کیک کالباس و سوسیس : همبرگر ، سوسیس و کالباس

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
آردسفيد يك كيلوگرم

تخم‌مرغ 12 عدد

كالباس 250 گرم

نمك به ميزان لازم

كره يا مارگارين 250 گرم

روغن‌زيتون 50 گرم

بيكينگ‌پودر يك قاشق مرباخوري

زرده تخم‌مرغ يك عدد

طرزتهيه برای شش نفر:

آرد، بيكينگ‌پودر و مقداري نمك را با هم مخلوط كنيد. سپس
تخم‌مرغ‌ها را خوب بزنيد، كره نرم شده و روغن‌زيتون را كم‌كم به آن بيفزاييد. اگر
خمير سفت شد كمي روغن به آن اضافه كنيد، آن‌گاه با دست ورز دهيد و در پلاستيكي
بگذاريد و به مدت دو ساعت در جاي گرم قرار دهيد. كف ظرف مخصوص فر را كمي چرب كرده و
خمير را به صورت لايه‌اي نازك كف ظرف بگذاريد در اين لحظه كالباس خردشده و تفت داده
شده را روي خمير بگذاريد و سطح آن را با لايه خمير بپوشانيد و زرده تخم‌مرغ زده شده
را با قلم‌مو روي سطح خمير بماليد و در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 180 درجه
سانتي‌گراد به مدت يك‌ساعت قرار دهيد. اين غذا شبيه به كيك است ولي شيرين
نمي‌باشد.

آشپزی خانواده سبز

پيوست ها:
images.jpg [ 14.06 KiB | بازديد 581 بار ]

تخم‌مرغ سه عدد

سيب‌زميني بزرگ و سوسیس از هر کدام دو
عدد

ماست و روغن از هر کدام يك پيمانه

پنير پيتزا 100 گرم

بيكينگ‌پودر يك قاشق چايخوري

نمك و فلفل به ميزان لازم

آرد دو پيمانه

كيك سوسيس و
سيب‌زميني
طرزتهيه:

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را زده، روغن و ماست را اضافه كرده و هم
مي‌زنيم. سيب‌زميني را پخته و نگيني خرد كرده و با سوسيس خردشده و پنير پيتزا به
مواد افزوده و مخلوط مي‌كنيم. آرد بيكينگ‌پودر، نمك و فلفل را مخلوط كرده و به مايه
اضافه مي‌كنيم و با دست هم مي‌زنيم و در قالب چرب شده ريخته و روي آن كمي
پنيرپيتزاي رنده‌شده مي‌پاشيم. در فر با حرارت170 درجه سانتي‌گراد به مدت 45 الي 50
دقيقه قرار مي‌دهيم تا آماده شود.

نوشین جون با اینکه داشتم می رفتم اما دلم نیومد برگشتم بگم مثل همیشه ماهی ماه

سلام بچه ها با عرض معذرت من هرچي گشتم اون تاژيك كيك ساندويچ رو بيدا نكردم اگه ميشه كمك كنيد دستورشو برام بذاريد و چند مدل عكس بي زحمت

كمككككككككككككككككك

ژامبون يا رست بيف: 4 ورق يك سانتي
نان تست برش نخورده: 1 عدد
گوجه
فرنگي: 3 تا 4 عدد
سس مايونز: 2 تا 3 قاشق غذا خوري
پنير خامه اي: 500
گرم
جعفري و گشنيز خرد شده: 2 تا 3 قاشق غذا خوري
طرز تهيه:

دور تا دور نان را با كارد به قطر يك سانت برداريد.
بقيه ي نان را از عرض چهار برش بزنيد.
پنير خامه اي را با سس مايونز مخلوط كنيد
تا به صورت كرم در آيد.
به گوجه فرنگي هاي ورقه شده كمي نمك بزنيد.
يك لايه
نان را ظرف مورد ظرف مورد نظر قرار داده، رويش را كرم ماليده، ژامبون را روي آن
قرار دهيد. (ژامبون ها را به اندازه ي نان برش بزنيد).
به يك لايه ي ديگر كمي
كرم زده، روي ژامبون قرار داده كمي فشار دهيد تا به لايه ي ژامبون بچسبد.
دوباره
روي نان را كرم ماليده دو ظرفش را گوجه فرنگي اسلايس شده قرار دهيد.
بين دو
گوجه فرنگي را نيز سبزي خرد شده بريزيد.
به نان بعدي كرم ماليده و آن را روي
گوجه فرنگي قرار دهيد. دوباره روي نان كرم زده ژامبون بگذاريد. به آخرين لايه، كرم
زده روي ژامبون قرار دهيد. كمي فشار داده تا به هم بچسبد. روي تمام سطح كرم بكشيد و
در پايان مقداري از كرم را با چند قطره رنگ قرمز به رنگ صورتي در آورده و روي كيك
را تزيين كنيد. اين كيك را به مدل هاي مختلف مي توان درست كرد.

نان تست برش نخورده:یک عدد

ژامبون :6
ورق
سس مایونز :4
تا 5 قاشق غذا خوری پر
خامه صبحانه :200 گرم
خیار شور ورقه شده 3
عدد
گوجه فرنگی
ورقه شده : 2 عدد
فلفل دلمه ای
چند خلال باریک
جعفری خرد
شده:یک تا دو قاشق غذا خوری

طرز
تهیه:
ابتدا دور تا دور نان تست برش نخورده را با چاقوی
لیزری یا
اره ای بزرگ می بریم .سپس آن را
به 4 طبقه یا 5 طبقه
از طول برش می زنیم
.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 2861]