تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 20 آبان 1403    احادیث و روایات:  امام صادق (ع): کسی که از چیزی طرفداری مصرّانه و نابجا کند یا اینکه از جانب دیگران به نفع او طرفداری ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

قیمت پنجره دوجداره

بازسازی ساختمان

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

اوزمپیک چیست

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

نگهداری از سالمند شبانه روزی در منزل

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

چراغ خطی

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1827922685




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

راویولی ایتالیایی


واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: مواد لازم:
راویولی= یک بسته
قارچ= ۳۰۰ گرم
خامه= ۲ لیوان
پیاز =دو عدد بزرگ
ژامبون دودی= ۳۰۰ گرم
ریحان تازه =یک قاشق
جعفری خرد شده= یک قاشق
پنیر پارمسان= بسته به سلیقه شخصی
نمک و. فلفل سیاه= به اندازه لازم
سرکه یا آبلیمو =اندکی
طرز تهیه راویولی:
در یک قابلمه آب را جوش بیاورید. روغن و اندکی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید. حال راویولی.ها را درون ظرف بریزید و در ظرف را ببندید و بگذارید ۱۰ دقیقه با شعله زیاد راویولی.ها در آب بجوشند. پس از طی این زمان آنها را آبکش کنید و آب سرد روی آنها بریزید.
طرز تهیه سس خامه:
پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و با اندکی روغن و کره (برای خوش طعم شدن) روی شعله متوسط گاز بگذارید. دقت کنید که کافی است پیاز کمی داغ شود و بویش دربیاید و اصلاً. نباید اجازه دهید که آبش تبخیر شود.
سپس ژامبونی را که به شکل نوارهای بلند قطعه قطعه کرده.اید به آن اضافه کنید و بعد از سه دقیقه قارچ حلقه شده را به آن بیفزایید.
مواد را به آرامی مخلوط کنید و بگذارید یکی دو دقیقه با هم حرارت ببینند. بعد خامه را اضافه کرده و نمک و فلفل سیاه را روی غذا بپاشید.
اگر مواد به ظرف سرخ کردن چسبیده باشند خامه به جداشدن آنها کمک می.کند بنابراین نیازی نیست که حلقه.های ظریف قارچ را با فشار از ظرف جدا کنید.
اگر از قارچ و پیاز ترد خوشتان نمی.آید می.توانید در ظرف را به مدت چهار تا پنج دقیقه بگذارید و حرارت را کم کنید تا این مواد کمی پخته.تر و نرم.تر شوند ولی موظب باشید که سس کم آب نشود و نسوزد.

بعد از پنج دقیقه موارد سس خامه را کمی خنک کرده و در یک ظرف نشکن به آرامی احتیاط با بالشتک.های راویولی مخلوط کنید. ظرف را تا ۳ دقیقه دیگر حرارت ملایم بدهید تا راویولی مزه خامه بگیرد. بهتر است برای این کار از فر یا مایکرو استفاده کنید.

می.توانید قبل از آوردن غذا روی آن را با سبزیجات و و دو قاشق غذاخوری پنیز پارمزان بپوشانید. به جای ریحان تازه می.توانید از برگ.های تازه نعنا هم استفاده کنید.

نکته.ها:
پیاز هر چه پرآب و خام.تر باشد ترکیب خوشمزه.تری با خامه به.وجود می.آورد. خامه نمک بیشتری لازم دارد و وقتی با نمک.پاش نمک و فلفل را به غذا اضافه کنید بهتر می.توانید مزه و طعم آن را کنترل کنید. قارچ در روغن جمع و کوچک می.شود پس ضرورت دارد بین ریختن قارچ و افزودن خامه فاصله زیادی نیفتد.

سبزیجات این غذا بیشتر با آب و بخار خودشان جا می.افتند و کمتر سرخ می.شوند. بهتر است نگذارید آبشان زیاد تبخیر شود.

اگر طرفدار غذاهای تند هستید می.توانید به جای ژامبون از سالامی استفاده کنید.











این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]
[مشاهده در: www.funpatogh.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 188]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن