نخستين جشنواره ياقوت سرخ در قائنات برگزار شد خراسان جنوبي مقام اول در توليد زرشك جهان

واضح آرشیو وب فارسی:ابتکار: نخستين جشنواره ياقوت سرخ در قائنات برگزار شد خراسان جنوبي مقام اول در توليد زرشك جهان
نخستين جشنواره ملي ياقوت سرخ (زرشك) در شهرستان قائنات افتتاح شد. غلامحسين طاهري فرماندار قائن صبح روز گذشته در مراسم افتتاحيه نخستين جشنواره ملي ياقوت سرخ (زرشك) كه در شهرستان قائنات برگزار شده بود، با بيان اينكه مردم شهرستان قائنات ساليان متمادي دچار خشكسالي هاي طولاني شده و گاهي اوقات خشونت هواي سرد باعث از دست رفتن محصولات آنها شده است، گفت: با وجود شرايط اقليمي سخت در اين شهرستان گياهان ارزشمندي همچون زرشك و زعفران كه مقاوم به سرما و گرما هستند در اين منطقه قابل كشت هستند. وي با تاكيد بر اينكه محصول زرشك سابقه 200 ساله در شهرستان قائنات دارد، ادامه داد: اين درختچه با خارها و تيغ هاي سخت در كنار مردم ساليان سال توانسته بخش عظيمي از مردم اين منطقه را تحت پوشش قرار دهد و در شرايط سخت تنگدستي به كمك مردم اين منطقه آمده است. طاهري با اشاره به اينكه 50 درصد باغات شهرستان قائن را محصول زرشك به خود اختصاص داده است، سطح زيركشت محصول در اين شهرستان را شش هزار هكتار عنوان كرد و گفت: 85 درصد توليد زرشك ايران در شهرستان قائنات توليد مي شود به طوري كه توليد اين شهرستان 9 هزار تن است، در حالي كه كل استان خراسان جنوبي 11 هزار تن توليد دارد. وي با بيان اينكه توليد اين محصول شش هزار فرصت شغلي را به خود اختصاص داده است، ادامه داد: 15هزار خانوار از مزاياي توليد اين محصول برخوردار هستند. به گزارش ايسنا، در ادامه اين مراسم همچنين سيد صولت مرتضوي استاندار خراسان جنوبي پيام رئيس جمهوري به اين جشنواره را قرائت كرد. لازم به ذكر است استاندار خراسان جنوبي پس از قرائت پيام رئيس جمهوري به جشنواره ياقوت سرخ ضمن قدرداني از ايشان به دليل توجه به استان خراسان جنوبي برگزاري اين همايش را فرصت مغتنمي براي بحث پيرامون محصول منحصر به فرد زرشك توسط صاحبنظران و انديشمندان دانست و گفت: برگزاري اين جشنواره ها را نمي توان به حساب هزينه هاي كشور حساب كرد بلكه اين هزينه ها سرمايه گذاري براي ارزش افزوده و توليد ناخالص ملي و هدايت كارگران براي اشتغال پايدار و شرافتمندانه محسوب مي شود. مرتضوي با اشاره به دو نكته حائز اهميت در اين جشنواره افزود: محصول زرشك و زعفران در استان خراسان جنوبي قهر طبيعت را شرمنده كرده است، به نوعي كه علي رغم خشكسالي چندين ساله اخير زرشك و زعفران همواره قد برافراشته اند. او ادامه داد: از سويي ديگر حمايت مردم و انسان هاي سخت كوش در اين خطه روي فقر را كم كرده است. استاندار خراسان جنوبي تصريح كرد: صرف نظر از قناعتي كه محصولات منحصر به فردي همچون زرشك و زعفران با اقليم دارند، قناعت، پركاري و هوشياري مردم استان خراسان جنوبي سبب شده است كه كارهاي سخت و طبيعت پيچيده محصولات منحصر به فرد را رام كند. به همين دليل مي بينيم كه توليدات محصولات ما و توليدات محصولات استان خراسان جنوبي همچنان در تارك ما مي درخشد. وي با تاكيد بر اينكه زرشك و زعفران ارزش افزوده بسيار مناسبي را براي كشور به همراه دارند، ادامه داد: سالانه 503 ميليارد ريال درآمد از طرق محصولات زرشك براي استان خراسان جنوبي به دست مي آيد و به همين دليل نرخ توليد ناخالص اين استان نيز همه ساله افزايش پيدا كرده است. مرتضوي در ادامه گفت: پيشنهاد مي كنيم كه مطالعه جامعي پيرامون خواص غذايي، درماني و بهداشتي محصول زرشك در اين استان صورت گيرد. وي افزود: احداث كارخانجات فرآوري و بسته بندي زرشك و زعفران با مطالعه جامع حلقه مكملي است كه سبب گسترش كيفي و كمي اين محصولات خواهد شد. همچنين تحقيقات و ارائه راهكار مناسب براي برداشت مكانيزه محصول زرشك مي تواند در افزايش توليد اين محصول موثر باشد. مرتضوي در پايان پيشنهاد كرد كه وزارت امور خارجه با تبليغ مناسب در كشورهاي مختلف نسبت به بازاريابي و توسعه محصول زرشك مساعدت كند. همچنين رئيس سازمان جهاد كشاورزي خراسان جنوبي اعلام كرد: اين استان با توليد 98/8 درصد زرشك ايران، مقام اول توليد زرشك در ايران و جهان را دارد. علي اكبر تناكي گفت:اين محصول ارزشمند كه خاص استان خراسان جنوبي بوده و با شرايط اقليمي استان سازگار مي باشد، سهم عمده اي در اقتصاد كشاورزي استان دارد.وي سطح كشت زرشك در كشور را 14 هزار و 500 هكتار ذكر كرد و گفت: از اين مقدار 13 هزار و 200 هكتار در خراسان جنوبي قرار دارد كه حدود هزار و 200 هكتار غير بارور و 12 هزار هكتار بارور است. رئيس سازمان جهاد كشاورزي خراسان جنوبي توليد زرشك را 13 هزار و 500 تن در سال برآورد كرد و گفت: ميانگين عملكرد در هكتار اين محصول هزار و 150 كيلوگرم است كه 95 درصد زرشك بي دانه كشور در استان خراسان جنوبي توليد مي شود. وي هدف از برگزاري جشنواره ياقوت سرخ را شناسايي نقاط قوت و ضعف و همچنين تشويق سرمايه گذاران براي سرمايه گذاري در صنايع تبديلي و فرآوري اين محصول با ارزش دانست. تناكي گفت: از 13 هزار تن توليد زرشك تاكنون موافقت اصولي براي احداث دو كارخانه فرآوري به ظرفيت حدود 10 هزار تن در شهرهاي قائن و بيرجند صادر شده است كه يك كارخانه در مرحله راه اندازي است. رئيس سازمان جهاد كشاورزي استان خراسان جنوبي همچنين توليد زعفران در كشور را 210 تن در سال ذكر كرد و گفت: 30 درصد اين رقم حدود 73 تن در استان خراسان جنوبي توليد مي شود. تناكي خاطرنشان كرد: از محل تسهيلات بنگاههاي زود بازده 600 دستگاه بارگاه خشك كردن زرشك احداث مي شود كه نقش مهمي در بهداشت اين محصول دارد.
چهارشنبه 17 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ابتکار]

[مشاهده در: www.ebtekarnews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 123]