شروع غذاي كمكي به نوزاد5ماهه : آشپزی برای كودكان

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام

من يك نوزاد5ماهه دارم كه ازشيرخودم وشيرخشك بهش مي دم وازانجاكه كارمندم تايه ماهه ديگه مرخصي ام تموم مي شه بهمين خاطر مي خوام غذاي كمكي اش روشروع كنم نمدونم باچي وجطوري ؟ راستش وقتي مولي ويتامين بهش مي دم سعي كردم اين اواخرباقاشق بدم كه كم كم به قاشق عادت كنه ولي موقعي كه قاشق روبهش نزديك مي كنم چنان دست وژامي زنه وجيغ و دادمي كنه كه اصلاجرات نمي كنم بدم ومجبورم باشيشه ياقطره چكون بدم حالاموندم چطور ي ترس ازقاشق روازسزش بندازم . راستش بلدرين گرفتم نمي دونم بدم يانه چون موادافزودني داره خلاصه نمي دونم باچي شروع كنم واگردوستان زحمت كشيدندنوشتندطرزتهيه ان روهم بنويسندكه خيلي ممنون مي شم .

اگر کودک با شیر مادر ارضا نمی گردد و می خواهد غذایی بخورد، مادر می تواند غذا دادن به کودک را موقعی که کودک چهار ماهش تمام شده باشد، شروع نماید. ابتدا با مقدار کم تاکودک طعم غذا را بچشد و دوست بدارد و آنرا بخورد. نخست باید با لعاب یا حریره برنج شروع کنید و مدت هفته آن را ادامه دهید، سپس به او پوره میوه جات بدهید. شروع کردن غذا هرچه باشد ممکن است موجب تغییر قیافه کودک گردد. بهتر است غذا دادن به کودک را بین دو نوبت شیر بدهید. ابتدا در حالی که در قاشق مختصری مواد غذایی ریخته اید قاشق را بین دو لب کودک قرار دهید و با او صحبت کنید تا کودک طعم و مزه غذا را بچشد و کمی بعد شروع به مکیدن غذا کند و سپس غذا را بخورد.
اگر کودک غذا را بیرون ریخت مادر باید دو مرتبه غذا را بین دو لب کودک قرار دهد. موقعی که کودک یک قاشق غذا را خورد، لبها و چانه او را پاک کنید و دوباره به او شیر بدهید. اگر کودک غذا را نخورد مادر می تواند انگشت تمیز خود را داخل غذا کند و به درون دهان کودک نماید تا کودک مک بزند. اگر کودک به انگشت هم مک نزد، او آمادگی برای غذا خوردن ندارد یا غذا را دوست ندارد بنابراین باید یکی دو هفته صبر کنید و دوباره شروع نمایید یا غذای دیگری به او بدهید.
هیچگاه از ابتدا به زور و اصرار به کودک غذا ندهید، زیرا تمام مشکلات تغذیه کودک از اصرار و به زور غذا دادن شروع می گردد.
اگر بعد از شروع غذایی، کودک علایمی مانند دل درد، اسهال، استفراغ یا تخریک پذیری پیدا کرد یا دانه هایی بر بدن او مشاهده شد که نشانه حساسیت است، غذای مزبور باید قطع گردد.

منبع: کتاب من و کودک من

طرز تهیه حریره بادام
10 عدد بادام را شب در آب خیس نمایید تا روز بعد پوست آن به راحتی کنده شود یا روی آن آب جوش بریزید و پوست آن را فوری بکنید. سپس آن را با آسیاب برقی نرم کنید و پودر تهیه شده را در وسط پارچه تمیزی بریزید و کم کم و به تدریج در حدود یک لیوان آب به آن اضافه نمایید تا شیره بادام سفیدرنگی مانند شیر به دست آید. بعدا 10 گرم آرد برنج (دو قاشق مرباخوری) و 10 گرم شکر (دو قاشق مرباخوری) به آن اضافه نمایید. سپس مخلوط را در ظرفی لعابی ریخته با حرارت ملایم دائما به هم بزنید تا جوش بیاید و پخته شود و به غلظت حریره در آید.
حریره بادام را نیز می توان با پودر و یا کوبیده بادام پوست کنده و شیر تهیه کنید، بدین ترتیب که 5 عدد بادام را کاملا به صورت پودر در آورید و دو قاشق مرباخوری آرد برنج و یک قاشق شکر و نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و به آرامی بپزید تا به صورت حریره در آید.

http://www.professorsoltanzadeh.com/new ... txt.htm#12

سلام
پيشنهاد مي كنم در مورد غذاي كودكتان حتما از پزشكش سوال كنيد تا با توجه به وضعيت مزاجي او تصميم بگيرد . ولي در مجموع به نكات زير كه حاصل توصيه ي پزشك فرزندم است توجه كنيد
قبل از يك سالگي به فرزندتان عسل و شير پاستو ريزه ندهيد
اگر زردّه ي تخم مرغ به ميزان يك سوم يا يك دوم قاشق چايخوري را شروع كردي با ريختن مقداري از شير خودت آن را نرم كن
از دادن غذاهاي آماده مثل انواع پودرها ي غذاي كودك پرهيز كن و مثلا به جاي سرلاك يك نان سنگك را خشك و پودر كن و هر روز صبح با آب جوش مخلوط ( مثل سرلاك ) و به فرزندتان بدهيد با تركيب آرد برنج و آب (بدون شير چون فرزندتان زير يك سالگي است ) مي تواني فرني در ست كني
پيشنهاد مي كنم به غذاي فرزندتان طعم ندهيد ( نمك و شكر ممنوع )اين طوري او وابسته به غذاي طعم دار نمي شود و درآينده هم شكلات خور و شيريني خور نمي شود در ضمن دندان هايش هم دير تر خراب مي شود پزشك فرزندم مي گفت كودك را در سنين پايين كه هنوز غذاي خودمان را نمي خورد به هيچ طعمي عادت ندهيم
در فرني كه ذكر شد مي تواني با استفاده از پوره ي سيب و يا موز (مخلوط كن ريخته شده ) به غذا طعم بدهي
با استفاده از آرد برنج و و هويج پخته كه در مخلوط كن ريخته اي سوپ هم مي تواني درست كني + آب رقيق مرغ (فكر مي كنم حبوبات را بعد از يك سالگي بايد شروع كرد)
اگر مهد كودك فرزندتان نزديك محل كارتان است مطابق قانون شما مي توانيد يك ساعت در روز مرخصي شير گرفته و به مهد براي شير دادن به فرزندتان استفاده كنيد اين زمان براي سركشي به وضعيت روحي و جسمي فرزندتان بسيار مناسب است من دو تا نيم ساعت در روز از ساعت شيردهي استفاده مي كردم و تا دوسالگي اين حق براي شما محفوظ است
غذاي فرندتان را به حجم كم و روزانه درست كنيد تا غذاي مانده و يخچالي به او ندهيد
موفق باشيد

مادر عزيز

سلام
و خسته نباشيد
به نظر من راهنمايي كردن و نوشتن در اين مورد در يك خط يا يك صفحه نمي گنجد . يكي از بهترين كتابهايي كه شما حتما سعي كنيد آن را تهيه كنيد و مي تواند مشكل شما را حل كند كتاب " تغذيه و آشپزي براي همه كودكان " است - نشر دانش ايران-
نوشته : كارمل آنابل
مركز پخش :
تهران - خيابان آزادي ( بين ميدان انقلاب و جمالزاده جنوبي ) - كوچه مهرناز -ساختمان 110-
تلفن :
-6005151-6920379

البته اين آدرس و تلفنها را توي كتاب نوشته و شايد تغيير كرده باشه -نمي دانم

موفق باشيد
ارادتمند شما
فريبا

سلام
ازبابت راهناپي دوستان ممنونم اتفافاپيش دكترهم مي خوام ببرم ولي خواستم ازتجربيات دوستان هم استفاده كنم كتاب هم موردخوبي بودكه اشاره شد. متشكرم .

از سايت دكتر سلطان زاده كمك بگيريد حتما مطالب سايت به شما كمك ميكنه

سلام خانمي خدا حفظش كنه ني ني كوچولوتونو روشو ببوسين من عاشق بچه هاي كوچولو هستم
بهش تخم مرغ بدين من شنيدم براي بچه خيلي خوبه . خوشمزه هم كه هست بزرگ شد بدنساز ميشه روزي 18 تا شو مي خوره الان فعلا به همون نصف تخم مرغ كفايته

آقا نيما
سلام
مثل اينكه حسابي در امور تغذيه صاحب نظر شدي
عزيز من در آينده با كوچولو هايت اين كار را نكن تخم مرغ بعد از 6 ماهگي ترجيحا شروع مي شود و آن هم با نصف قاشق چايخوري زرده ي تخم مرغ
موفق باشيد

www.ninisite.com

خانم شريفي مگه بچه ي پنج ماهه با شيش ماهه چه فرقي مي كنه؟
دستي دستي داشتم بچه ي مردم رو مريض مي كردما خوبه كسي اينجا ما رو زياد جدي نميگيره وگرنه كارشون زار بود .
واقعابا نصف قاشق؟؟ آخه اين كه خيلي كمه طفلي با اين سير نميشه . لااقل بگين هر چقدر دوست داشت شايد خيلي گشنش باشه

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 15519]