طرز تهیه پای سبزیجات رژیمی

واضح آرشیو وب فارسی:عصر ایران: طرز تهیه پای سبزیجات رژیمی
پای سبزیجات رژیمی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که بین گیاهخواران و کسانی که رژیم لاغری دارند مشترک است.
مواد لازم خمیر پای : آرد سه و نیم لیوان کره 220 گرم آب سرد پنج قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ دو عدد آب لیمو دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری شکر سه قاشق غذاخوری
روش تهیه خمیر پای : آرد را با شکر و نمک مخلوط کنید. کره سرد و سفت را به تکه های کوچک برش بزنید و اضافه کنید سپس با نوک انگشتان دست مواد را باهم مخلوط کنید. آب سرد، آب لیمو و تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال هم بزنید تا یک دست شود سپس این مخلوط را کم کم به خمیر اضافه و مخلوط کنید تا خمیر خودش را بگیرد. خمیر پای را روی سطح کار قرار دهید و از اطراف به سمت مرکز جمع کنید و فشار دهید تا ذرات خمیر به هم بچسبد ( این خمیر را زیاد ورز ندهید، فقط تا اندازه ای خمیر را ورز دهید که مواد با هم مخلوط شود ). خمیر پای را پس از آماده شدن درون نایلون فریزر قرار دهید و حداقل به مدت پنج ساعت داخل یخچال بگذارید تا آماده کار شود ( پیشنهاد می شود خمیر یک شب داخل یخچال بماند ). مواد لازم برای تهیه پای سبزیجات رژیمی : خمیر پای به میزان لازم بادمجان یک عدد هویج دو عدد کدو دو عدد پیاز داغ یک لیوان پنیر پیتزای ورقه‌ای پنج عدد پودر سیر دو قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه
روش تهیه پای سبزیجات رژیمی : خمیر پای را حاضر و در قالب دلخواه پهن کنید. سبزی ها را با استفاده از پوست کن یا چاقو به صورت خیلی ریز برش بزنید و روی آن ها نمک بپاشید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید تا نرم شود. کف خمیر پیازداغ و پودر سیر پخش کنید و روی آن در چند ردیف سبزی و پنیر پیتزا ورقه ای بچینید تا حالت گل پیدا کند. فر را روشن و در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و پای را به مدت 30 دقیقه داخل فر بگذارید تا آماده شود. منبع : خراسان

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: عصر ایران]

[مشاهده در: www.asriran.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 85]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی

طرز تهیه ماهی با سبزیجات تابستانی فیبر به کند شدن انتقال قند به جریان خون کمک می کند بنابراین به صورت ناگهانی شاهد افزایش و کاهش قند خون نخواهید بود چنین غذاهایی مخصوصا برای افرادی که دیابت و مشکلات متابولیک دارند مناسب است ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید است که باید در برنامه غذ

طرز تهیه پای چوپان

طرز تهیه پای چوپان مواد لازم برای شفدرز پای یا پای چوپان سیب زمینی پخته ۳ عدد بزرگ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱عدد بزرگ قارچ ربع کیلو بیشتر فلفل دلمه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم رب گوجه به مقدار لازم ادویه های دلخواه

طرز تهیه شفدرز پای یا پای چوپان

طرز تهیه شفدرز پای یا پای چوپان مواد لازم برای شفدرز پای یا پای چوپان سیب زمینی پخته ۳ عدد بزرگ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱عدد بزرگ قارچ ربع کیلو بیشتر فلفل دلمه به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم رب گوجه به م

طرز تهیه پای چوپان برای میهمانی ها

طرز تهیه پای چوپان برای میهمانی ها مجله سرآشپز- پای چوپان یک خوراک یا پای گوشتی است که با یک لایه پوره ی سیب زمینی پوشانده شده و در فر پخته میشود مواد مورد نیاز گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز ریز خردشده 2 عدد خمیر

طرز تهیه كیک میوه با شكلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی

طرز تهیه كیک میوه با شكلات تلخ عصرانه روزهای پاییزی امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ یک کیک خوشمزه درست کنید پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم مواد لازم میوه‌های شكری خشك و خردكرده 100 گرم &