کیک سیب و گردو : كيک های پایه و کیک های میوه ای

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: دوستان عزیزم ....عید هم شما مبارک باشه ...عید خیلی بزرگی هست ...عید قربان ...امیدوارم همه شما حاجی بشوید .
این هم یک کیک خوشمزه که عطر دارچین آن خیلی لذت بخشه .امیدوارم روز عید درست کنید ودر کنار خانواده از آن لذت ببرید .http://liliangol.blogfa.com/post-87.aspx

دوست عزیزم ...صدف خانوم ...مهم اینه که شما لذت بردید .
دارچین آن دلخواه هست و می تونید حدود 50 گرم شکرش را کمتر کنید البته نه بیشتر .
علت چسبناک بودن آ ن هم این بوده که کمی باید بیشتر در فر می موند ..می تونید فر را خاموش کنید وبگذارید در فر سرد بشه .

کیک سیب که من پزیدم

مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 لیوان
وانیل کمی
آرد 2 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
جوش شیرین خیلی کم (سر قاشق چایخوری)
پکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری پر
دارچین 1 قاشق مرباخوری
گردوی خرد شده نصف لیوان

اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با هم زن بزنید تا کرم رنگ بشه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و بعد هم آرد رو که الک کردین با جوش شیرین و پکینگ پودر مخلوط کرده و کم کم با مواد قبلی مخلوط کنید و آروم هم بزنید تا یک دست بشه. کف ظرف مورد نظر رو چرب کرده و کمی آرد بزنید مقدار 3/2 از مواد رو بریزید تو ظرف و بعد یک عدد سیب رو که برش زدید بچینید روش و روی آن کمی دارچین بپاچید و روی آن مقداری گردوی خرد شده بریزید و سپس بقیه مواد کیک رو که مانده بود روی آن بریزید . من مقداری کنجد هم روی آن ریختم. و در فر بگذارید.
پيوست ها:
k-s-1.JPG [ 52.27 KiB | بازديد 183 بار ]

k-s-2.JPG [ 63.77 KiB | بازديد 180 بار ]

k-s-3.JPG [ 42.52 KiB | بازديد 180 بار ]

k-s-4.JPG [ 70.35 KiB | بازديد 186 بار ]

پپر جون چه عااالی شده، دستت درد نکنه. من حتماً می پزونم.
فقط یه سیب میخواد؟ زرد باشه؟

من از سیب زرد استفاده کردم. من یک عدد سیب رو که برش زدم و چیندم روش کل سطح کیک رو پر کرد فکر کنم همین یکی بس باشه.

دوستان

با اجازه پستهای تعریف و تمجید و پستهایی که به این تاپیک ارتباط نداشت حذف شد
ممنون میشم که فقط با زدن دکمه تشکر یا محبوبیت از دوستان هنرمندمون تقدیر کنید

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 1015]