تور لحظه آخری
امروز : یکشنبه ، 4 آذر 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):چه بسیارند دانشمندانی که جهلشان آنها را کشته در حالی که علمشان با آنهاست، اما به حالش...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

لوله بازکنی تهران

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

قیمت سرور dl380 g10

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

بی متال زیمنس

ساختمان پزشکان

ویزای چک

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1833249608




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

موفقیت یک کتاب آشپزی ایرانی در رقابتی جهانی


واضح آرشیو وب فارسی:الف: موفقیت یک کتاب آشپزی ایرانی در رقابتی جهانی

تاریخ انتشار : جمعه ۱۴ خرداد ۱۳۹۵ ساعت ۱۳:۴۶
کتاب "دسر سمیرا جنت دوست" مقام اول مسابقات جهانی گورمند را کسب کردسمیرا جنت دوست، بانوی اول آشپزی ایران برای دومین بار توانست مقام برتر مسابقات گورمند را به دست آورد. کتاب "دسر" این هنرمند با ۱۲۳ دستور، دسرهای سنتی، محلی و بومی ایرانی را در کنار دسرهای مدرن جهان آموزش می‌دهد.به گزارش  الف کتاب به نقل از روابط عمومی موسسه پانیذ ایرانیان،  کتاب دسر اولین کتاب سمیرا جنت‌دوست محسوب می شود که  ۹ سال قبل به عنوان نخستین اثر مستقل درباره دسر در ایران به چاپ رسید. که موفقیت آن مشوق تألیف و نشر کتاب‌های بعدی نویسنده آن شد.مؤلف کتاب معتقد است: با گذشت نزدیک به یک دهه از انتشار اثر محتوای آن همچنان تازگی و جذابیت خود را حفظ کرده است. چرا که دسرهایی را آموزش می‌دهد که علاوه بر چهار فصل سال قابل استفاده و در مناسبت‌های مذهبی، سنتی و رسمی هستند. خلاقیت و ابتکاری که در آموزش و نحوه سرو کردن این دسرها به چشم می‌خورد، از دیگر عوامل موفقیت این اثر شناخته می‌شود.تمامی دسرهایی که در این کتاب آموزش داده شده‌اند پس از تجربه ۲۰ سال آموزش در کتاب‌های درسی مربی و با بیان تمامی فوت و فن‌های تهیه دسر به نگارش در آمده‌اند.جنت‌دوست کتاب‌هایش را شناسنامه کاری خود دانست و بیان کرد: تنها منبع صحیح و معتبری که سال‌ها قبل در اختیار داشتیم، کتاب هنر آشپزی مرحوم رزا منتظمی بود که به تناسب زمان و پیشرفت‌هایی که در عرصه آشپزی و شیرینی‌پزی رخ داده بود، به تکمیل و به روز شدن نیاز داشت.از این رو تمامی تلاشم معطوف به ارایه منبعی صحیح و قابل اطمینان برای تمامی ایرانیان و علاقه‌مندان حوزه آشپزی و شیرینی‌پزی بود. به همین جهت کوشیدم در قالب اثری فاخر و آن‌چه شایسته‌ی ایرانیان است، دانش‌ام را در قالب کتاب نشر کنم. تمامی تصاویر این کتاب هم متعلق به دستورهای کتاب است که توسط عکاس حرفه‌ای گروه تهیه شده‌اند تا صداقت دستورها را به مخاطبان نشان دهند.این مؤلف در باره بیست و یکمین دوره مسابقه گورمند گفت: امسال بیش از ۲۶ هزار اثر با یکدیگر رقابت داشتند و در هر رشته ۳ اثر برتر می‌توانستند از نشان این مسابقه در انتشار چاپ‌های بعدی کتاب استفاده کنند که اهمیت بالایی داشت. با وجود آن‌که از انتخاب کتابم اطمینان داشتم تنها چیزی که اضطرابم را کاهش داد و مایه آرامش قلبم شد، شنیدن نام کشور عزیزم "ایران" بود که افتخار این جایزه را دو چندان می‌کرد.جنت‌دوست افزود: در این مسابقه ناشران و کتاب‌های متعددی حضور داشتند که با وجود سادگی ظاهری که در انتشار کتاب دیده می‌شد، صحت و دقت محتوا موجب برگزیده شدن آن‌ها شده بود. از این رو مطمئن شدم که آن‌چه برای مخاطبان اهمیت به سزایی دارد، دستورهای دقیق و استوار است. به همین دلیل می‌خواهم کتاب‌های بعدی‌ام را با ظاهری ساده‌تر به چاپ برسانم تا مخاطبان بیشتری توان تهیه و استفاده از کتاب‌هایم را داشته باشند. و این قول را به همه مخاطبان‌ام می‌دهم که در آینده کتاب‌هایی با وزن و بهای کمتر به دست آن‌ها برسد.کتاب ۱۲۳ صفحه‌ای "دسرهای سمیرا جنت‌دوست" که از سوی انتشارات پانیذ مهر ایرانیان به چاپ نهم رسیده است در بیست و یکمین دوره مسابقات جهانی گورمند،حضور یافت. گورمند در شمار معتبرترین مسابقات جهانی کتاب‌های آشپزی به شمار می‌آید که در شهر یانتای کشور چین برگزار شد وطی آن بیش از ۲۶ هزار اثر به رقابت پرداختند. سمیرا جنت‌دوست سال ۲۰۱۴ مقام اول جهان را به واسطه تألیف و انتشار کتاب "آشپزی ملل" و سال ۲۰۱۵ در شهر فرانکفورت آلمان مقام بهترین بهترین‌ها را در کارنامه کاری خود به ثبت رسانده است.







این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: الف]
[مشاهده در: www.alef.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 44]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن