تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837999448
رشته پلوی قیسی ( آذربایجان ) : غذاهای سنتی شهرهای ایران
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مواد لازم براي 4 نفر
برنج/ 2 پيمانه
رشته پلوئي خرد کرده/ 100 گرم
کره/ 100 گرم
قيسي/ 100 گرم
برگه ي زردآلو/ 100 گرم
پياز داغ/ 3 قاشق سوپخوري
شکر/ 1 قاشق سوپخوري
نمک، روغن و زردچوبه/ به ميزان لازم
زعفران حل کرده/ 1 قاشق سوپخوري
روغن/ به ميزان لازم
دارچين/ 1 قاشق چايخوري
خلال پسته/ به ميزان لازم
فيله ي مرغ در صورت دلخواه/ 8 عدد
روش تهيه
برنج را بخيسانيد. قابلمه ي مناسبي روي اجاق بگذاريد و تا نيمه آب بريزيد. پس از جوش آمدن، برنج را بيفزائيد و صبر کنيد تا مغز برنج کمي نرم شود. در اين هنگام رشته را اضافه نمائيد و پس از چند جوش، آن را آبکش کنيد. برگه ي زردآلو و قيسي را حدود نيم ساعت در آب گرم بخيسانيد. سپس در تابه ي مناسبي، کره را داغ کنيد و قيسي و برگه را در آن تفت دهيد. پياز داغ، شکر، زردچوبه، فلفل و زعفران را بريزيد و دوباره کمي تفت دهيد. حالا در کف قابلمه قدري روغن بريزيد. اکنون نيمي از برنج آبکش شده را در قابلمه بريزيد. آن گاه نصف مخلوط قيسي را روي برنج بدهيد. سپس نيم ديگر برنج را روي مخلوط بريزيد. اکنون باقيمانده مخلوط را روي برنج بدهيد و آن را دم بگذاريد. حالا پلو را در ظرف مناسبي بکشيد و روي آن را با برگه هاي قيسي، کمي دارچين، خلال پسته و در صورت دلخواه، فيله ي مرغ سرخکرده تزئين نمائيد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 256]
-
گوناگون
پربازدیدترینها