واضح آرشیو وب فارسی:پول نیوز: در این پژوهش مشخص شد کسانی که روزانه 100 گرم شکلات مصرف می کنند مقاومت به انسولین در آنها کاهش یافته و آنزیم های کبدی آنها بهبود می یابد.
پول نیوز - محققان طی یک پژوهش جدید به این نتیجه رسیدند که مصرف روزانه مقدار کمی شکلات می تواند به پیشگیری از دیابت و مشکل مقاومت به انسولین کمک کند. این پژوهش با همکاری موسسه بهداشت لوکزامبورگ(LIH)، دانشکده پزشکی دانشگاه وارویک، دانشگاه استرالیای جنوبی و دانشگاه مین انجام شده است. یافته های این پژوهش با بررسی یک هزار و 153 نفر با میانگین سنی 18 تا 69 سال که بخشی از "پژوهش خطرات بیماریهای قلبی عروقی"(ORISCAV-LUX) در لوکزامبورگ بودند به دست آمده است. در این پژوهش مشخص شد کسانی که روزانه 100 گرم شکلات مصرف می کنند مقاومت به انسولین در آنها کاهش یافته و آنزیم های کبدی آنها بهبود می یابد. مقاومت به انسولین شرایطی است که در آن سلول های بدن پاسخ مناسبی به انسولین نمی دهند و به دنبال آن جذب گلوکز دچار اختلال شده و به طور ثانویه باعث افزایش قند خون می شود. در حالت مقاومت به انسولین، مقدار انسولین تولید شده در بدن طبیعی و حتی بیشتر از مقدار طبیعی است اما مشکل در پاسخ سلول ها به انسولین می باشد. مقاومت به انسولین معمولاً به صورت کشف نشده منجر به بروز دیابت نوع دو می شود. مقاومت به انسولین یک عامل خطر در بیماری های قلبی عروقی است. محققان بر این باورند که مصرف شکلات اثر مفیدی بر روی حساسیت به انسولین و آنزیم های کبدی دارد و به همین دلیل تصمیم به تجزیه و تحلیل تعدادی از بزرگسالان کرده و شیوه زندگی و عوامل تغذیه ای آنها از جمله مصرف همزمان چای و قهوه را مورد بررسی قرار دهند. دلیل این کار نیز این است که هر دو نوشیدنی سرشار از پلی فنول هستند. پلی فنول ها ترکیباتی هستند که عمدتا در میوه ها، سبزیجات، قهوه، چای، آجیل، حبوبات و غلات یافت می شوند. لازم به ذکر است که بیش از 8000 ترکیب فنولیک مختلف در گیاهان شناسایی شده است. به گفته محققان، به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و سرطان و در نتیجه برخورداری از عمر طولانی تر،مصرف مواد غذایی ...
[ مشاهده متن کامل خبر برای جلوگیری از بیماری های قلبی شکلات بخورید در پول نیوز ]
سه شنبه ، ۱۴اردیبهشت۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پول نیوز]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]