واضح آرشیو وب فارسی:علت نیوز: پروین افشار در گفت وگو با پایگاه خبری علت، با اشاره به اینکه برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، تقویت ایمنی بدن ضروری است، گفت: تغذیه صحیح سبب افزایش قوای عمومی بدن شده و این امر می تواند از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری کند . وی ادامه داد: با توجه به شیوع بیماری سرماخوردگی و آنفلوآنزا در روزهای سرد سال، توجه به تغذیه صحیح می تواند از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کند و همواره باید یادآور شد که تغذیه صحیح یعنی دو اصل مهم تغذیه (تنوع و تعادل) در برنامه غذایی که لازم است هر فرد در برنامه غذایی خود به اندازه نیاز از تمام گروه های غذایی بر اساس هرم راهنمای غذایی استفاده کند. افشار با اشاره به اینکه تعدادی از غذاها به علت داشتن ویتامین ث، در پیشگیری از سرماخوردگی نقش مهمی دارند، افزود: انواع میوه ها و سبزی ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین ث می توانند در درمان سرماخوردگی ها موثر باشند. وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت های ویروسی می شود . این کارشناس تغذیه ادامه داد: مواد غذایی غنی از امگا ۳ نیز در این روزهای سرد سال مانند ماهی قبا، قزل آلا، ماهی های روغنی، دانه کدو حلوایی و روغن شاه دانه که غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، توصیه می شود. وی اظهار کرد: همچنین دانه کنجد و آفتابگردان منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۶ هستند و این اسیدهای چرب در مبارزه علیه عفونت های سرماخوردگی به سلول های دستگاه تنفسی کمک می کنند. افشار افزود: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و تخم مرغ، هویج، انبه، سیب زمینی، زردآلو، کدو حلوایی موثر بوده و علاوه بر آن نیز سبزی های سبز تیره نیز تامین کننده بتاکاروتن هستند، در بدن به ویتامین A تبدیل می شوند . وی با اشاره به اینکه در هنگام سرماخوردگی، خوردن شلغم و خانواده آن مانند تربچه و انواع ترب سفید و سیاه می تواند موثر باشد، گفت: این مواد به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی، ضدمیکروب و ضدویروس هستند و در درمان سرماخوردگی موثرند. این کارشناس ادامه داد: عسل نیز ماده غذایی مفید در پیشگیری از سرماخوردگی است که در طب سنتی مخلوطی از عسل و آب ولرم و آب لیمو و آویشن و عسل اثر سینرژیک یا تقویت کننده داشته و در پیشگیری و درمان سرما خوردگی توصیه می شود. همچنین برخی از ادویه ها مانند زنجبیل نیز در بهبود سرماخوردگی نقش مفیدی در بدن ایفا می کنند و برای بالا بردن ایمنی بدن از خوردن لبنیات و به خصوص ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. افشار خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می شود از تمام مواد غذایی به خصوص میوه ها و سبزی های تازه، گوشت کم چرب، ماهی، غلات، مغزها و دانه ها در روزهای سرد سال بیشتر استفاده شده و مواد غذایی سالم و خانگی بیشتر در برنامه غذایی قرار گیرند و کمتر از غذاهای آماده بسته بندی شده و کنسروها که از لحاظ ویتامین ها و مواد معدنی فقیر هستند، استفاده شود. انتهای پیام عضو انجمن تغذیه ایران اظهار کرد: تغذیه صحیح از عوامل پیشگیری از سرماخوردگی است. پروین افشار در گفت وگو با پایگاه خبری علت، با اشاره به اینکه برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، تقویت ایمنی بدن ضروری است، گفت: تغذیه صحیح سبب افزایش قوای عمومی بدن شده و این امر می تواند از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری کند . وی ادامه داد: با توجه به شیوع بیماری سرماخوردگی و آنفلوآنزا در روزهای سرد سال، توجه به تغذیه صحیح می تواند از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کند و همواره باید یادآور شد که تغذیه صحیح یعنی دو اصل مهم تغذیه (تنوع و تعادل) در برنامه غذایی که لازم است هر فرد در برنامه غذایی خود به اندازه نیاز از تمام گروه های غذایی بر اساس هرم راهنمای غذایی استفاده کند. افشار با اشاره به اینکه تعدادی از غذاها به علت داشتن ویتامین ث، در پیشگیری از سرماخوردگی نقش مهمی دارند، افزود: انواع میوه ها و سبزی ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین ث می توانند در درمان سرماخوردگی ها موثر باشند. وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت های ویروسی می شود . این کارشناس تغذیه ادامه داد: مواد غذایی غنی از امگا ۳ نیز در این روزهای سرد سال مانند ماهی قبا، قزل آلا، ماهی های روغنی، دانه کدو حلوایی و روغن شاه دانه که غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، توصیه می شود. وی اظهار کرد: همچنین دانه کنجد و آفتابگردان منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۶ هستند و این اسیدهای چرب در مبارزه علیه عفونت های سرماخوردگی به سلول های دستگاه تنفسی کمک می کنند. افشار افزود: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و تخم مرغ، هویج، انبه، سیب زمینی، زردآلو، کدو حلوایی موثر بوده و علاوه بر آن نیز سبزی های سبز تیره نیز تامین کننده بتاکاروتن هستند، در بدن به ویتامین A تبدیل می شوند . وی با اشاره به اینکه در هنگام سرماخوردگی، خوردن شلغم و خانواده آن مانند تربچه و انواع ترب سفید و سیاه می تواند موثر باشد، گفت: این مواد به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی، ضدمیکروب و ضدویروس هستند و در درمان سرماخوردگی موثرند. این کارشناس ادامه داد: عسل نیز ماده غذایی مفید در پیشگیری از سرماخوردگی است که در طب سنتی مخلوطی از عسل و آب ولرم و آب لیمو و آویشن و عسل اثر سینرژیک یا تقویت کننده داشته و در پیشگیری و درمان سرما خوردگی توصیه می شود. همچنین برخی از ادویه ها مانند زنجبیل نیز در بهبود سرماخوردگی نقش مفیدی در بدن ایفا می کنند و برای بالا بردن ایمنی بدن از خوردن لبنیات و به خصوص ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. افشار خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می شود از تمام مواد غذایی به خصوص میوه ها و سبزی های تازه، گوشت کم چرب، ماهی، غلات، مغزها و دانه ها در روزهای سرد سال بیشتر استفاده شده و مواد غذایی سالم و خانگی بیشتر در برنامه غذایی قرار گیرند و کمتر از غذاهای آماده بسته بندی شده و کنسروها که از لحاظ ویتامین ها و مواد معدنی فقیر هستند، استفاده شود. انتهای پیام
شنبه ، ۴دی۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: علت نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]