واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا:
مدیر امور بینالملل اتاق بازرگانی خراسان رضوی دلیل عدم استفاده از تکنولوژیهای نوین در صنعت غذا را ارزبر بودن آنها دانست. مهدی منوچهری در گفتوگو با خبرنگار ایسنا، با بیان اینکه صنعت غذایی استان یک مزیت محسوب میشود، عنوان کرد: خراسان رضوی یکی از استانهای مهم بخش کشاورزی است و باید به نسبت آن صنعت غذا نیز دارای شرایط مناسبی باشد. وی با اشاره به تکنولوژی قدیمی مورد استفاده در صنایع غذایی خراسان رضوی، تصریح کرد: متاسفانه تکنولوژی مورد استفاده در صنایع غذایی استان فرسوده و کهنه شده است، درحالیکه دنیا با استفاده از تکنولوژی نوین به خصوص در صنعت بسته بندی کالا، کیفیت محصول نهایی را افزایش میدهد. مدیر امور بینالملل اتاق بازرگانی خراسان رضوی از نزدیک شدن قیمت تمام شده کالاها در ایران به قیمتهای جهانی خبر داد و اظهار کرد: باید از تکنولوژیهایی استفاده کنیم که علاوه بر حداکثر صرفهجویی در انرژی و مواد اولیه، کمترین ضایعات ممکن را تولید کند. وی حجم ضایعات در برخی از قسمتهای کشاورزی را بالای 20 درصد دانست و تصریح کرد: این ضایعات موجب افزایش قیمت مواد اولیه و در نتیجه قیمت مواد نهایی میشود. منوچهری با اشاره به کاهش قدرت چانهزنی ایران در بازارهای دنیا باتوجه به قیمت بیشتر کالاها نسبت به دیگران تاکید کرد: ما انتظار داریم تا بتوانیم کالای تولیدی خود با تکنولوژی قدیمیتر را با قیمت بالاتر و کیفیت پایینتر در دنیا به فروش برسانیم که این انتظاری نامعقول است. وی بزرگترین مشکل صنعت غذا را عدم وجود تکنولوژیهای نوین دانست و خاطرنشان کرد: نبود دستگاههای جدید و بهروز به بخش کشاورزی لطمه وارد میکند و موجب میشود تا در این بخش توسعه ایجاد نشود. مدیر امور بینالملل اتاق بازرگانی خراسان رضوی با بیان اینکه اگر قیمت تمام شده یک کالا افزایش یابد، میزان مصرف آن در داخل نیز کم میشود، عنوان کرد: کاهش مصرف برخی از اقلام صنایع غذایی به خطر افتادن سلامتی مردم را به دنبال دارد. وی تاکید کرد: محصولات از مزرعه تا زمانیکه به مصرف کننده برسند، باید تحت بررسی قرار گیرند تا در صورت وجود مشکل اصلاح شوند. منوچهری با اشاره به قانون بهرهوری محصولات کشاورزی و موکول شدن تمامی وظایف در این بخش به وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: وزارت میتواند با در اختیار قرار دادن تکنولوژی نوین به استان باتوجه به مزیتهای صنایع غذایی خراسان رضوی زمینه صادرات خوبی را فراهم آورد تا کشاورز توانمندتر شود. وی ادامه داد: بخش غذایی استان توان اینکه تکنولوژی را با قیمت دلار وارد کند ندارد و در این زمینه نیازمند حمایت دولت هستیم. مدیر امور بینالملل اتاق بازرگانی خراسان رضوی صنعت بستهبندی را صنعتی بسیار پر هزینه دانست و خاطرنشان کرد: باید در بازارهای هدف رفتار و سلایق مصرف کننده را مطالعه کنیم و سپس بر همین اساس تولید کالا انجام شود تا بتوان علاوه بر حفظ بازارهای مصرف، آنها را توسعه دهیم. وی درخصوص نمایشگاه صنایع غذایی یادآور شد: نمایشگاهها نقش بسیار مهمی در تولید و صادرات صنایع غذایی دارند زیرا مهمترین پیام رسانها به مصرفکنندگان در بازارهای جهانی هستند. منوچهری بر لزوم شناسایی وارد کنندگان کالاهای اساسی در کشورهای هدف تاکید و عنوان کرد: باید در این کشورها مهم ترین وارد کنندگان کالاهای مورد نیاز کشور هدف را شناسایی کرده و به استان دعوت کنیم تا با تولیدات خراسان رضوی آشنا شوند. وی با بیان اینکه دعوت این افراد به نمایشگاههای صنایع غذایی برگزار شده در استان باعث شناساندن کالاهای تولیدی استان به دیگران میشود، اظهار کرد: حداقل اثر این دعوت این است که تجار دیگر کشورها ایران را نیز در گزینه خرید کالا منظور کنند. مدیر امور بینالملل اتاق بازرگانی خراسان رضوی انتظار از نمایشگاهها را محدود به فروش کالا ندانست و تصریح کرد: خراسان رضوی باید مرکزیت نمایشگاهی در منطقه پیدا کند زیرا در زمینه صنایع غذایی باتوجه به مزیتهای استان مانند انواع کنسرو، زعفران، پسته و .... میتوانیم بهترین عملکرد را داشته باشیم. وی عمده افراد بازدید کننده از نمایشگاهها را کسانی دانست که فعال اقتصادی هستند و گفت: زمانیکه نمایشگاه تشکیل میشود تجار از کشورهای مختلف خواستار کالاهای مختلف میشوند، بنابراین باید در نمایشگاههای خارجی حضور فعالی داشته باشیم. انتهای پیام
یکشنبه / ۲۷ تیر ۱۳۹۵ / ۰۹:۵۷
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 73]