واضح آرشیو وب فارسی:ایلنا: چگونه فشار خون کنترل میشود
فشارخون بالا یکی از بیماریهایی است که مزمن تلقی میشود و ویژگی آن افزایش فشار در رگهای خونی است. متأسفانه این مساله برای بدن ایجاد مشکل میکند و باید از آن پیشگیری و نسبت به کنترل آن اقدام کرد. به گزارش ایلنا به نقل از تبیان؛ از قدیم سیر به عنوان یکی از بهترین خوراکیها برای کنترل فشارخون بالا و سلامت عمومی بدن شناخته شده است. مصرف خام آن به کاهش میزان کلسترول خون نیز کمک میکند. البته مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که به کنترل فشارخون کمک میکنند که در ادامه به آنها اشاره میشود. برخی عادتهای غذایی، عوامل ژنتیکی و یا بیماریها زمینه افزایش فشارخون را فراهم میسازند. در ادامه بیشتر به این عوامل میپردازیم. مصرف سدیم اگر نمک زیادی مصرف میکنید و علاقه زیادی به غذاهای شور دارید فشارخونتان بالا میرود. به خاطر اینکه خون فشار بیشتری به رگهای خونی وارد میکند. یک سوم بیمارانی که از پرفشاری خون رنج میبرند نسبت به سدیم حساس هستند چون این ترکیب باعث افزایش احتباس مایعات در بدن میشود. ترشح کم آنزیم رنین ترشح رنین (مادهای که توسط کلیهها ترشح میشود) در بین افراد سیاه پوست کمتر است به همین دلیل این افراد بیشتر در معرض پرفشاری خون قرار دارند. مقاومت سلولها نسبت به انسولین اکثر افرادی که از دیابت رنج میبرند همچنین به پرفشاری خون نیز مبتلا هستند. انسولین قدرت این را دارد که بدون افزایش فشارخون فعالیت دستگاه عصبی سمپاتیک را تحریک کند. به همین دلیل نیز مشکلات مربوط به انسولین زمینه افزایش فشارخون را نیز فراهم میکند. اضافه وزن و چاقی مفرط ارتباط تنگاتنگی بین شاخص توده بدنی بالا و بالا بودن فشارخون وجود دارد. خون برای عبور از رگهایی که با چربیها فراگرفته شده و تنگتر شدهاند تلاش بیشتری میکند و به همین دلیل نیز فشارخون در جداره رگها افزایش مییابد. عوامل ژنتیکی ژنهایی وجود دارد که ارتباط زیادی با فشارخون بالا دارند بنابراین برخی افراد بیشتر در معرض بیماریهای کرونری، کلیوی و پرفشاری خون قرار دارند. اگر در خانوادهتان افرادی هستند که از فشارخون بالا رنج میبرند احتمال دارد شما نیز در معرض این مشکل قرار داشته باشید. سن و سال به تدریج که زمان سپری میشود و سن بالا میرود خطر ابتلا به پرفشاری خون نیز بالا میرود چون جداره عروق ضعیفتر و نازکتر میشود بنابراین رگها خشکتر شده و انعطاف پذیری خود را از دست میدهند. بنابراین فشارخون بالاتر میرود. چون با کاهش انعطاف پذیری عروق خون به سختی جریان پیدا میکند. در گام اول بهتر است تا حد امکان دلیل بالا بودن فشارخونتان مشخص شود. در مرحله بعد باید با در صورت امکان با عوامل بروز آن مقابله کرد. اما به طور کلی داشتن رژیم غذایی متعادل و کم نمک، دوری کردن از استرس و داشتن فعالیت بدنی و ورزش مناسب به کنترل فشارخون کمک میکند. در بین مواد غذایی کاهنده فشارخون بالا میتوان به موارد زیر اشاره کرد. سیر معروفترین و قدیمیترین ماده غذایی برای کنترل فشارخون محسوب میشود. این ماده غذایی همچنین یک آنتی بیوتیک بسیار قوی است. مصرف روزانه یک تا دو حبه سیر (در صورت امکان حتماً خام باشد) باعث کاهش فشارخون و چربی خون میشود. اگر میتوانید حتماً سیر را به صورت ناشتا میل کنید. الیسین موجود در این ماده غذایی خاصیت ضد فشارخون دارد و به شما در کنترل بیماریتان کمک میکند. گوجه فرنگی گوجه فرنگی حاوی اسیدآمینههایی است که به کاهش فشارخون کمک میکنند. لیکوپن موجود در این ماده غذایی نیز به بهبود جریان خون کمک کرده و گلوتاتیون موجود در آن نیز یک آنتی اکسیدان قوی است. میتوانید گوجه فرنگی را به صورت خام در سالادها استفاده کنید. مصرف آب گوجه فرنگی نیز یکی از شیوههای طبیعی و سالم برای مقابله با فشارخون بالا محسوب میشود. آناناس آناناس سرشار از بروملین است. این آنزیم باعث حل شدن لختههای خونی شده و جریان خون را بهبود میدهد. توصیه میکنیم آب آناناس طبیعی میل کنید و یا تکههای این میوه را به صورت دسر مصرف کنید. مصرف حداقل یک مرتبه از این میوه باعث میشود از خواص آن در بهبود جریان خون استفاده کنید. موز موز حاوی منیزیم و پتاسیم است که برای افراد داروهای ادرارآور یا داروهای فشارخون مصرف میکنند بسیار لازم و ضروری هستند. چون این داروها باعث دفع این مواد معدنی میشوند. علاوه بر این موز برای پیشگیری از ایجاد گرفتگی عضلانی مفید است. این میوه منبع ویتامینها بوده و مصرف آن به صورت دسر یا اسموتی توصیه میشود. هویج هویج سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن است به همین دلیل نیز برای پیشگیری از مشکلات مربوط به دستگاه گردش خون مفید است. توصیه میکنیم هویج رنده شده را به ترکیب سالادهایتان اضافه کنید. تهیه اسموتی از این سبزی نارنجی پوست نیز به کنترل چربی خون، محافظت از عروق و جلوگیری از تصلب شرایین کمک میکند. حبوبات عدس، نخود، لوبیا، نخود و غیره برای افرادی که از فشارخون بالا رنج میبرند مفید است. این افراد باید هر هفته ۳ بار در غذاهای مختلف از این مواد غذایی استفاده کنند. حبوبات منیزیم، پتاسیم، ویتامین B، آهن و فیبر به بدن نمیرسانند. کلم تمام خانواده کلمها مانند بروکلی، کلم کیل یا کلم بروکسل حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی هستند که از تخریب رگهای خونی جلوگیری کرده و سلامت آنها را بالا میبرند. شما میتوانید با کلمها انواع غذاها را تهیه کنید. کلمها حاوی گلوکوزینولاتها بوده و به این ترتیب به کنترل فشارخون کمک میکنند. لیموترش لیموترش یکی از مرکبات سرشار از ویتامین C و همچنین فلاوونوئیدها است. این دو ترکیب رگهای خونی را در شرایط خوبی نگه داشته و خاصیت ارتجاعی آنها را حفظ میکنند. بنابراین مانع از آن میشوند که خون در حین رفتن به قلب فشار زیادی به رگهای خونی وارد کند. توصیه میکنیم لیموترش را به عنوان چاشنی برای مصرف سالادها و در کنار انواع غذاهایتان میل کنید. گلابی هندی این میوه حارهای کاهنده کلسترول بد و افزایش دهنده کلسترول خوب خون است. گلابی هندی همچنین برای کنترل فشارخون استفاده میشود. اگر به این میوه دسترسی دارید حتماً آن را در برنامه غذاییتان بگنجانید. مصرف آن به صورت اسموتی نیز رایج است. تخم شربتی این دانههای ریز منبع فوق العاده اسیدهای چرب امگا ۳، فیبرها و منیزیم و البته مواد معدنی دیگر هستند. میتوانید یک قاشق تخم شربتی را به شیر، ماست یا آب میوههای صبحانهتان اضافه کرده و نوش جان کنید. همچنین میتوانید آن را روی سالادها یا سوپ و تارتهایتان بریزید. البته یادتان باشد که باید این دانهها را در آب خیس کنید تا ترکیبات آن فعال شوند. زردچوبه زردچوبه حاوی ترکیبات مفیدی است که به کنترل تری گلیسیرید و کلسترول بد خون کمک میکنند. این ادویه برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی فوق العاده است. توصیه میکنیم به غذاهایتان از پاستاها گرفته تا غذاهای سرخ کردنی زردچوبه بزنید.
۱۳۹۵/۱۰/۰۵ ۰۰:۳۰:۳۱
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایلنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 19]