با نوشيدن آب ماست به جنگ سلول هاي چربي برويد. بعضي ها مزه آب پنير يا آب ماست را دوست ندارند ، در حالي‌كه ديگران آن را خيلي دوست دارند . آب پنير يا ‌آب ماست مايعي است كه

واضح آرشیو وب فارسی:هموطن سلام: با نوشيدن آب ماست به جنگ سلول هاي چربي برويد. بعضي ها مزه آب پنير يا آب ماست را دوست ندارند ، در حالي‌كه ديگران آن را خيلي دوست دارند . آب پنير يا ‌آب ماست مايعي است كه
با نوشيدن آب ماست به جنگ سلول هاي چربي برويد. بعضي ها مزه آب پنير يا آب ماست را دوست ندارند ، در حالي‌كه ديگران آن را خيلي دوست دارند . آب پنير يا ‌آب ماست مايعي است كه هنگام تهيه ماست يا پنير از شير جوشيده و غليظ شده تشكيل مي شود و ‌روي سطح ماست يا پنير قرار مي گيرد. در حالي‌كه تمام پروتئين به پنير يا ماست منتقل مي شود و مواد حياتي در آب آن جمع مي گردد . ( به دليل يكسان بودن خاصيت آب پنير و آب ماست، براي جلوگيري از ‌تكرار هر دو لغت در اين مطلب، فقط از كلمه آب ماست استفاده مي‌كنيم ولي منظور هر دوي آنهاست.)‌ آب ماست از يبوست جلوگيري مي كند. منبع پروتئين خوبي براي مشكلات كليوي است و سلول‌هاي ‌ايمني بدن را فعال مي كند. با توجه به اينكه آب ماست مقدار كمي چربي و پروتئين دارد ولي داراي مقادير ‌زيادي مواد معدني خصوصاً كلسيم و ويتامين هاي محلول در آب مثل ‌B2 و 6‌B‌ مي باشد و در مقايسه با ‌شير، ميزان مواد با ارزش آن در هر كالري بيشتر است. بنابراين به فردي كه بايد چربي و پروتئين كمي ‌مصرف كند و در مقابل به مواد معدني و ويتامين نياز دارد ، توصيه مي شود آب ماست بيشتري مصرف كند.‌ مصرف آب ماست، نه بار كليه ها را سنگين مي كند و نه داراي پروتئين است كه در اثر تجزيه، موادي ‌تشكيل شود كه باعث چاق شدن ران و شكم گردد.‌ به استثناي آب ماست، تقريباً تمام مواد لبني كه منبع تامين كلسيم و ويتامين مي باشند ، داراي مقادير ‌زيادي پروتئين هستند . آب ماست داراي مقادير كمي پروتئين است و بدن مي تواند به راحتي از اين مقدار ‌پروتئين، به طور مطلوب استفاده كند.
يکشنبه 10 شهريور 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: هموطن سلام]

[مشاهده در: www.hamvatansalam.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 284]