واضح آرشیو وب فارسی:مهر: اشتغال۷۵۰نفر در تولید قارچ؛
توسعه تولید قارچ در چهارمحال وبختیاری/ رشد ۹ درصدی تولید
شناسهٔ خبر: 3851711 - جمعه ۲۶ آذر ۱۳۹۵ - ۱۱:۲۳
استانها > چهارمحال و بختیاری
.jwplayer{ display: inline-block; } شهرکرد- شرایط آب و هوایی مناسب چهارمحال و بختیاری برای تولید قارچ دکمه ای موجب شده تولید این محصول در چهارمحال و بختیاری هر روز افزایش یابد. خبرگزاری مهر - گروه استان ها: چهارمحال و بختیاری یکی از استانهای سردسیر و معتدل منطقه زاگرس در جنوب غربی کشور است که نقش مهمی در تولید بسیاری از محصولات کشاورزی کشور دارد. این استان باوجود اینکه کوچک است اما در تولید بسیاری از محصولات کشاورزی، باغی و دامی جایگاه برتری در کشور دارد. چند سالی است که تولید قارچ دکمهای در این استان مورد توجه قرارگرفته و هرساله تولید این نوع قارچ در استان افزایش مییابد. شرایط آب و هوایی مناسب چهارمحال وبختیاری برای تولید قارچ دکمه ای موجب شده تولید این محصول در چهارمحال و بختیاری روز به روز افزایش یابد. شرایط آب و هوای معتدل چهارمحال و بختیاری در تابستان و بهار و سردسیر بودن آن در زمستان موجب شده است قارچ با کیفیت در این استان تولید شودمدیر یکی از واحد های تولید قارچ خوراکی چهارمحال و بختیاری در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار داشت: شرایط آب و هوایی معتدل چهارمحال و بختیاری در تابستان و بهار و سردسیر بودن آن در زمستان موجب شده قارچ با کیفیت در این استان تولید شود. وی ادامه داد: این شرایط آب و هوایی و گرم نبودن هوا موجب شده است حشرات کمتر باشند و واحدهای پرورش قارچ کمتر دچار آفات شوند و خسارت های این بخش کمتر است. وی گفت: قارچ دکمه ای تولیدی این استان بیشتر به استان های همجوار از جمله اصفهان و خوزستان صادر می شود. وی بیان کرد: هم اکنون تولید این محصول غذایی درآمد بسیاری خوبی دارد و جایگاه آن در سبد خرید خانوار باز شده است.
وی ادامه داد: حمایت مسئولان و اختصاص تسهیلات سرمایه در گردش به تولید کنندگان نقش مهمی در افزایش تولید این محصول خواهد داشت. به علت ارزش غذایی بالای قارچ خوراکی، مصرف این محصول وسط خانواده ها مورد توجه قرار گرفته استکارشناش ارشد حوزه کشاورزی در چهارمحال و بختیاری در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار داشت: به علت ارزش غذایی بالای قارچ خوراکی، مصرف این محصول بخش کشاورزی توسط خانواده ها مورد توجه قرار گرفته است. مسعود علوی ادامه داد: هم اکنون بخش قابل توجهی از قارچ تولیدی در کشور در تهیه فست فودها استفاده می شود. وی گفت: بخشی از قارچ تولیدی نیز در تهیه کنسروهای قارچ و ترشیجات استفاده می شود. این پژوهشگر در ادامه با اشاره به اینکه چهارمحال و بختیاری یکی از استان های مستعد برای توسعه واحدهای صنعتی تولید قارچ است، تاکید کرد: بهره گیری از این ظرفیت نقش مهمی در تحقق اقتصاد مقاومتی در این استان دارد. مدیر امور باغبانی جهادکشاورزی استان چهارمحال و بختیاری نیز در این زمینه گفت: از ابتدای امسال شش هزار تن قارچ در استان تولید و برداشت شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۹ درصد افزایش داشت. ابراهیم شیرانی افزود: در حال حاضر ۲۸ واحد صنعتی تولید قارچ با اشتغالزایی ۶۰۰ نفر و ۱۵۰ واحد تولید قارچ خانگی با اشتغالزایی ۱۵۰ نفر در استان فعال است.
وی با بیان اینکه چهارمحال و بختیاری رتبه پنجم تولید قارچ در کشور را دارد، بیان کرد: قارچ تولیدی این استان علاوه بر مصرف بازار داخلی، به استان های فارس، کرمان و خوزستان ارسال می شود. از ابتدای امسال شش هزار تن قارچ در استان تولید و برداشت شد که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۹ درصد افزایش داشتشیرانی ادامه داد: روستای قلعه ممکا از توابع شهرستان کیار به عنوان دهکده پرورش قارچ کشور از مهمترین مراکز تولید قارچ در چهارمحال و بختیاری است. وی ادامه داد: باید از ظرفیت های این استان برای توسعه و تولید قارچ خوراکی استفاده کرد. مدیر امور باغبانی جهادکشاورزی استان چهارمحال و بختیاری گفت: توسعه بخش کشاورزی نقش مهمی در تحقق اقتصاد مقاومتی دارد .
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 35]