تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 8 مهر 1403    احادیث و روایات:  حضرت زهرا (س):خدا اطاعت و پیروی از ما اهل بیت را سبب برقراری نظم اجتماعی در امت ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1818987929




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

ترشی لیته


واضح آرشیو وب فارسی:فارس پاتوق:
ترشی لیته  

ترشی لیته

ادویه ترشی, انواع ترشی, ترش, ترشی هلو, ترشی, ترشی بادمجان, ترشی برگ کلم, ترشی زیتون, ترشی فوری, ترشی لیته, ترشی مخلوط, ترشی میوه, تشی کدو, تهیه چند نوع ترشی آسان و راحت, سیر ترشی, فلفل سبز, فلفل سیاه, هفت بیجار ( ترشی فوری) مواد لازم بادمجان: یک کیلو
سبزی معطر پاک کرده: نیم کیلو
فلفل دلمه ای سبز: یک عدد
فلفل دلمه ای قرمز: یک عدد
سیر رنده شده: یک قاشق سوپ خوری
فلفل سبز: ۵۰ گرم
هویج : ۳ عدد
کلم پیچ سفید: ۲۵۰ گرم
سرکه: یک کیلو
ادویه ی ترشی: یک قاشق سوپ خوری
نعنای خشک : یک قاشق غذاخوری
پونه خشک: یک قاشق غذاخوری
زرد چوبه: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه سبزی معطر شامل مرزه، ترخون، گشنیز، جعفری، نعنا و … است که آنها را کاملاً خرد می کنیم
بادمجان را همراه پوست با یک لیوان سرکه و یک لیوان آب می پزیم. سپس در صافی می ریزیم تا آب اضافی آن خارج شود
سیر و بادمجان را با هم چرخ می کنیم
کلم، هویج، فلفل دلمه ای سبز، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل سبز تند را به طور کامل خرد کرده، به بادمجان و سیر اضافه می کنیم. در صورتی که فلفل سبز مصرفی خیلی تند بود، مقدار آن را کمتر کنید
سبزی معطر، ادویه ی ترشی، نمک، زردچوبه، نعنا و پونه ی خشک را ترکیب کرده و به مواد قبلی می افزاییم
سرکه را به همه ی مواد بالا اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. حالا ترشی آماده است






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فارس پاتوق]
[مشاهده در: www.farspatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 137]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن