محبوبترینها
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
مشاوره حقوقی تلفنی با کمترین هزینه
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1803557550
تهیه گران‌ترین قهوه دنیا کابوسی برای لوواک‌ها!
واضح آرشیو وب فارسی:مهر:
تهیه گران‌ترین قهوه دنیا کابوسی برای لوواک‌ها!
شناسهٔ خبر: 3722776 - دوشنبه ۴ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۲
مجله مهر > دیگر رسانه ها
.jwplayer{ display: inline-block; } تمایل گردشگران به مصرف گران‌ترین قهوه جهان موجب بروز صنعت بردگی حیوانی شده است. باشگاه خبرنگاران نوشت: یک فنجان از گران‌بهاترین قهوه جهان بیش از ۱۰۰ دلار است. اما هزینه تهیه این قهوه را حیواناتی به نام "لوواک"ها متحمل می‌شوند.
لوواک ها حیوانات بومی در جنگل‌های آسیای جنوب شرقی هستند و جمعیت زیادی از آن‌ها در جزیره سوماترای اندونزی زندگی می‌کنند. این حیوانات با خوردن دانه‌های قهوه، بهترین نوع قهوه در جهان را تولید می‌کنند که به‌مراتب از خاصیت اسیدی کمتر و کافئین بالاتری برخوردار است. همچنین تلخی این قهوه نسبت به انواع دیگر ارجحیت دارد.
در فصل برداشت قهوه، لوواک‌ها دانه‌های تازه قهوه را چیده و می‌خورند. بخش خارجی دانه‌های قهوه در دستگاه گوارش آن‌ها هضم شده و پس از فعل و انفعالاتی، دانه قهوه دفع می‌شود. تولید این نوع قهوه در سال بسیار محدود است و به همین دلیل دارای قیمت بسیار بالایی است.
در حال حاضر، ۱۶ منطقه محافظت‌شده در جنگل‌های سوماترا به نگهداری از ۴۸ قلاده لوواک برای تهیه این نوع قهوه می‌پردازند. تنها خوراک این لوواک دانه تازه قهوه است و عده‌ای نیز به جمع‌آوری فضولات آن‌ها گماشته شده‌اند.
میل پایان‌ناپذیر گردشگران به مصرف این نوع قهوه موجب بروز "صنعت بردگی حیوانی" در جهان شده است. از سوی دیگر، تولیدکنندگان قهوه نیز با زندانی کردن این‌گونه حیوانی درصدد بهره‌گیری از آن‌ها هستند. این روند تاکنون با اعتراض انجمن‌های حامی حیوانات در گوشه و کنار جهان روبرو شده است. بخش زیادی از جمعیت این‌گونه حیوانی از بیماری‌های گوارش رنج می‌برند و شرایط غیرطبیعی زندگی باعث مرگ زودهنگام و انقراض نسل آن‌ها می‌شود.
از سال ۲۰۱۳ حدود ۱۳ نوع قهوه گران‌قیمت در جهان معرفی شده است که همگی از فرایند پیچیده گوارش حیوانات تهیه شده‌اند. این در حالی است که مدافعان حقوق حیوانات، پیگیری قضایی این رویه را دشوار قلمداد کرده‌اند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 113]
-
گوناگون
پربازدیدترینها