ارتباط بين تغذيه و خستگي

واضح آرشیو وب فارسی:خراسان: ارتباط بين تغذيه و خستگي
گروه ورزش- داشتن استرس به همراه برنامه غذايي نامناسب باعث ايجاد خستگي مي شود.

خستگي مزمن به سختي قابل تشخيص است.

اين حالت خستگي مزمن، طوري است كه شخص دائما احساس خستگي مي كند و با استراحت كردن بر طرف نمي شود و تا 50 درصد ميزان فعاليت فرد را كاهش مي دهد كه اين حالت تا 6 ماه ادامه دارد.

مهم ترين عامل ايجاد خستگي، كمبود انرژي در بدن است.

البته پرخوري و چاقي نيز به اندازه كم خوري و ضعف در ايجاد خستگي مزمن موثر است.

در يك برنامه غذايي متعادل با كالري بالا حدود 65 تا 70 درصد كالري از طريق كربوهيدارت ها و حدود 15 تا 20 درصد آن از چربي تامين مي شود.

كربوهيدرات مورد نياز بايد از كربوهيدرات هاي پيچيده مثل ميوه تازه، سبزيجات، غلات سبوس دار و پروتئين مورد نياز از حبوبات، سويا، ماست، ماهي، ميگو، مرغ و چربي مورد نياز از منابعي مثل آجيل، روغن مايع گياهي مانند روغن زيتون، ذرت، سويا، شير و لبنيات كم چربي تامين شود.

مواد غذايي كه در ايجاد خستگي موثرند:

نان سفيد بدون سبوس، گوشت قرمز، روغن هاي نباتي جامد، شكر و مواد غذايي فرآيند شده مثل كنسرو و نوشابه

مواد غذايي كه احساس خستگي را كاهش مي دهند يا آن را از بين مي برند:

1-هر روز يك مولتي ويتامين مناسب مصرف كنيد تا كمبودهاي غذايي را جبران كنيد.

2-كربوهيدرات هاي پيچيده مثل نان و غلات سبوس دار، ميوه ها و سبزي ها

3-غذاهاي غني از پتاسيم و منيزيم

4-مواد غذايي غني از آهن

5-مواد غذايي غني از ويتامين هاي گروه B

منابع ويتامين هاي گروه B: مخمر (ماءالشعير) جوانه گندم و جو، غلات و نان سبوس دار، جگر و انواع گوشت.

6-مواد غذايي غني از ويتامينC

منابع ويتامين C: ميوه تازه، مركبات، انواع توت، گوجه فرنگي، فلفل دلمه و سبزيجات داراي برگ سبز

7-مصرف مكمل در درمان خستگي موثر است.

مكمل كارني تين، آهن، پتاسيم و منيزيم باعث افزايش انرژي در بدن و بهبود خستگي مي شوند.

توصيه هاي تغذيه اي زير براي جلوگيري از خستگي مفيد هستند.

غذاهاي چرب و داراي كافئين خواب شما را به هم مي ريزند.

1-اول از همه اين كه يك صبحانه كامل و سالم بخوريد.

اگر روز خود را بدون مصرف صبحانه شروع كنيد، در حقيقت منبع اصلي سوخت براي فعاليت روزانه را از دست داده ايد.

2-در طي روز وعده هاي غذايي كوچك با فاصله زماني كم مصرف كنيد مثلا به جاي 3 وعده پر حجم 6 وعده غذايي با حجم كم مصرف كنيد.

3-كاهش مصرف شكر و كافئين در جلوگيري از بروز خستگي موثر است.

مواد غذايي حاوي كافئين شامل قهوه، كاكائو، نوشابه سياه و چاي است.

مواد غذايي حاوي شكر مثل انواع مربا و شكلات است.

4-براي دريافت انرژي بالا، شيريني و شكلات مصرف نكنيد، بلكه از منابع غذايي حاوي كربوهيدرات هاي پيچيده استفاده كنيد.

5-كمبود پروتئين باعث ايجاد خستگي مي شود.

اسيدهاي آمينه براي حفظ و ترميم هر كدام از اندام هاي بدن ما ضروري هستند.

6-كمبود منيزيم باعث احساس خستگي مي شود.

مهم ترين مواد مغذي كه شامل ويتامين هاي گروه B و ويتامين C مي شوند و خستگي را از بين مي برند، منيزيم است.

زيرا اين مواد غذايي، سيستم ايمني بدن را تقويت كرده و فوايد زيادي دارند.

منابع غذايي حاوي منيزيم عبارتند از : جو، جوانه گندم برشته، ماهي، بادام زميني، شير، اسفناج، تخمه كدو، تخمه آفتاب گردان و آجيل.
يکشنبه 14 مهر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: خراسان]

[مشاهده در: www.khorasannews.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 241]