معرفی بهترین سرخ کن صنعتی برای رستوران شما

فرقی نمی کند که رستوران داشته باشید یا فست فودی کوچک، برای حاضر کردن سفارشات مشتری در کوتاه ترین زمان نیاز به سرخ کن صنعتی خواهید داشت. این سرخ کن ها در ابعاد مختلفی تولید می شوند که در این مطلب می خواهیم بهترین ها را به شما معرفی کنیم. برای خرید و یا مشاهده تمامی تجهیزات و لوازم مورد نیاز فست فودی می توانید به وب سایت فیدار سورن مراجعه کنید.

وب سایت:  www.fidarsoren.com

شماره تماس: 09129053097

سرخ کن صنعتی چیست؟

قبل از این که بهترین گزینه از سرخ کن های صنعتی را به شما معرفی کنیم می خواهیم ابتدا این دستگاه را تعریف کنیم. یکی از اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی، سرخ کن صنعتی می باشد که در دسته تجهیزات پخت و پز قرار می گیرد. از این دستگاه برای سرخ کردن انواع مواد غذایی مثل سیب زمینی؛ قارچ، مرغ و … کاربرد دارد. برای شروع کار رستوران و یا فست فودی یک دستگاه سرخ کن صنعتی حتما باید خریداری شود.

انواع سرخ کن صنعتی

دستگاه های سرخ کن صنعتی با توجه به کاربردی که دارند به دو دسته ایستاده و رومیزی تقسیم بندی می شوند. مهم ترین نکته در مورد این دستگاه ها این است که سرخ کن در ابعاد و برندهای مختلف وجود دارد و شما می توانید با توجه به حجم غذایی که روزانه سرخ می کنید یک گزینه را انتخاب کنید.

جدیدترین مدل های سرخ کن صنعتی سرخ کن کم مصرف و بدون روغن هستند. در این مدل با استفاده از فناوری هوای سریع، مواد غذایی سرخ می شوند که برای بسیاری از افراد از جمله ورزشکاران کاربردی است. از ویژگی های این سرخ کن می توان به فناوری فیلتر بود و چربی اشاره کرد که به محبوبیت این سرخ کن ها کمک شایانی کرده است.

سرخ کن صنعتی مبله

بهترین نوع سرخ کن که در رستوران ها استفاده می شود سرخ کن مبله می باشد که برای مواد در حجم بالا بسیار مناسب است. این سرخ کن با گاز شهری کار می کند و سبنک آن از استیل درجه یک ساخته می شود. سرخ کن مبله حرارت را به صورت مساوی در لگن پخش می کند و گردش روغن به درستی انجام می شود. انواع سرخ کن صنعتی مبله دارای فیلترهای دائمی و غیر دائمی هستند که در نوع دائمی باید با کمی مواد شوینده خاص اقدام به شستشوی مرتب فیلترها کرد.

سرخ کن صنعتی رومیزی

سرخ کن رومیزی برای آشپزخانه هایی مناسب است که ظرفیت محدودی دارند. این دستگاه در دو مدل گاز شهری و برقی ساخته می شود که نسبت به مدل مبله کم مصرف تر است. در خرید سرخ کن صنعتی رومیزی توجه کنید که نباید حتی قطره ای روغن از آن به بیرون تراوش کند. همچنین به متریال سرخ کن های صنعتی رومیزی توجه داشته باشید. متریال ضعیف باعث می شود هنگام کار با سرخ کن مقداری از روغن به بیرون تراوش کند.

بهترین مارک سرخ کن صنعتی

بهترین برندهای سرخ کن صنعتی که در ایران نیز وجود دارد می توان به هاوین و دین اشاره کرد. سرخ کن صنعتی هاوین دو سبد می باشد و برای رستوران و کافی شاپ گزینه ای مناسب است. محفظه روغن این دستگاه از جنس استیل 304 می باشد و طراحی هندسی آن به گونه ای است که برای گردش روغن بسیار مناسب است.

دومین برند سرخ کن صنعتی دین آمریکا می باشد که یک دستگاه هوشمند محسوب می شود. این دستگاه در مدت زمان معین دمای روغن را به میزان مشخصی کاهش می دهد و در صورت نیاز به صورت خودکار آن را افزایش می دهد. بدین ترتیب هیچ گاه مواد شما درون روغن نمی سوزد. دستگاه سرخ کن هاوین دارای شیر برقی است. شما می توانید این دستگاه را با مناسب ترین قیمت از فیدار سورن تهیه کنید.

فیدار سورن، بزرگترین تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تمامی تجهیزات و لوازمی را که برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی، رستوران و یا کافی شاپ نیاز دارید می توانید از فیدار سورن با مناسب ترین قیمت تهیه کنید. این شرکت یکی از وارد کننده های اصلی تجهیزات خارجی آشپزخانه صنعتی می باشد و با مناسب ترین قیمت آن را در اختیار مشتریان قرار می دهد. برای دریافت مشاوره خرید می توانید با شماره های درج شده تماس بگیرید.