مردم کاهش قيمتها را لمس نمي‌کنند

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: مردم کاهش قيمتها را لمس نمي‌کنند آمارها نشان مي دهد سالانه حدود 120 تا 130 هزارتن کسري گوشت قرمز براي تامين نياز مصرف کنندگان در کشور وجود دارد که به صورت معمول، از طريق واردات جبران مي شود. چهارده روز از ماه مبارک رمضان گذشت و در حالي مسئولان ذيربط از کنترل و کاهش قيمت برخي کالاهاي اساسي سخن مي‌گويند که مردم هنوز اين موضوع را لمس نمي‌کنند. به گزارش مهر، ماه مبارک رمضان فردا پنجشنبه به نيمه خود مي رسد و هنوز هم قيمت گوشت قرمز در سبد هزينه اي خانوارهاي ايراني حرف اول را مي زند و سهم خواهي بيشتري مي کند، اين در حالي است که به گفته مسئولان ذيربط، تداوم افزايش قيمت اين محصولات مصرفي، کنترل شده است. مروري بر قيمت اقلام پروتئيني در سالهاي اخير نشان مي دهد که قيمت گوشت گوسفندي که در سال 87 به 9 هزار تومان در هر کيلوگرم رسيده بود، در سال 88 تا 13 هزار تومان هم افزايش يافت، اما متاسفانه عدم برنامه ريزي از سوي دستگاههاي ذي ربط، قيمت را تا 21 هزار تومان در سال 89 نيز افزايش داد؛ هر چند واردات گوشت تا حدودي روند افزايشي قيمتها را متوقف کرد. در اين ميان، آمارهاي منتشر شده از سوي مرکز ملي آمار در سالنامه آماري نشان مي دهد که در سال 1380، متوسط مصرف گوشت قرمز از سوي يک خانوار شهري 47 کيلوگرم بوده است در حالي که اين خانوار در سال 1387 معادل 40 کيلوگرم گوشت مصرف کرده است؛ (سالنامه آماري 88 هنوز منتشر نشده است) بنابراين در فاصله 7 سال، مصرف 7 کيلوگرم کاهش يافته و اين موضوع مهمي است که در بحث گوشت قرمز و تامين آن بايد مدنظر قرار داد. البته در اين سالنامه يک خانوار معادل 3.5 نفر ديده مي شود. هم اکنون اگرچه به گفته مسئولان ذيربط، قيمت انواع گوشت در بازار کنترل شده، اما گزارش ميداني مهر نشان مي دهد اين کنترل قيمت به جلوگيري از تداوم افزايش قيمت برخي کالاهاي مصرفي منجر شده، ضمن اينکه واردات به صورت لاشه گرم و دام زنده و نيز گوشت منجمد به کشور انجام مي‌شود اما اقبال عمومي نسبت به گوشتهاي وارداتي بسيار کم است. در حال حاضر هر کيلوگرم گوشت گوسفند مخلوط در سطح بازار 14 هزار و 700 تومان، گوسفندي شقه بي‌دنبه در واحدهاي صنفي سطح بازار 15 هزار و 500 تومان، ران گوسفندي 18 هزار تومان، ران و قلوه گاه گوسفندي 17 هزار تومان، ران گوسفندي با راسته 17 هزارو 500 تومان، سردست گوسفندي 15 هزار و 500 تومان، کف دست گوسفندي 16 هزار و 500 تومان، راسته گوسفندي 15 هزار تومان و گوسفندي آبگوشتي 4 هزار تومان به فروش مي‌رسد. لازم به ذکر است ارقام مذکور مربوط به کشتار دام داخلي است و قيمتها در سطح بازار براي گوشتهاي وارداتي کمتر از ارقام مذکور است. هر کيلوگرم گوشت ران گوساله بل قيمت 11 هزار و 500 تومان، گوساله سردست 11 هزار تومان و گوساله مخلوط 10 هزار و 100 تومان در سطح واحدهاي صنفي نقاط مختلف تهران عرضه مي شود. در نمايشگاههاي طرح ضيافت، گوشت گرم ران گوسفندي به قيمت 15 هزار و 500 تومان، کف دست گوسفندي به قيمت 14 هزار و 200 تومان، راسته گوسفندي به قيمت 12 هزار تومان، آبگوشتي به قيمت 10 هزار و 500 تومان، قلوه گاه بي استخوان 8 هزار و 900 تومان و گوشت مخلوط 12 هزار و 600 تومان و گوشت منجمد نيز به قيمت هر کيلوگرم 5 هزار و 950 تومان عرضه مي شود. آمارها نشان مي دهد سالانه حدود 120 تا 130 هزارتن کسري گوشت قرمز براي تامين نياز مصرف کنندگان در کشور وجود دارد که به صورت معمول، از طريق واردات جبران مي شود. البته مسئولان وزارت جهاد کشاورزي به تازگي اعلام کرده اند که نيازي به واردات گوشت و مرغ در کشور نيست. معاون امور دامي وزير جهادکشاورزي مي گويد: وزارت جهاد کشاورزي با واردات گوشت و مرغ مخالف است و برنامه ريزي براي افزايش توليد در کشور را ضروري مي داند که البته اين امر نياز به حمايتهاي دولت دارد. در اين ميان، بسياري از کارشناسان و نمايندگان مجلس، وزارت بازرگاني را مقصر اصلي عدم تنظيم بازار گوشت قرمز مي‌دانند، اين درحالي است که وزارت بازرگاني اين موضوع را رد مي کند. ضوابط 15 بندي براي واردات گوشت واردات گوشت به کشور بايد تحت ضوابط و شرايطي خاص صورت گيرد. بر اين اساس، سازمان دامپزشکي در پاسخ به درخواست يک واردکننده براي واردات گوشت قرمز، از او مي خواهد که پانزده الزام را رعايت کند. در بند اول، سازمان دامپزشکي از يک واردکننده مي خواهد که دامهاي کشتاري داراي هويت رسمي از مرجع صلاحيتدار کشور مبدا و حداکثر سن آنها در زمان کشتار، 30 ماه باشد. در بند دوم ذکر شده است که اگر مبدا واردات يک کالا کشور خاصي تعيين شده باشد، اجازه ورود دام از کشورهاي همسايه مورد قبول نيست. در ساير بندها، سازمان دامپزشکي واردکننده را ملزم مي کند که دامها ومحل هاي پرورش آنها را براساس دستورالعملها و توصيه‌هاي سازمان جهاني بهداشت دام تحت نظارت سيستماتيک براي پيشگيري، کنترل و ريشه کني بيماريهاي دامي و مشترک بين انسان و دام انتخاب کند. همچنين تاسيسات محل توليد محموله شامل کشتارگاهها، سردخانه‌ها، سالنهاي قطعه بندي، بسته بندي، تونل انجماد و محل ذخيره گوشتها و نيز ساير وسايل حمل و نقل بايد مورد تاييد و تحت نظارت دائمي AQIS باشد و تمامي بخشهاي مذکور پيش از آغاز توليد، بر اساس فرم مربوطه توسط نمايندگان سازمان دامپزشکي، مورد بازديد قرار گرفته و تاييد شده باشند. از سوي ديگر، کليه مراحل انتخاب دام، کشتار، قطعه بندي، بسته بندي، انجماد، نگهداري در سردخانه، بارگيري و حمل گوشتها به استناد بند (ث) ماده 1 و ماده 12 آيين نامه اجرايي ماده 18 قانون سازمان دامپزشکي کشور، مي بايستي براساس ضوابط بهداشتي اين سازمان و تحت نظارت مستقيم دامپزشکان اعزامي از طرف اين سازمان باشد و به تاييد دامپزشک دولتي کشور مبدا برسد. هرگونه تغيير در متن قرارداد و مجوز صادره بايد با اطلاع اين سازمان انجام شود و براي اطمينان بيشتر، محموله ها بايد در مبادي ورودي و در تمامي مراحل توزيع توسط سازمان دامپزشکي کشور کنترل وچنانچه داراي مشکل بهداشتي باشند، از مصرف آنها جلوگيري خواهد شد. در بند هشتم ضوابط واردات گوشت آمده است که چنانچه در حين اجراي قرارداد، به دليل بروز بيماري يا ساير مسائل بهداشتي در کشور مبدا، سازمان دامپزشکي ايران واردات فوق را ممنوع اعلام کند، واردکننده ملزم و موظف به رعايت مقررات و ضوابط بهداشتي- قرنطينه اي اين سازمان است، ضمنا مقامات دولتي کشور مبدا نيز موظفند در هنگام اطلاع از بروز بيماريها يا ساير مسائل بهداشتي که از نظر مقررات و قوانين بين المللي و يا ساير دستورالعملهاي اين سازمان ممنوعيت صادرات را سبب مي شود، موضوع را سريعا به سازمان و نماينده اعزامي آن به طور کتبي اعلام و نسبت به ممنوعيت صادرات اقدام کنند. به هر حال، از مسئولان وزارتخانه هاي مختلف انتظار مي رود به جاي پرتاب توپ به زمين يکديگر، با اقدامات هماهنگ و منسجم، از افزايش غيرمنطقي قيمتها جلوگيري نمايند تا مردم هم اين موضوع را لمس کنند. سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 76]