تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833348786
چرا بعضي چيزها بوي بد ميدهند؟
واضح آرشیو وب فارسی:عصر ایران: چرا بعضي چيزها بوي بد ميدهند؟ آيا تاكنون فكر كرده‌ايد كه چرا بعضي چيزها بوي بد ميدهند؟ مي‌دانيم كه بيني ما به سرعت ميتواند يك بوي مطبوع و نامطبوع را از هم تشخيص دهد اما تاكنون هيچ عامل يا واكنش شيميايي كه به ما در تعيين خوبي و بدي بو كمك مي‌كنند، شناخته نشده بود. به گزارشایرنا به نقل پايگاه اينترنتي لايوساينس، محققان دريافته‌اند كه گرايش مولكول‌هاي سنگين‌تر و گسترش‌پذيرتر به داشتن بوي نامطبوع بيشتر از مولكول‌هاي سبك و فشرده‌تر است اما با اين وجود استثناهايي نيز در اين قانون وجود دارد. از اين يافته مي‌توان براي حدس زدن خوبي يا بدي بوي يك مولكول قبل از اينكه شخصي آنرا بو كند، استفاده كرد. "ريحان خان" دانشمند علوم اعصاب در "دانشگاه كاليفرنيا" در بركلي معتقد است كه در سير تكاملي انسان، حس مطبوع بودن بوها به عنوان واكنشي غريزي در نظر گرفته شده كه ما را در محيط زيستمان هدايت مي‌كند. ريحان‌خان گفت، مردم مي‌توانند بلافاصله بگويند كه بوي يك چيز، خوب است يا بد. به گفته او در مسير تكامل، به كارآمدترين حس‌ها تكيه شده است به اين معني كه مثلا چشم براي تشخيص رنگ‌ها از طول موج نور استفاده مي‌كند. يافته‌هاي ريحان‌خان و همكارانش در چاپ اخير مجله "علوم اعصاب" ( (Neuroscienceمنتشر شده است. ريحان‌خان و گروه تحقيقاتي وي براي كشف راه‌هاي ميان‌بر بيني براي تشخيص بوي مطبوع و نامطبوع بيش از هزار و ۵۰۰ويژگي حدود ۱۵۰مولكول را بررسي كردند و سپس آنها را با "ارزيابي‌هاي حرفه‌اي" بوي اين مواد مقايسه كردند. در پايان اين مطالعه ديده شد، وزن مولكول و چگالي الكترون بهترين همبستگي را با بوي مطبوع داشتند. براي مثال يك مولكول سنگين وزن و گسترش پذير بوي نامطبوعي چون چوب در حال پوسيدن مي‌دهد درحاليكه هيدروكربن شيرين - يك مولكول فشرده اما سبك وزن -- بويي چون ليمو دارد. ريحان‌خان به لايوساينس گفت، "از ديدگاه تكاملي، ما معتقديم كه بدن ما از اين چند ويژگي معدود، براي تشخيص بوي مطبوع از نامطبوع استفاده مي‌كند. اما هنوز نمي‌دانيم چرا مغز و بيني به اين خواص مولكولي حساسيت نشان ميدهند." ريحان‌خان گفت، آنچه آنان مي‌دانند اين است كه مواد شيميايي كه بوي مطبوعي ندارند معمولا براي ما مفيد نيستند و حتي مي‌توانند مضر نيز باشند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: عصر ایران]
[مشاهده در: www.asriran.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 1391]
-
گوناگون
پربازدیدترینها