آنلاين:
سالاد زيباي رنگين كمان از دو لايه تشكيل شده، لايه ژلاتيني و لايه مخلوط مرغ.
مواد مورد نياز لايه‌ي نخست:
پودر ژلاتين: 3 قاشق چاي‌خوري
شكر: يك قاشق چاي‌خوري
نمك: يك‌چهارم قاشق چاي‌خوري
هويج: 150 گرم
گوجه مينياتوري: 15 دانه
كلم بروكلي: 150 گرم
آب: يك پيمانه
اسانس ليمو: 3 قطره
مواد مورد نياز لايه دوم (سالاد مرغ):
سينه مرغ: 500 گرم
سيب‌زميني: 200 گرم
هويج پخته: 100 گرم
جعفري 30 گرم
نمك: يك قاشق چاي‌خوري
فلفل: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري
سس مايونز: يك‌دوم پيمانه
روش تهيه
* نخست آب، پودر ژلاتين و شكر را باهم آميخته و به روش بن ماري حل كنيد تا كامل شفاف شود.سپس نمك و اسانس ليمو را بيافزاييد.
* قالب دلخواه‌تان را آب بزنيد و درون فريزر قرار دهيد. پس از 10 دقيقه قالب را از فريزر درآورده و نيمي از ژلاتين را درون آن بريزيد و براي 15 دقيقه در يخچال بگذاريد.
* سپس گوجه مينياتوري، كلم بروكلي، هويج بخارپز و قالب‌زده را روي آن چيده و باقي ژلاتين را روي مواد بريزيد و دوباره به مدت 15 دقيقه در يخچال قرار دهيد.
* سپس سالاد مرغ را روي آن بريزيد و به مدت 3 ساعت درون يخچال بگذاريد.
* پس از بيرون آوردن، سالاد را درون ظرف مناسب برگردانيد.
روش تهيه سالاد مرغ
مرغ، سيب‌زميني و هويج پخته‌شده را رنده كرده و به همراه جعفري خردشده هم‌بزنيد، سپس نمك و فلفل و سس مايونز را افزوده و همه مواد را باهم، هم‌بزنيد.
سالاد رنگين كمان
www.masterchefmag.com
يکشنبه|ا|30|ا|بهمن|ا|1390
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: همشهری]
[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 127]
-
گوناگون
پربازدیدترینها