تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815455563
ز خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنید
واضح آرشیو وب فارسی:روز نو:
ز خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنید
روز نو :
پایبند بودن به یک برنامهغذایی بلندمدت و جزئیات موجود در آن دستکم خطر ابتلا افراد به بیماری متدوال عصر جدید یعنی آلزایمر را کاهش میدهد.
چقدر هوش و حواس دارید؟ هرچقدر هم که حواسجمع باشید، باید این نکته را بدانید و به آن حسابی توجه کنید؛ هر آنچه که در برنامه غذایی شما وجود دارد نه به صرف انواع خوراکی بلکه مثلا نحوه طبخ گوشت تا آنچه که به عنوان دسر میل می کنید می توانند روی سلامت مغزتان تاثیر گذار باشند.
در این مطلب به عادتهای غذایی اشاره شده است که می توانید با بهره بردن از آنها تا حد امکان از خودتان در برابر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر محافظت کنید.
یادتان باشد پایبند بودن به یک برنامه غذایی بلند مدت و جزئیات موجود در آن دست کم خطر ابتلا افراد به بیماری متدوال عصر جدید یعنی آلزایمر را کاهش میدهد، برنامه ای که زمان چندانی از شما نمیبرد و می تواند به روتین زندگی تان تبدیل شود اما در نهایت نتایج بزرگی از آن به دست خواهید آورد. لازم است که بیشتر به خودتان توجه کنید. آلزایمر می تواند برای هر کسی اتفاق بیفتد.
این راهکارها به شما می آموزند چطور برای سلامت مغزتان غذا بخورید.
1- بشقابتان را با کم کالریها پر کنید
وعده غذایی تان را با سالاد و یا سوپ آغاز کنید. در عین حال می توانید سراغ بشقاب های کوچک بروید تا غذایی که در آنها قرار می گیرد به لحاظ چشمی زیاد به نظر برسد ، در واقع این یک ترفند است و در واقع غذای شما بیشتر از آن چیزی که واقعا هست به نظر می رسد. هر چه کالری کمتری مصرف کنید ریسک ابتلای شما به آلزایمر هم کمتر می شود. در عین حال هر چه شما کالری کمتری مصرف کنید کمتر به بیماری هایی مانند دیابت ، فشار خون و بیخوابی مبتلا خواهید شد.
اگر روزانه 30 تا 50 درصد مصرف کالری را کم کنید ، سرعت متابولیسم شما هم پایین می آید و به تبع آن پروسه اکسیداسیون در بدن و البته مغزتان کاهش پیدا می کند. همچنین قند خون و انسولین هم پایین می آید.
2- روزانه دست کم 5 وعده میوه و سبزیجات بخورید
مصرف هر چه بیشتر سبزیجات ارتباط ویژه ای با کاهش میزان زوال کارکرد شناختی مغز بین 3718 فرد 65 ساله و افراد مسن تر در پروژه سلامت و پیری شیکاگو داشته است. شرکت کنندگان در این تحقیق قبول کردند که برای دوره زمانی 6 ساله توانایی های شناختی ذهنی آنها مورد بررسی قرار بگیرد.
در پایان این دوره افراد متوجه شدند توانایی شناختی آنها به نسبت شروع مطالعات کمتر شده است. با این حال افرادی که روزانه بیشتر از 4 وعده میوه و سبزیجات مصرف کرده اند نسبت به آن عده که کمتر از یک وعده میوه و سبزیجات در روز میل کرده اند؛ 40 درصد کمتر دچار کاهش توانایی در کارکرد شناخت ذهنی شده اند.
3- ادویهجات و ترشیجات مصرف کنید
وقتی ادویه جات را به عنوان چاشنی به غذای خود اضافه کنید ، طبیعی است که کره ، نمک و روغن فضای کمتری برای مانور در غذای شما داشته باشند.
از آنجاییکه ادویه جات از گیاهان گرفته می شوند، می توانند منابع غنی از آنتی اکسیدان باشند که استفاده از آن همیشه به افراد توصیه می شود و باید این نکته را بدانید که مصرف آنتی اکسیدان یکی از راه های جلوگیری از آلزایمر است.
به عنوان مثال زنجبیل، می تواند خطر ابتلا به سرطان، آرتروز، افسردگی و البته آلزایمر را کاهش دهد. تحقیقات نشان داده است استفاده از یک چهارم قاشق چای خوری از این ادویه در روز، قند خون را تا 29 درصد در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم پایین می آورد. و البته این نکته بسیار مهمی است چرا که بیماری دیابت نوع دوم می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد و این بیماری را گسترده کند.
4- گوشت را قبل از پختن مزه دار کنید
زمانی که پروتئین، چربی و شکر در معرض حرارت قرار بگیرند، ترکیب مضر قندی از آنها تولید میشود. شما این ترکیب را میتوانید در سوسیس، کلباس، گوشتهای فرآوری شده و غذاهای گریل و سرخ شده پیدا کنید.
مصرف بالای این ماده مضر که مخفف آن (AGE) است می تواند باعث بروز تغییرات ناخوشایندی در مغز شود. با این حال راه ساده ای وجود دارد تا از مصرف این ماده مضر پرهیز کنید. قبل از طبخ گوشت تا می توانید آن را آبدار کنید.
با جوشاندن گوشت قبل از پختن آن، یا تفت دادن گوشت و یا مزه دار کردن پیش از طبخ . به این ترتیب اجازه داده اید رطوبت و آب به داخل منافذ گوشت قبل از گریل کردن یا پختن آن نفوذ کند که در نتیجه میزان ماده مضر AGE در گوشت مورد نظر شما کم میشود.
5- هفته ای یکبار ماهی آبهای سرد بخورید
ماهی هایی که در آب های سرد شنا میکنند لایه چربی در بدن خود دارند که آنها را گرم نگه می دارد. این لایه همان اسید چرب امگا3 است. تحقیقات نشان داده است مصرف امگا3 توسط انسان التهابات بدن را کاهش می دهد.
در مطالعه ای که بر روی 815 نفر انجام شد، نتیجه ای که به دست آمد قابل توجه بود. از این تعداد آنهایی که هفته ای یکبار ماهی مصرف میکردند نسبت به آنهایی که به ندرت ماهی میخورند یا اصلا مصرف نمیکنند، 60 درصد خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش میدهند.
6- مغز و آجیل بخورید
علاوه بر اینکه آجیل و مغزها از منابع غنی آنتی اکسیدان ها هستند، همچنین درصد قابل توجهی سلنیوم و ویتامین E در آنها وجود دارد.
این دو ماده مغذی سلامت مغز را افزایش میدهند. به طور خاص گردو شامل ماده قوی خوراکی محافظتی برای مغز است. علاوه بر اینکه گردو هم یکی از منابع آنتی اکسیدان است، با توجه به آزمایشات انجام شده بر روی موش ها قابلیت کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را داراست.
7- روزانه چند فنجان چای بنوشید
چای سیاه و سبز هر کدام از منابع ویژه آنتی اکسیدانی هستند که کاتچین نامیده می شود. آنتی اکسیدانی که قابلیت دفع کردن آثار مضر اکسیداتیو در بدن و همچنین مغز را داراست. ضمن اینکه چای همچنین قابلیت کاهش میزان چربی و فشار خون را داراست.
8- از قهوه هنگام صبح لذت ببرید
مصرف کافئین در ساعات پایانی روز می تواند خواب راحت ما را مختل کند. با این حال خوردن قهوه در اول صبح و یا ابتدای ظهر "بسته به عادت کافئینی شما" میتواند ریسک بدخوابی شبانه را به حداقل برساند. قهوه حاوی ماده شبمیایی است که بنا به تحقیقات می تواند خطر ابتلا به آلزایمر ا بسیار کم کند.
کافئین اما به تنهایی خاصیت محافظتی دارد. طبق تحقیقات جان هاپکینز، 200 میلی گرم کافئین مترادف یک لیوان پر از قهوه می تواند باعث تقویت قدرت حافظه و البته سبب به خاطر سپردن اطلاعات جدید شود.
9- شام تان را با شکلات سیاه تمام کنید نه کیک شکلاتی
بیشتر مواد غذایی که به عنوان دسر و بعد از شام سرو می شوند خوراکی های پر شکر هستند. بنا بر جدیدترین تحقیقات، بالا رفتن میزان قند خون با پروسه مضر اکسیداتیو در بدن و مغز دارد.
این بین اما شکلات حاوی آنتی اکسیدانی به نام فلاوونویدز است که یک ماده محافظتیست. این ماده همچنین در میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن وجود دارند.
افرادی که روزانه از شکلات سیاه و نوشیدنی های وابسته به این شکلات برای سه ماه استفاده کرده اند، در تست های حافظه نتیجه موفق تری نسبت به جوان ترهای یک نسل بعد از خودشان داشته اند.
همین تحقیقات نشان داده است استفاده از شکلات باعث تسهیل جریان خون در منطقهای از مغز میشود که به حافظه مربوط است.
منبع: خبرانلاین
تاریخ انتشار: ۲۲ مهر ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۵
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: روز نو]
[مشاهده در: www.roozno.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 47]
صفحات پیشنهادی
از خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنید
از خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنیدتاریخ انتشار پنجشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۵ ساعت ۰۹ ۳۴ پایبند بودن به یک برنامهغذایی بلندمدت و جزئیات موجود در آن دستکم خطر ابتلا افراد به بیماری متدوال عصر جدید یعنی آلزایمر را کاهش میدهد به گزارش خبرآنلاین چقدراز خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنید/ خوب بخورید، درست بخورید
از خودتان در برابر آلزایمر و زوال عقل محافظت کنید خوب بخورید درست بخوریدتاریخ انتشار پنجشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۵ ساعت ۰۹ ۱۳ پایبند بودن به یک برنامهغذایی بلندمدت و جزئیات موجود در آن دستکم خطر ابتلا افراد به بیماری متدوال عصر جدید یعنی آلزایمر را کاهش میدهد به گزارفشارخون بالا ریسک زوال عقل را افزایش می دهد
محققان هشدار دادند فشارخون بالا ریسک زوال عقل را افزایش می دهد شناسهٔ خبر 3794381 - پنجشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۵ - ۰۷ ۵۵ سلامت > بهداشت jwplayer display inline-block; انجمن قلب آمریکا در بیانیه علمی جدید هشدار داد فشارخون بالا بخصوص در میانسالی آغازگر احتمال ابتلا به دمانس یامصرف قهوه به مقابله با زوال عقل کمک میکند | پایگاه خبری تراز
تراز مطالعه جدید نشان می دهد زنان مسنی که کافئین بیشتری مصرف می کنند کمتر احتمال تجربه اختلال شناختی را دارند به گزارش تراز در حدود ۶۵۰۰ زن بین سن ۶۵ تا ۸۰ سال به مدت ۱۰ سال در مورد میزان کافئین مصرفی شان گزارش می دادند بررسی ها نشان داد زنانی که بیش از ۲۶۱ میلیگرم کافئین درمصرف قهوه به مقابله با زوال عقل کمک می کند
خبرگزاری مهر مطالعه جدید نشان می دهد زنان مسنی که کافئین بیشتری مصرف می کنند کمتر احتمال تجربه اختلال شناختی را دارند در حدود ۶۵۰۰ زن بین سن ۶۵ تا ۸۰ سال به مدت ۱۰ سال در مورد میزان کافئین مصرفی شان گزارش می دادند بررسی ها نشان داد زنانی که بیش از ۲۶۱ میلیگرم کافئیننیکوتین و محافظت از مغز در برابر پیری!
نیکوتین و محافظت از مغز در برابر پیری نتایج پژوهش جدید کالج پزشکی تگزاس A&M نشان داده است که نیکوتین به تنهایی و مستقل از تنباکو می تواند به محافظت از مغز طی روند افزایش سن کمک کرده و حتی بیماری های پارکینسون و آلزایمر را از مرکز فرماندهی بدن انسان دور نگه دارد آفتابنیوز هماز خودتان در برابر مسمومیت غذایی مراقبت کنید
در یخچال اکثر خانه ها میتوان مواد غذایی باقیمانده را دید این کار راه خوبی برای صرفه جویی در وقت و پول میباشد و البته راه خوبی نیست از این نظر راه خوبی نیست که گرم کردن دوباره بعضی غذاها میتواند برای سلامتی مضر و خطرناک باشد ما هنوز فکر میکنیم مسمومیت در ساندویچی ها و سوپر مارکت هتولید واکسن زوال عقل تا چند سال آینده - ایسنا
کارشناسان استرالیایی اعلام کردند که تا چند سال آینده واکسنی برای مقابله با بیماری پیشرونده زوال عقل تولید میشود به گزارش ایسنا به گفته کارشناسان استرالیایی این احتمال وجود دارد که ظرف سه تا پنج سال آینده واکسنی برای بیماری زوال عقل تولید شود که با کمک آن میتوان از ابتلای هفتعلائم ابتلا به زوال عقل که نادیده گرفته می شوند - پایگاه خبری تحلیلی 55 آنلاین
هر سال بیش از 9 9 میلیون نفر در سراسر جهان به زوال عقل مبتلا می شوند به این معنی که در هر 3 2 ثانیه یک نفر به این بیماری مبتلا می شود با این حال زوال عقل در مراحل اولیه علائمی دارد که اغلب افراد متوجه آن نمی شوند با افزایش تداوم شمار افراد مبتلا به زوال عقل اقدامات زیادی برای تاز خودتان در برابر غذاهای نذری مراقبت کنید
ماه محرم در هر سالی از سال های پیشین تا الآن با پخش نذری همراه بوده و این نذری ها در مراسم های مذهبی و یا خانه ها بین مردم پخش میشوند در برخی از این غذاهای نذری نکات بهداشتی رعایت نشده و سبب بوجود آمدن مشکلات غذایی برای مردم خواهد شد بنابراین شما باید از خودتان در برابر غذاهای نذ-
گوناگون
پربازدیدترینها