تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836268454
بهترین ظروف برای طبخ غذا از دیدگاه طب سنتی - پایگاه تحلیلی خبری شهرستان فریدون شهر
واضح آرشیو وب فارسی:پونه زار: یک دانشجوی دکترای تخصصی طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بهترین ظروف برای طبخ غذا از دیدگاه طب سنتی را تشریح کرد.به گزارش سایت تحلیلی خبری پونه زار به نقل از تسنیم, حمیدرضا قربان زاده درباره سلامت , ایمنی غذا و ظروف پخت وپز از نگاه طب ایرانی و طب نوین اظهار داشت: موضوع ایمنی و سلامت غذا از گذشته های دور مورد توجه بوده است و منابع طب ایرانی به آن توجه داشته اند. به گفته وی هرچند در سال های اخیر سلامت بشر توسط عناصر شیمیایی کمتر تهدید می شود، اما رژیم های غذایی موجود به ویژه برای کودکان همچنان حاوی عناصر شیمیایی مضر است. این دانشجوی دکترای تخصصی طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: بین فلزات سنگین، سرب, کادمیوم, آرسنیک و جیوه هیچ اثر شناخته شده ضروری و یا سودمند برای بدن وجود ندارد، اما اثرات سمی آنها در عملکرد متابولیک بدن حتی در سطوح پایین برای انسان شناخته شده است . قربان زاده گفت: مصرف مزمن حتی مقدار کم این فلزات اثرات مخرب دارد. ورود فلزات سنگین به بدن از طریق زنجیره غذایی در بسیاری از کشورها به ویژه در کشورهای در حال توسعه، گزارش شده است. وی بیان داشت: در منابع طب سنتی ایرانی بهترین ظروف برای طبخ غذا ، طلایی، نقره ای، مسی سفیدشده با قلع است که خوب شسته شده باشد. به خلاف دیگ مسی سفیدنشده که طبخ و نگهداری در آن خوب نیست، به خصوص که زمان پخت طولانی باشد و یا غذا بسیار چرب و آبکی و یا ترش باشد. این دانشجوی دکترای تخصصی طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد خاطرنشان کرد: با توجه به نتایج مذکور در نشت فلزات سنگین مضر به داخل زنجیره غذایی، لازم است در تحقیقات آینده وضعیت این آلاینده ها در انواع ظروف پخت وپز مورد بررسی قرار گرفته تا بر این اساس الگوی مصرف صحیحی در استفاده از ظروف معرفی شود.
یکشنبه ، ۲۶اردیبهشت۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پونه زار]
[مشاهده در: www.pounezar.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 98]
-
گوناگون
پربازدیدترینها