تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1837192016
غذاهای عجیب غریبی که باید امتحان کرد - اتاق نیوز
واضح آرشیو وب فارسی:اتاق نیوز: حتما اولین چیزی که از غذاهای عجیب و چندش آور به ذهنتان می رسد، خوردن حشراتی است که از تلویزیون دیده اید. اما این تازه اول ماجراست.اتاق خبر : در بعضی از کشور ها، چیزی که به عنوان غذا خورده می شود، برای مردم سایر کشور ها غیر قابل تصور است. اما خب برای شناختن فرهنگ یک کشور، چه چیزی بهتر از شناختن عادت های غذایی عجیب و غریب آنها؟ حتما باورتان نخواهد شد که این چیزها، قابل خوردن باشند مگر اینکه خودتان آن غذا را امتحان کنید. تخم مرغ های صد ساله در چین چینی ها تمام مدت، تخم مرغ های صد ساله می خورند. نگران نباشید واقعا صد سال نمانده اند. فقط ظاهرشان جوری است که این طور فکر خواهید کرد. بله ما همه یاد گرفته ایم که غذای مانده را دور بیاندازیم، اما در چین، چنین چیزی، مثل یک گنج محسوب می شود. این تخم مرغ ها، چند ماهی نگه داشته می شوند و درونشان سیاه، سبز و قهوه ای است. عنکبوت های طرد سرخ شده در کلمبیا همه ی ما می دانیم چه چیزهایی در سبد غذایی مان پروتئین دارند. اما ظاهرا در کشور های دیگر، مردم از حیوانات اهلی مزارع فرا تر رفته اند. در کلمبیا، عنکبوت های طرد، منبعی غنی از پروتئین هستند. هم طرد هستند و هم آن قدر خوشمزه که نباید از دستش بدهید. بهترین رستوران های کلمبیا در طول هفته، صدها بشقاب عنکبوت سرخ شده سرو می کنند. در این عکس، یک فروشنده ی دوره گرد، عنکبوت ها را در یک سینی برای فروش گذاشته است. کرم حشره از استرالیا دلتان می خواهد بدانید چطور دقیقا مثل یک استرالیایی غذا بخورید؟ خب استرالیایی ها اصلا خجالت نمی کشند که به جای عصرانه، کرم حشره های سفید و چاقی که اتفاقا لارو هستند را بخورند. تنها کاری که باید بکنید این است که این کرم ها را روی درخت ها در حالی که حسابی مشغول غذا خوردن هستند، شکار کنید و بخورید. استرالیایی ها فکر می کنند که این خیلی هم غذای خوشمزه ای است. آنها به صورت سنتی، این کرم ها را یا خام خام می خورند یا می گذارند تا کمی در خاکستر داغ، پخته شود. این غذا البته معمولا در رستوران ها سرو نمی شود اما اگر برای گشت و گذار به خارج شهر رفته باشید، مانند یک میان وعده شما را سیر خواهد کرد. شیوکارای ژاپنی اگر به ژاپن سفر می کنید، حتما بگویید یک بشقاب شیوکارا برای شما بیاورند. این غذا معمولا از ماهی مرکب و دیگر جانوران آبزی درست می شود. بعد می گذارند تا در سس اش، حسابی جا بیافتد. معمولا به صورت سنتی این غذا را خیلی به سرعت باید خورد و به دنبال آن سریعا مقداری نوشیدنی میل کرد. اختاپوس تازه ی کره ای غذای واقعا تازه می خواهید؟ پس هر وقت به کره رفتید، حتما ساناکجی را امتحان کنید. ساناکجی یک غذای درست شده از اختاپوس تازه است به این صورت که اختاپوس را تکه تکه می کنند و زمانی که هنوز دارد دست و پاهایش را تکان می دهد، آن را سرو می کنند. مراقب باشید، تکان های شدید این پاهای قطع شده ممکن است موقع غذا خوردن، شما را به وحشت بیاندازد. خاویارِ حشره ای مکزیکی را امتحان کنید اگر به مکزیک سفر کردید حتما خاویار حشره ای را که به اسکامول مشهور است، امتحان کنید. لارو های مورچه ی مورد نیاز برای این غذا از ریشه های آگاوه آبی در زمان درو به دست می آیند. این گیاه قبل تر برای ساختن تکیلا استفاده می شد. پنیر بازار سیاه ایتالیایی به منطقه ساردینیا در ایتالیا بروید و سراغ کاسو مارزو یا پنیر فاسد را بگیرید. پنیر سازان ایتالیایی، پنیر پکورینو را بیرون در هوای آزاد نگه می دارند تا مگس های پنیر بخصوصی بیایند و با آرامش تمام روی آن بنشینند و تخم ریزی کنند. لارو ها از پنیر تغذیه می کنند و در فرایند تخمیر آن، نقش پر رنگی را برعهده دارند. قبل تر، این پنیر را فقط در بازار سیاه می شد پیدا کرد اما حالا به عنوان یک پنیر سنتی، با تعداد بالا تهیه و تولید می شود. چطور ممکن است بتوانید امتحان کردن یک برش از این پنیر سابقا غیر قانونی را از دست بدهید؟ ترشیده و فاسد در سوئد قوطی های سورسترومینگ را در سوئد می توانید از مغازه ها بخرید. محتوی این قوطی ها، شاه ماهی ترش و فاسد است که آن قدر بد بو است که معمولا آن را در هوای آزاد می خورند تا از بوی آن در امان بمانند. گاو هم صدف دارد؟! نیاز نیست به جای خیلی عجیب و غریبی بروید تا غذایی حیرت آور جلوی تان بگذارند. کافی است به کلورادو بروید تا صدف های کوهستان راکی را که در فستیوال ها ارائه می شود، برای شما سرو کنند. حقیقت این است که این صدف ها را از اعماق اقیانوس ها برای ما نمی آورند، بلکه صدف های کوهستان راکی، در واقع بیضه های گاو نر هستند که حسابی در روغن سرخ شده باشند. خاویار شرق برخی غذاهای چینی توسط سایر مردم دنیا شناخته شده هستند. اما خیلی بعید است که بشود سوپ لانه ی پرنده را جایی بیرون از چین پیدا کرد. از لانه ی بادخورک برای درست کردن یک سوپ خوشمزه استفاده می شده است که معمولا به آن «خاویار شرق» گفته می شده است. بادخورک ها لانه هایشان را از مریم گلی می سازند که این ماده به سوپ ها لعاب و یک خاصیت ژلاتینی می دهد. این سوپ به قدری خوشمزه است که هر کاسه اش از ۳۰ تا ۱۰۰ دلار برایتان تمام خواهد شد. لوتفکس با طعم قلیاب شما می توانید به کشورهای اسکاندیناویایی بروید و درست مانند یک وایکینگ، لوتفکس بخورید. این غذا که به سختی و با حوصله باید پخته شود، از ماهی روغن و قلیاب تشکیل شده است. اول ماهی را چند روزی در قلیاب فرو می کنند و بعد به مدت یک هفته آن را در وانی از آب سرد می اندازند تا زهر زدایی شود. این غذا، غذایی سنتی است و واقعا هم وایکینگ ها قرن ها پیش، از آن می خوردند. منبع: کجارو 94104
شنبه ، ۱۵خرداد۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: اتاق نیوز]
[مشاهده در: www.otaghnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 59]
-
گوناگون
پربازدیدترینها