محبوبترینها
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1840414807
کوفته اسفناج و پوره سیب زمینی : کوفته
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
گوشت چرخ كرده 400 گرم
تخم‌مرغ و پیاز هر کدام يك عدد
نمك، فلفل و زيره و آرد سوخاری به ميزان لازم
مواد لازم پوره:
سيب‌زميني آب‌پز چهار عدد
كره دو قاشق سوپخوري
شير دو پيمانه
مواد لازم ميان كوفته:
اسفناج 500 گرم
سير دو حبه
پياز يك عدد
روغن و نمك به ميزان لازم
طرز تهيه:
پياز را خرد كرده و در روغن كمي تفت داده تا نرم شود. سير له شده را هم اضافه كرده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم. اسفناج را پس از شستن، خرد كرده و به پياز افزوده و تفت مي‌دهيم تا آبش كشيده شود و مقداري نمك هم زده و حرارت را خاموش مي‌‌كنيم.
گوشت چرخ كرده را با تخم‌مرغ پياز رنده شده و ادويه مخلوط كرده و كمي آرد سوخاري(در حدود دو الي سه قاشق غذاخوري) مي‌‌زنيم تا انسجام پيدا كند. سپس از مايه گلوله‌هايي اندازه گردو برداشته گرد كرده و وسط آن مقداري مخلوط اسفناج قرار داده و كاملا به صورت گرد مي‌‌بنديم و در ظرف نسوز چرب شده قرار داده و در فر با حرارت 180 درجه به مدت 30 دقيقه مي‌‌گذاريم. كره را حرارت داده سپس سيب‌زميني‌هاي رنده شده را به آن افزوده و شير را به تدريج اضافه مي‌‌كنيم تا پوره مناسبي به دست آيد. پوره را در ظرف سرو كشيده و كوفته‌ها را روي آن مي‌چينيم.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 233]
-
گوناگون
پربازدیدترینها