واضح آرشیو وب فارسی:خبر پرداز: رییس پژوهشکده سازمان غذا و دارو با بیان اینکه سازمان غذا و دارو معمولا نمی تواند شیرهایی که به صورت فله توزیع می شوند را ردیابی کند، گفت: در حالیکه وقتی مردم شیر بسته بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری می کنند، قابل پیگیری بوده و مشخص است که این محصول در چه زمان و مکانی تولید شده است.به گزارش داروغذا، دکتر حسین رستگار در گفت وگو با ایسنا، درباره خرید شیرهای فله ای به جای بسته بندی، گفت: باید در نظر داشت که سازمان غذا و دارو معمولا نمی تواند شیرهایی که به صورت فله توزیع می شوند، ردیابی کند. در حالیکه وقتی مردم شیر بسته بندی که نشان سازمان غذا و دارو روی آن قرار دارد را خریداری می کنند، قابل پیگیری بوده و مشخص است که این محصول در چه زمان و مکانی تولید شده است. وی با تاکید بر اینکه فرآورده هایی که به صورت فله ای عرضه می شوند، قابل ردیابی و پیگیری نیستند، ادامه داد: بر همین اساس گاهی ممکن است این محصولات و به عنوان مثال شیرهای فله ای از دام های کنترل نشده، تولید شده و مصرف آنها عوارض خطرناکی به دنبال داشته باشد. بنابراین باید توجه کرد که "سلامت" مهم تر از کیفیت است؛ چرا که اگر فرآورده بی کیفیت اما سالمی بخورید، بیمار نمی شوید؛ اما اگر فرآورده ناسالم مصرف شود، فرد را بیمار می کند. بنابراین اولویت با سلامت است. وی همچنین تاکید کرد: باید توجه کرد که اگر محصولات دارای آرم و نشان سازمان غذا و دارو عارضه ای داشتند یا کسی درباره آنها شکایتی کرد، سازمان غذا و دارو پاسخگو خواهد بود و آن را پیگیری می کند. رستگار با بیان اینکه البته ممکن است هر نوع تقلبی حتی در فرآورده های بسته بندی هم وجود داشته باشد، اظهار کرد:تا زمانی که افراد متقلب وجود دارند، تقلب هم خواهد بود. بر همین اساس است که سازمان غذا و دارو سالانه بسیاری از همین فرآورده های بسته بندی را رد و خط تولیدش را متوقف و بسیاری از کارخانه ها را پلمب می کند. بنابراین متقلب و تقلب وجود دارند، اما خوشبختانه در کشور ما این موضوع کنترل شده است و کلیه ارگان های نظارتی کنترل های لازم را بر روی این موضوع انجام می دهند. رییس پژوهشکده غذا و دارو افزود: حال هرچه نظارت مان برای پیشگیری از تقلب قوی تر و کنترل های مان بیشتر باشد، بیشتر می توانیم تقلب را در فرآورده های سلامت محور کنترل کنیم. بر این اساس امیدواریم با حمایت های سیستم های دولتی، NGO ها و... بتوانیم مواد غذایی، آرایشی، بهداشتی، غذایی و دارویی سالمی را به مردم برسانیم تا زمانیکه از آنها استفاده می کنند، سلامت باشند. رستگار با بیان اینکه البته در حال حاضر در کشورهای منطقه چنین نظارت هایی را نمی بینیم، ادامه داد: در حالیکه کشور ما در حوزه نظارت ها خوب عمل می کند. البته وضعیت مان در این زمینه عالی نیست و باید تلاش کنیم تا به سطح ایده آل و عالی دست یابیم که این اقدام هم به اعتبارات کافی، نیروی انسانی و ارائه برنامه ریزی های مناسب بستگی دارد. وی افزود: بنابراین باید تمام ارگان ها اعم از غذا و دارو، استاندارد، گمرک و... دست به دست هم دهند، تا بتوانیم نظارت ها را در کنار سیاست گذاری درست به صورت هر چه دقیق تر انجام دهیم تا بتوانیم با هم هماهنگ شده و از مزرعه تا سفره را پوشش دهیم.
شنبه ، ۱۳آذر۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبر پرداز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 80]