تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1815385922
۱۰ فرمان تغذیهای برای کنترل بیماری کبد چرب
واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران: ۱۰ فرمان تغذیهای برای کنترل بیماری کبد چرب
یک متخصص تغذیه تمام بایدها و نبایدهای مربوط به بیماری کبد چرب را تشریح کرد و بر نقش تغذیه بر کنترل این بیماری تاکید کرد.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، آزیتا حکمت دوست در مورد علل به وجود آمدن کبد چرب و نقش تغذیه در ابتلا و پیشگیری از آن توضیحاتی داد.
وی در مورد کبد چرب گفت: کبدچرب غیر الکلی یر اثر تجمع چربی در سلول های کبد به وجود می آید و در افرادی که دچار اختلال در متابولیسم بدن هستند و چربی و قند خونشان بالاست، بیشتر دیده میشود.
این متخصص تغذیه ادامه داد: البته فردی که به آن مبتلا میشود، زمینه ژنتیکی هم دارد. در این بیماری تری گلیسیریدی که در سلولها تجمع یافته از سلولهای کبدی خارج نمیشود و وقتی به تدریج چربی در سلولهای کبدی جمع میشود، اصطلاحاً میگویند فرد دچار کبدچرب غیرالکلی شده است.
وی با بیان اینکه کبد چرب به هپاتیت میانجامد، گفت: با بروز استرس یا بیماریهای جزئی که بر سیستم ایمنی بدن تاثیر میگذارد، سلولهایی که دچار تجمع چربی شدهاند، ملتهب میشوند و فاز دوم بیماری به شکل هپاتیت چرب غیرالکلی بروز میکند.
حکمت دوست افزود: تا این مرحله کبدچرب قابل درمان است اما در صورتی که فرد متوجه نشود یا پیگیر درمان نباشد، وارد مرحله «سیروز» و بدخیمیهای کبدی میشود که درمان ندارد زیرا سلولهای کبدی تخریب شده و راهی جز پیوند کبد باقی نمیماند.
کبد چرب نشانهای ندارد
وی با تأکید بر این نکته که کبد چرب هیچ نشانهای ندارد گفت: متأسفانه یکی از مشکلات کبدچرب این است که نشانه خاصی ندارد و فقط با انجام آزمایش یا سونوگرافی و فایبرواسکن میتوان این بیماری را تشخیص داد.
این متخصص تغذیه یادآور شد: البته برخی علائم در بیماران مبتلا ممکن است وجود داشته باشد است که از جمله آن خستگی و درد در ناحیه بالا و سمت راست شکم است.
کبد چرب یک بیماری شایع
وی کبد چرب را یک بیماری شایع دانست و گفت: طبق آمار، مشخص شده مرحله اول این بیماری در 30 درصد و مرحله دوم آن در حدود 10 درصد جمعیت ایران شیوع دارد.
حکمت دوست ادامه داد: متأسفانه کبدچرب مختص سن یا جنس خاصی نیست و حتی در کودکان، به خصوص آنهایی که مشکلات متابولیکی دارند، دیده میشود.
وی تاکید کرد: البته هرچه سن بالاتر رود، چون مشکلات متابولیک افزایش پیدا میکند، احتمال بروز این بیماری بیشتر میشود.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: 70 درصد افراد دچار کبدچرب به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند و سابقه قند و چربی خون بالا دارند. در واقع کسانی که رژیم غذایی ناسالمی دارند (به خصوص مصرف بالای چربیهای اشباع و قندهای ساده) و فعالیت بدنی شان کم است، بیشتر به کبدچرب مبتلا میشوند.
درمان کبد چرب چگونه است؟
وی در مورد نحوه درمان کبد چرب گفت: کبدچرب درمان دارویی قطعی ندارد. تغییر در شیوه زندگی، درمان اصلی و پیشگیرانه این بیماری است.
حکمت دوست ادامه داد: فردی که به چاقی مبتلاست، با کمی کاهش وزن بهبود مییابد. مطالعههای مختلف نشان دادهاند اگر این افراد 5 تا 10 درصد وزنشان را کاهش دهند، آنزیمهای کبدی به حد طبیعی باز میگردد.
وی با بیان اینکه لازم است فرد مبتلا به متخصص تغذیه مراجعه کند افزود: این فرد باید رژیم غذایی خاصی داشته باشد تا هرچه سریع تر بهبود یابد و بیماریاش وارد مرحله 2 و 3 نشود.
رژیم غذایی مناسب برای کبد چرب
این متخصص تغذیه ادامه داد: میزان کربوهیدرات (قند) و به خصوص کربوهیدراتهای ساده و همین طور چربی، به خصوص چربیهای اشباع، باید در رژیم این افراد کم شود.
وی افزود: مبتلایان به این بیماری بهتر است برای پخت و پز از چربیهای غیراشباع مانند روغنهای مایع و گیاهی مثل روغن کانولا و زیتون استفاده کنند؛ حتما چربیهای قابل رویت گوشت را (چه قرمز چه سفید) بگیرند و ترجیحا در هفته بیش از 2 بار گوشت قرمز نخورند و مصرف فیبر را افزایش دهند.
حکمت دوست توضیح داد: فیبر در انواع سبزی و سبوس غلات به وفور یافت میشود. میوهها هم فیبر خوبی دارند اما چون حاوی قند فراوانی هستند، باید به میزان متعادل (یعنی حداکثر 3 واحد در روز و به دفعات) میوه مصرف کنند یعنی بیمار مبتلا به کبدچرب نمیتواند 3 میوه را با هم بخورد اما مصرف سبزیها برایش آزاد است. مصرف غلات سبوس دار یا سبوس به صورت جدا در سوپ، کوکو، کتلت و... نیز برای این بیماران مفید است.
وی یادآور شد: موادغذایی با خواص ضدالتهابی مثل روغن ماهی نیز بهتر است در برنامه غذایی این افراد گنجانده شود. ورزش و تحرک بدنی برای مبتلایان به کبدچرب ضروری است و حتماً باید 30 دقیقه تا یک ساعت ورزش کنند. با این سبک زندگی چربی کمتری در سلولهای کبد ذخیره میشود و به مرور بهبود مییابند.
حذف وعده شام ممنوع
این متخصص تغذیه با تأکید بر این نکته که نباید وعده شام یا هر وعده غذایی را از برنامه تغذیه حذف کرد گفت: تعداد وعدههای غذایی باید زیاد و حجمشان کم باشد. اگر حجم بالایی از خوراکی را در یک وعده مصرف کنند، تمام مواد غذایی در کبد به تری گلیسیرید تبدیل میشود.
وی افزود: کبد این بیماران در آزاد کردن تری گلیسیرید از بافت کبدی و انتقال آن به سایر بافتها مشکل دارد بنابراین با این روش دچار مشکلات حادتری خواهند شد. مبتلایان به کبدچرب باید 6 وعده غذایی داشته باشند و در هر وعده میزان کالری دریافتی شان محدود باشد.
مواد غذایی ممنوعه
حکمت دوست در پاسخ به این سوال که «موادغذایی خاصی وجود دارد که باید از برنامه غذایی مبتلایان به کبد چرب حذف شود؟» گفت: میزان کربوهیدراتهای ساده و چربی اشباع باید کاملا محدود شوند.
وی افزود: این افراد باید میزان مصرف چربی اشباع را به کمتر از 10 درصد کل چربیهای مصرفی برسانند. رعایت این مساله یعنی عدم دریافت چربی اشباع از لبنیات یا گوشت و به عبارتی جایی برای مصرف موادغذایی چرب مثل کره و خامه باقی نمیماند.
این متخصص تغذیه در مورد وعده صبحانه برای مبتلایان به کبد چرب گفت: این بیماران به عنوان صبحانه میتوانند یک واحد نان سبوس دار با پنیر کم چرب و سبزی بخورند.
وی ادامه داد: مصرف یک لیوان شیر کم چرب یا چای بدون قند یا هر نوع نوشیدنی بدون قند دیگر هم در طول روز برایشان مجاز است. غذاهای سرخ کرده برای این افراد مناسب نیست و بهتر است مواد غذایی آب پز یا بخارپز بخورند.
حکمت دوست خاطرنشان کرد: هنوز دارویی برای درمان این بیماری یافت نشده اما مبتلایان برای پایین آوردن چربی و قندخون باید دارو مصرف کنند. مصرف مکملهایی مثل روغن ماهی، پروبیوتیکها، بزرک و... که خواص ضدالتهابی دارد نیز برای پیشگیری از پیشرفت بیماری کمک کننده است.
وی هشدار داد: تاخیر در درمان بیماری کبد چرب، نخست سبب اختلال در عملکرد کبد و بالا رفتن آنزیمهای کبدی شده، سپس رفته رفته سیروز و بدخیمیهای کبدی را به همراه دارد و خطر بیماریهای قلبی، عروقی از قبیل تصلب شرایین و نارسایی قلب و عروق را افزایش میدهد.
منبع: مشرق
۱۴ تير ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۲
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 136]
صفحات پیشنهادی
رتبه برتر دنا در کنترل بیماری تب برفکی
وی با اشاره به اینکه بیماری تب برفکی از جمله بیماریهای مشترک بین انسان و دام محسوب نمی شود خاطر نشان کرد بر خلاف برخی شایعات در فضای مجازی و تسری آن به سطح جامعه این بیماری هیچ خطر ابتلا برای انسان نداردبه گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا دکتر کرم چهار کلنگ رئیس شبکه دامپزشکی شهکاهش وزن؛راهکارکنترل بیماری های قلبی در دیابتی ها - خبرداغ
یک مطالعه جدید نشان می دهد کاهش وزن سبب بهبود سطح قندخون کلسترول تری گلیسرید و فشارخون در بیماران مبتلا به دیابت می شود و از این طریق در سلامت سیستم قلب و عروق موثر است به گزارش خبرداغ به نفل از خبرآنلاین مشکلات قلبی یکی از شایعترین عوارض دیابت است مطالعات جدید با بررسی بیش ازارتباط چاقی دوره نوجوانی و بروز بیماری کبد - پایگاه خبری - تحلیلی قدس آنلاین
مطالعه جدید محققان نشان می دهد پسران نوجوانی که دارای اضافه وزن بوده یا چاق هستند در معرض ریسک بالای ابتلا به بیماری حاد کبد در سنین بالاتر قرار دارند به گزارش قدس آنلاین به نقل ازمهر این تحقیق شامل حدود ۴۵ هزار نوجوان پسر سوئدی بود که در اواخر دوره نوجوانی شان بین سال های ۱۹۶۹کنترل بیماری تب برفکی در لرستان
کنترل بیماری تب برفکی در لرستان خرم آباد - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی لرستان گفت در حال حاضر بیماری تب برفکی در این استان کنترل شده و مشکلی در ارتباط با این بیماری در استان وجود ندارد ابراهیم توکلی روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود تلفات بیماری تب برفکی در لرستان نسدامپزشکی با محدودیت های زیادی جهت کنترل یا ریشه کنی بیماری ها روبرست
دامپزشکی با محدودیت های زیادی جهت کنترل یا ریشه کنی بیماری ها روبرست سازمان بهداشت جهانی 832 عامل بیماری زای مشترک بین انسان و دام و تعداد 114 بیماری نوپدید قابل انتقال به انسان معرفی کرده که دامپزشکی در کنترل و ریشه کنی آن ها با محدودیت های فراوانی روبرو است نویسنده  ارتباط چاقی دوره نوجوانی و بروز بیماری کبد - مجله اینترنتی کمونه
مطالعه جدید محققان نشان می دهد پسران نوجوانی که دارای اضافه وزن بوده یا چاق هستند در معرض ریسک بالای ابتلا به بیماری حاد کبد در سنین بالاتر قرار دارند مطالعه جدید محققان نشان می دهد پسران نوجوانی که دارای اضافه وزن بوده یا چاق هستند در معرض ریسک بالای ابتلا به بیماری حاد کبدمعجزه این دو میوه بیماری کبد را درمان می کند
گیلاس و آلبالو به عنوان میوه های تابستانی از خواص درمانی بالایی برخوردارند که آگاهی از این خواص موجب میل به مصرف بیشتر این میوه ها خواهد شد به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا آلبالو برطرف کننده تشنگی است و شربت آن بهترین دارو برای افرادی است که عطش فراوان دارند صفراکاهش وزن؛راهکارکنترل بیماری های قلبی در دیابتیها
کاهش وزن راهکارکنترل بیماری های قلبی در دیابتیها دانش > پزشکی - ایرنا نوشت یک مطالعه جدید نشان می دهد کاهش وزن سبب بهبود سطح قندخون کلسترول تری گلیسرید و فشارخون در بیماران مبتلا به دیابت می شود و از این طریق در سلامت سیستم قلب و عروق موثر است مشکلات قلبی یکی ازبروز بیماری در کبد با این عوامل
چه عواملی به سلامتی کبد ما آسیب وارد می کنند بهتر است با آن ها آشنا شوید و از کبدتان بیشتر مراقبت کنید و در حفظ و نگهداری از این عضو بدنتان بیشتر تلاش کنید کبد یکی از اعضای بسیار مهم بدن است که خون را تصفیه می کند مراقبت نکردن از کبد عوارض بسیار خطرناک و حتی جبران ناپذیری برایبیماری های کبدی در کمین مردان جوان چاق
بیماری های کبدی در کمین مردان جوان چاقتاریخ انتشار يکشنبه ۶ تير ۱۳۹۵ ساعت ۱۴ ۴۳ وجود چربی در کبد طبیعی است ولی زمانی که این میزان افزایش یابد یعنی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد از وزن کبد شود عارضه ای به نام کبد چرب به وجود می آید که به دو نوع کبد چرب الکلی و غیر الکلی تقسیم بندی می شو-
گوناگون
پربازدیدترینها