واضح آرشیو وب فارسی:598: از گیاه کاسنی در زمینه های مختلفی می توانید استفاده کنید این گیاه سرشار از خاصیت های بی شمار برای سلامتی تان است و می تواند برای سم زدایی از کبد،مشکلات ادراری ،رفع تب و بسیاری موارد دیگر به مصرف کنندگان کمک کند.به گزارش پایگاه 598 به نقل از تسنیم، از گیاه کاسنی در زمینه های مختلفی می توانید استفاده کنید این گیاه سرشار از خاصیت های بی شمار برای سلامتی تان است و می تواند برای سم زدایی از کبد،مشکلات ادراری ،رفع تب و بسیاری موارد دیگر به مصرف کنندگان کمک کند. یکی از گیاهانی که مزاج خنکی دارد و برای فصل گرم مفید است و در سنت ایرانی نیز وجود دارد، کاسنی است. در این مقاله بیشتر با اهمیت مصرف کاسنی در تابستان آشنا می شوید. کاسنی احادیثی دارد یعنی در دین اسلام برای مصرف کاسنی تاکید شده است و گیاه مفیدی است. پیامبر خدا (ص) می فرمایند: «کاسنی مهمتر همه سبزی هاست». امام علی (ع) می فرمایند: «کاسنی بخورید که هیچ صبحی نیست مگر این که قطره ای از بهشت بر آن فرو می افتد». در کتاب کافی از امام صادق (ع) و همچنین از امام رضا (ع) چندین حدیث درباره کاسنی موجود است. امام صادق (ع) فرمودند: «پدرم ما را نهی می فرمود که به هنگام خوردن کاسنی آن را بتکانیم به دلیل قطره های آب بهشتی که روی برگ های آن است.» همچنین امام صادق (ع) می فرمایند: «هرکس در حالی بخوابد که در درون او مقداری کاسنی باشد (مقداری کاسنی خورده باشد)، به خواست خداوند آن شب از قولنج در امان است» همچنین می فرمایند: «به تو باد کاسنی، چرا که مایعات جنسی را افزون می سازد، فرزند را نکو می کند و ملین است.» از کسی نقل شده همراه با امام صادق (ع) ناهار می خوردم و قدری سبزی نیز بر سفره بود، در کنار ما پیرمردی بود که از کاسنی دوری می گزید. امام (ع) فرمود گویا گمان می کنید که کاسنی سرد است در حالی که چنین نیست بلکه معتدل است و برتری آن بر دیگر سبزی ها به سان برتری ما بر دیگر مردم است». از امام رضا (ع) نقل شده که «کاسنی درمان هزار درد است، هیچ دردی در درون آدمی نیست مگر اینکه کاسنی آن را در هم می کوبد.» این احادیث نشانگر اهمیت و خواص زیاد کاسنی است. مزاج آن سرد و تر در درجه اول است و رو به اعتدال (همانطور که در حدیث هم اشاره شده). بنابراین همه می توانند از آن استفاده کنند، مخصوصا افراد گرم مزاج که باعث تقویت کبد، گوارش، کاهش حرارت زائد کبد، کاهش صفرای زائد می شود. عمل آن تقریبا شبیه به کاهو می باشد. اما برای کبد نسبت به کاهو بهتر است. اندکی قابض نیز می باشد. آب کاسنی همراه با قدری سرکه برای خنک کردن موضعی پوست و اعضا و یا سر و کبد و… مفید است. همچنین خوردن آن برای بند آمدن اسهال های صفراوی مفید است چون قدری قابض است بنابراین تقویت کننده معده و پرزهای معده نیز می باشد. می توان به صورت موضعی و نیم کوب شده روی قفسه سینه قرار داد گاهی همراه با آرد جو باعث رفع تپش قلب های ناشی از گرمی است و باعث تقویت قلب می شود و همچنین به صورت موضعی می توان پشت پلک قرار داد که در درمان درد و التهابات ناشی از گرمی چشم مفید است. آب کاسنی را می توان دهان شویه و غرغره کرد که برای التهاب و آفت های دهانی مفید است. همراه با سکنجبین یا غیر آن خوردن یا اسپری کردن آن به بدن برای کاهش تب بسیار مفید است. باید توجه داشت که موارد گفته شده راجع به برگ کاسنی است اما تخم کاسنی و ریشه کاسنی گرم و خشک است. ریشه کاسنی باز کننده مجاری بدن و پاک کننده مجاری ادرار و روده ها و تصفیه کننده خون است. بنابراین اگر کاسنی همراه با تخم آن و یا ریشه استفاده شود کاملا اعتدال برقرار است و شاید منظور آن حدیث که معتدل است نیز همین باشد. امروز عرق کاسنی به وفور توسط مردم برای کبد استفاده می شود که همراه با عرق شاتره بهتر است و خوب است از این سبزی هم گاهی به عنوان سبزی خوردن استفاده شود. اما کسانی که سرفه های ناشی از سردی دارند در مصرف آن باید احتیاط کنند و مصلح آن نبات یا شکر است.
یکشنبه ، ۷شهریور۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: 598]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 22]