شفاخونه/ خواص کدو سبز را بهتر بشناسید - آخرین خبر

واضح آرشیو وب فارسی:آخرین خبر: جام نیوز/ در طب سنتی، اعتقاد بر این است که کدو سبز مانند سایر کدو ها، طبع سرد و تری دارد و به همین علت زیره، نعناع، نمک، روغن زیتون، فلفل، خردل و آبغوره، جزو مصلحات این صیفی آبدار و کم کالری محسوب می شوند. یکی از مهم ترین خواص کدو سبز، ملین و مدر بودن آن است. از این رو مصرف آن به صورت خام یا بخارپز به افراد مبتلا به یبوست توصیه می شود. کدو سبز، آب فراوانی دارد و برای رفع تشنگی و باز کردن انسداد عروق هم می تواند مفید باشد. متخصصان طب سنتی توصیه می کنند افرادی که مزاج گرم دارند، آن را با آبغوره یا سرکه و افرادی که مزاج سرد دارند، آن را با زیره سیاه و ادویه های گرم میل کنند. کدوی سبز بخارپز یا پخته با ماش و نخود و روغن بادام، برای رطوبت بخشیدن به بدن و تسکین حرارت کبد بسیار مفید است. اما افراط در مصرف کدو نیز توصیه نمی شود پوست کدو سبز می تواند در کاهش قند و تنظیم چربی خون موثر باشد، به همین دلیل قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه ی افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود. این روزها که فصل ترشی انداختن است، می توانید از کدو سبز هم برای تهیه ترشی های خانگی استفاده کنید زیرا مصرف ترشی کدو سبز می تواند باعث هضم بهتر غذا شود. کدوی سبز بخارپز یا پخته با ماش و نخود و روغن بادام، برای رطوبت بخشیدن به بدن و تسکین حرارت کبد بسیار مفید است. اما افراط در مصرف کدو نیز توصیه نمی شود. زیاده روی در مصرف کدو به افرادی با مزاج های سرد توصیه نمی شود زیرا می تواند باعث تولید بلغم و سودا در بدن آن ها شود و عوارضی مانند نفخ، قولنج و بی اشتهایی داشته باشد. افراد سردمزاج می توانند برای بهره بردن از خاصیت کدو، انواع پخته آن را در ماست رنده کنند و کمی خردل، سیر، نمک و نعناع به این ترکیب اضافه و مصرف کنند. با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

یکشنبه ، ۲۸خرداد۱۳۹۶

[مشاهده متن کامل خبر]

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آخرین خبر]

[مشاهده در: www.akharinkhabar.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 15]