واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: کنجد از جمله گیاهانی است که هم برگ و همدانه آن مورد مصرف است ، مصرف این گیاه دارویی به هر شکل دارای اثرات فراوانی در رفع دردهای سوزش معده ، سرطان ، سل و کم خونی است. دبیر همایش بازآموزی نقش گیاه دارویی در درمان بیماران گفت:شیره کوبیده کنجد برای رفع سوزش معده مفید است و ترشی معده را کم میکند. تقی قفقازی" در حاشیه برگزاری این همایش که صبح دوشنبه در تالار زیتون دانشکده علوم پزشکی اصفهان برگزار شد در گفت وگو با ایرنا افزود : دانه کنجد در رفع دردهای سرطان ، سل ، کم خونی تاثیر دارد و آب برگ گیاه کنجد نیز برای رشد و تقویت مو موثر است. وی گفت : خواص معجزه آسای دانه کنجد را برای اولین بار چند دانشمند فرانسوی کشف کردند وامروزه ترکیبی از آن به نام "تامینا" کهاسم ترکی کنجد است در بازار کشورهای کشورهای اروپایی به وفور به فروش میرسد. قفقازی در ادامه افزود: دانشمندان آمریکایی نیز درباره این دانه روغنی گیاهی ،مطالعات زیادی را انجام داده و دریافتهاند که کنجد دارای مواد سفیدهای و چربی است که میتواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد. قفقازی با اشاره به اینکه ماده "لسیتین" این گیاه دارای چربی فسفردار است، گفت: چربی این دانه برای نسوج و اعصاب لازم است و مغز انسان نیاز زیادی به آن دارد. به گفته وی لسیتین در تقویت حافظه نیز نقش مهمی را ایفا میکند ، چرا که ۲۰درصد از مغز از لسیتین ساخته شده است. وی گفت : در کنجد ویتامینهای گوناگونی وجود دارد که صحت وسلامتی ، تقویت حافظه را برای انسان به همراه میآورد. وی با اعلام این که کنجد در تعویض سلولهای کهنه بدن تاثیر دارد، گفت : بهتر است خانوادهها در کنار اهمیت دادن به خریدن نان کنجد دار به ریختن کنجد خام روی پنیر ، کره ، آب میوه ، حتی پلو که سرشار از مواد مقوی است توجه داشته باشند. همایش "گیاه دارویی در درمان بیماران" درتالار زیتون دانشکدهعلوم پزشکی اصفهان برگزار شد. دراین همایش یک روزه که با حضور ۲۰۰پزشک از استان اصفهان برگزار شده بود نقش "گیاهان دارویی موثر در سر دردهای عصبی" و" گیاهان دارویی موثر در درمان سرطان ، سل و کم خونی " مورد بحث و بررسی قرار گرفت. پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 914]