ران مرغ بدون مرغ! : پیراشکی و کلوچه های غذایی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: این ایده از نجمای عزیز در مامی سایت هست. در زیر طرز تهیه رون مرغ بدون مرغ رو می بینین با خمیر هزار لا درست شده.

بنا بر توصیه ایشون من این غذا رو با نون تست درست کردم.
به ترتیبی که در زیر میبینید

بعد روی نون تست رو کمی شیر زدم تا نرم شه و قابلیت انعطاف داشته باشه. برای استخوان رون از سیب زمینی استفاده کردم. برای مواد داخل هم:
سینه مرغ ریش ریش شده +پیازداغ+ کمی چیپس خلالی +زرشک رو با هم تفت دادم و استفاده کردم.
برای سوخاری کردن رون ها هم پودر سوخاری+ کمی پودر سیرو آویشن +پفک نمکی پودر شده را با هم مخلوط کردم
بعد اول رون ها رو تو زرده تخم مرغ و بعد در مواد سوخاری غلطوندم وتو روغن داااغ سرخ کردم.
البته دقت کنید که زمان سرخ کردن تند تند پشت و روش کنید که شکل رون عوض نشه
نتیجه این شد که میبینید:

بسیاااااااااار خوشمزه و البته مورد استقبال مهمونا قرار گرفت.
توصیه می کنم حتما امتحان کنید و تو لیست پیشغذاهای مهمونیاتون قرار بدین.

البته ناگفته نمونه شما میتونی از هر مخلوطی که مورد پسندتون بود برای داخل رون استفاده کنین.

آپ

چه جالب من اول ديدم فكر كردم ران مرغن ممنون ميكا جون

میکااااااااااااااااااااااااااااا عالیههههههههههههههههههه
خیلی خیلی ممنون
امروز حتما امتحانش میکنم
دنبال یه پیش غذای باحال بودم
بووووووووووووووس

ممنون میکا جون هنرمند.
بوسسسسسسسسسسسسسسسس

بچه ها من تا حالا پفك نمكي توي غذا نريختم بد نميشه ؟ ميشه حذفش كرد ؟

میتونی حذف کنی آرزو جون
من جایی خونده بودم خوشمزه میکنه برای همین استفاده کردم.

اتفاقا آرزو جون خیلی خوب میشه. من برای اکثر غذاهایی که توش پودر سوخاری میزنم(مثل ناگت یا شنتیسل یا فیله سوخاری) از پفک هم استفاده میکنم. رنگ قشنگی هم میده.

مرسی بهار جون و سوگلی عزیزم.
اگه درست کردین عکساتونو اینجا هم بذارین.
مرسی

چه جالب من نشنيده بودم ممنون عزيزم يكبار امتحان ميكنم

منتظر هنرت می مونیم آرزو جون :)

میکا جون می بینم که یکی یکی هنرهات رو ، رونمایی می کنی.
بووووووووووووووووووس

وای چه جالب
فقط یه سوال... ورقه‌های نون تست وقتی پیچیدن دور سیب زمینی باز نشدن؟؟ یا چیکار کردین که بار نشدن؟؟؟

سلام مرسی‌ ایده جالبی‌ هست فقط اینکه اون خمیر یا نون توست روغن به خودش نمی‌گیره من فکر میکنه این نون توست
که سرخ می‌شه یا خمیر ۱۰۰۰ لا خیلی‌ روغن به خودش میگیره
ممنون

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 3487]