واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس اداره غله بروجرد مطرح کردآرد تولیدی بروجرد 75 تا 80 درصد کیفیت دارد

رئیس اداره غله بروجرد گفت: آرد تولید شده این شهرستان از میانگین کیفیت 75 تا 80 درصدی برابر استاندارهای کشوری برخوردار است.
محمد گلیپور امروز در گفتوگو با خبرنگار فارس در بروجرد، اظهار کرد: کیفیت آرد تولیدی در کارخانه آرد این شهرستان متوسط به بالا است. وی عنوان کرد: کیفیت آرد تولید شده در کارخانه آرد شهرستان بروجرد سه بار در هفته مورد بازرسی بازرسان قرار میگیرد. رئیس اداره غله بروجرد ادامه داد: گندم تحویل گرفته شده توسط این اداره در سال گذشته از کیفیت مطلوبی برخوردار و میانگین سنزدگی گندمهای تولید شده در این شهرستان در سال گذشته در مقایسه با سالهای پیش از آن بسیار پایین بود. گلیپور افزود: بخش آزمایشگاه کارخانه آرد بروجرد با توجه به فعالیت چهار کارشناس با تجربه در تمام 24 ساعت شبانه روز فعال است و آرد این کارخانه از نظر کیفیت مورد بررسی این کارشناسان قرار میگیرد. وی خاطرنشان کرد: رعایت استاندارهای لازم در مراحل پخت نان از سوی نانوایان تولید نان با کیفیت در همه نانواییهای این شهرستان را به دنبال دارد. رئیس اداره غله بروجرد با اشاره به اینکه بخش اعظمی از نانوایان شهرستان بروجرد از تجربه بالا برخوردار هستند، تاکید کرد: افرادی که به این حرفه ورود پیدا میکنند، ملزم به شرکت در کلاسهای توجیهی اجباری و یادگیری مراحل دقیق پخت نان هستند. گلیپور اظهار کرد: همه گزارشات و شکایات حضوری و تلفنی مردم در رابطه با کیفیت نان نانواییهای شهرستان بروجرد از طریق بازرسان اداره صنعت، معدن و تجارت و اداره غله این شهرستان مورد پیگیری قرار میگیرد. وی ادامه داد: لزوم تولید نان با کیفیت در کنار تجربه نانوایان نیازمند استفاده و بهرهگیری از دستگاهها و تجهیزات به روز است. رئیس اداره غله بروجرد با اشاره به اینکه نانواییهای این شهرستان ملزم به بهینهسازی و به روز رسانی دستگاهها و تجهیزات خود هستند، خاطرنشان کرد: پیگیریها و بازرسیهای مداوم تا کنون بهسازی و نوسازی تجهیزات 75 درصد نانواییهای این شهرستان را به دنبال داشته است. گلیپور تأکید کرد: پیگیریها به منظور به روز رسانی و بهینهسازی تجهیزات و ماشین آلات 25 درصد نانواییهای باقی مانده شهرستان بروجرد ادامه دارد. وی در پایان تبیین کرد: به روز رسانی ماشین آلات و دستگاههای پخت نان به بهبود کیفیت این نیاز مصرفی خانوارها کمک و زمینه را برای افزایش سطح رضایتمندی شهروندان بروجردی فراهم میکند. انتهای پیام/85012/ذ30
95/03/10 :: 19:17
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 72]