تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836834995
پلو مخلوط ماهی و میگو : چلو ، پلو و پلوهای مخلوط
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
برنج 500 گرم
ماهي شيرو میگو پاک کرده هر کدام 300 گرم
ميگو پاك كرده 300 گرم
گشنيز خرد شده دو پيمانه
شنبليله يك قاشق سوپخوري
پياز نگيني خرد شده يك عدد
كشمش يك پيمانه
آب تمرهندي صاف شده يك پيمانه
نمك، فلفل قرمز، زيره و زردچوبه و روغن و تخم گشنیز به ميزان لازم
طرز تهيه:
گاهي اوقات از پختن غذاهاي هميشگي خسته مي‌شويم پس بد نيست كمي سليقه و ذوق خود را به كار گرفته و يك غذاي جديد درست نموده و به همراه اعضاي خانواده در اين روزهاي پاييزي ميل كنيم. ابتدا پياز را با كمي روغن تفت مي‌دهيم. ماهي و ميگو را در آب جوش انداخته با سركه و كرفس به مدت پنج دقيقه مي‌جوشانيم تا بوي زخم آن گرفته شود. سپس ماهي‌ها و ميگوها را در آبكش مي‌ريزيم تا آب آن به طور كامل گرفته شود. سپس آنها را به پياز داغ افزوده و نمك، زردچوبه و فلفل قرمز را به مواد اضافه مي‌كنيم. بعد سبزي‌ها را افزوده و مواد را خوب با هم مخلوط نموده، آب تمرهندي را اضافه كرده و تفت مي‌دهيم. برنج را آبكش نموده تخم گشنيز و زيره را كمي تفت داده، سپس به همراه ساير مواد، آن را لابه‌لاي برنج ريخته و با آب و روغن برنج را دم مي‌گذاريم. اين پلو حدود يك ساعت زمان مي‌برد تا آماده شود. سپس پلو مخلوط را در ديس كشيده و در صورت تمايل با كشمش سرخ شده آن را تزيين نموده و سرو مي‌كنيم
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 251]
-
گوناگون
پربازدیدترینها