ايران و ژاپن در زمينه زعفران و گياهان دارويي همكاري مي‌كنند

واضح آرشیو وب فارسی:ايرنا: ايران و ژاپن در زمينه زعفران و گياهان دارويي همكاري مي‌كنند
علمي آموزشي. ژاپن . ايران . زعفران
توكيو- رييس دانشكده داروسازي دانشگاه علوم پزشكي مشهد روز يكشنبه ، گفت:
دانشگاههاي ايران و ژاپن در زمينه زعفران و گياهان دارويي همكاري مشترك انجام مي‌دهند.

پروفسور حسين حسين زاده كه براي شركت در دومين سمينار مشترك ايران و ژاپن در زمينه زعفران و گياهان دارويي در توكيو بسر مي‌برد، در گفت و گو با خبرنگار ايرنا، افزود: در حال حاضر تفاهمنامه‌اي بين دانشكده داروسازي دانشگاه علوم پزشكي مشهد و بخش گياهان دارويي دانشگاه چيبا ژاپن به امضا رسيده است.

حسين زاده افزود: بر اساس اين تفاهمنامه علاوه بر اين كه يكسري تحقيقات مشترك از سوي محققان دو كشور بخصوص روي زعفران و گياهان دارويي انجام مي گيرد، زمينه تبادل دانشجو و برگزاري دوره‌هاي فرصت مطالعاتي براي اساتيد و اعضاي هيات علمي ميان دانشگاههاي دو كشور برگزار شود.

وي با بيان اين كه مقدمان آغاز اين همكاري از سوي مركز توسعه صادرات زعفران ايران فراهم شده است، خاطرنشان كرد: دانشكده داروسازي دانشگاه علوم پزشكي مشهد تحقيقات گسترده‌اي را روي زعفران انجام داده است و اين موضوع آغازي بود براي امضاي اين تفاهمنامه تا بتوانيم در آينده تحقيقات وسيعي را درزمينه‌ها مختلف و بخصوص گياهان دارويي ايران از جمله گياه طلايي و ارزشمند زعفران انجام دهيم.

وي ضمن ابراز اميدواري در خصوص اين كه تحقيقات روي زعفران هم از نظر علمي و هم از نظر صادرات در آينده با پيشرفتهاي خوبي همراه باشد، گفت:
براساس آمارهاي موجود، جمهوري اسلامي ايران توليد بيش از ‪ ۹۵‬درصد از زعفران جهان را در اختيار دارد اما متاسفانه اين زعفران به كشورهاي امارات متحده عربي و اسپانيا صادر مي‌شود و در آنجا به نام زعفران اسپانيا در جهان توزيع مي‌شود.

وي گفت: ما مي‌توانيم با استفاده از بسته بندي‌هاي مناسب و متنوع و امضاي تفاهمنامه‌هايي با كشورهاي مختلف جهان حضوري موثر در بازارهاي هدف داشته باشيم و مسلما موفقيت زيادي خواهيم داشت و اين زعفران ايراني ارزش افزوده بيشتري نيز به دنبال خواهد داشت.

دكتر حسين زاده افزود: از سوي ديگر زعفران در حال حاضر به طور فله صادر مي‌شود و فقط به عنوان يك رنگ و يك ادويه استفاده مي‌شود اما با برگزاري چنين سمينارهايي بايد افكار عمومي را به سمت استفاده از جنبه‌هاي علمي ، دارويي ، آرايشي و بهداشتي زعفران سوق دهيم تا ميزان مصرف اين ماده خدادادي كه اثرات بسيار زياد دارويي و غذايي دارد ، افزايش يابد.

وي با بيان اين كه زعفران خواص بسيار زياد دارويي دارد، ياد آور شد: از جمله خصوصيتهاي دارويي اين گياه ، ضد سرطان ، ضد درد، ضد آنتي اكسيدان و محافظت‌كننده از صدمات ژني و غيره است.

حسين زاده گفت: اگر بتوانيم با استفاده از اين سمينارها زعفران مرغوب ايراني را به خوبي در دنيا معرفي كنيم و مصرف آن افزايش يابد، مي‌توان به سلامتي افراد ديگرجوامع نيز كمك كرد.
يکشنبه 21 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 235]