واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۲۸ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۱:۱۶
مدیرعامل کشتارگاه صنعتی دام اهواز با بیان اینکه بهای کلیه خدمات در این کشتارگاه مطابق مصوبه شورای شهر و فرمانداری محاسبه و تعیین میشود از آمادگی این کشتارگاه برای احداث ده باب فروشگاه توزیع و عرضه گوشت قرمز خبر داد. البرز کریمی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، منطقه خوزستان، اظهار کرد: در بازرسی قبل از کشتار تک تک دامهای سبک و سنگین توسط دامپزشک کشتارگاه معاینه میشوند و در صورت تایید سلامت در نوبت کشتار قرار میگیرند که این اقدام موجب کاهش استرس دام و در نهایت منجر به افزایش کیفیت گوشت استحصالی آنها میشود. پس از کشتار دام نیز، تمام لاشههای استحصالی و اجزای خوارکی از قبیل جگر و کله پاچه به صورت مجزا مورد معاینه و بازرسی قرار میگیرند. وی افزود: علاوه بر اینکه کشتارگاه صنعتی دام اهواز از آغاز به کار خود، به صورت روزانه مورد بازدید دامپزشکان و کارشناسان فنی و بهداشتی شبکه دامپزشکی اهواز و ادارهکل دامپزشکی استان مستقر در کشتارگاه قرار میگیرد. بهرهبردار کشتارگاه نیز نسبت به استخدام تعدادی دامپزشک و کارشناس خبره و با سابقه زیرنظر سازمان نظام پزشکی استان اقدام کرده است و این کارشناسان به صورت مستمر بر فعالیتهای کشتارگاه نظارت میکنند. کریمی با بیان اینکه کشتارگاه صنعتی دام اهواز چندین بار مورد بازرسی کارشناسان فنی و بهداشتی سازمان دامپزشکی کل کشور قرار گرفته که اعلام رضایت آنها را از روند رعایت مسائل بهداشتی در پی داشته است، خاطرنشان کرد: این کشتارگاه به منظور تامین پایدار گوشت سالم و بهداشتی از آمادگی کامل برای احداث و راهاندازی فروشگاههای عرضه گوشت در نقاط مختلف شهر برخوردار است. وی تصریح کرد: اکنون قادر به احداث 10 فروشگاه عرضه گوشت قرمز هستیم که راهاندازی این فروشگاهها موجب کاهش قیمت گوشت و عرضه مستقیم به متقاضیان گوشت میشود و البته این اقدام همکاری اتحادیه صنف فروشندگان گوشت قرمز اهواز را میطلبد. مدیرعامل کشتارگاه صنعتی دام اهواز در خصوص عوارض کشتار دام در این کشتارگاه عنوان کرد: بر اساس مصوبه شورای شهر و تأییدیه فرمانداری، بهای خدمات کشتارگاهی برای هر رأس دام سبک 51 هزار و 400 ریال و برای هر رأس دام سنگین 762 هزار ریال است و این نرخ مربوط به سال 93 بوده که تا پایان سال 94 نیز ثابت ماند. بر طبق مصوبه مذکور بهای خدمات کشتارگاهی باید از آغاز سال 95، معادل نرخ تورم اعلامشده از سوی بانک مرکزی تعدیل شود که به همان نسبت اجاره بهای پرداختی بهرهبردار به شهرداری افزایش خواهد یافت. کریمی بیان کرد: با وجود نرخ تورم حدود 12 درصدی که از سوی بانک مرکزی اعلام شد، دستمزد پرسنل کشتارگاه حدود 14 درصد افزایش یافت که موجب زیان ما شد اما به علت رعایت حقوق مصرف کنندگان به این موضوع اعتراضی نداشتیم و خود را موظف به رعایت مصوبه شورای شهر میدانیم. وی اظهار کرد: مطابق استعلامی که از انجمن صنفی کشتارگاههای کشور انجام شد، بهای خدمات کشتارگاهی برای هر رأس دام سبک 170 هزار ریال و هر رأس دام سنگین نیز یک میلیون و 150 هزار ریال است و علیرغم اینکه عوارض دریافتی کشتارگاه صنعتی دام اهواز بسیار پایینتر از میانگین کشوری است، متاسفانه افرادی که منافع آنها با راهاندازی کشتارگاه صنعتی در خطر افتاده، تلاش دارند با فرافکنی و پخش شایعاتی این واحد صنعتی را که با همکاری شهرداری و بخش خصوصی راهاندازی شده، با مشکل مواجه کنند. کریمی ادامه داد: این افراد هر از چندگاهی با تحریک قصابها سعی در ایجاد اخلال در کار این واحد صنعتی که تنها کشتارگاه صنعتی استان است را دارند که خوشبختانه با هوشیاری مسئولان تاکنون موفق به انجام این اقدام نشدهاند. وی عنوان کرد: برای مثال اوایل هفته گذشته همین افراد قصد داشتند تا به بهانههای واهی با تهیه طومار و تحریک قصابها از ادامه فعالیت این کشتارگاه صنعتی جلوگیری کنند که با هوشیاری مسئولان و تشکیل جلسات فوری در سازمان صنعت و معدن این توطئه از پیشتعیینشده به علت صحت نداشتن اعتراضات ضمن توجیه اعضای هیئت مدیره اتحادیه قصابان، خنثی شد. وی افزود: احتمالا هدف این افراد افزایش قیمت گوشت بود که البته موفق نشدند. در صورتی که در روزهای آغازین سال به علت فراوانی دام قیمت گوشت در اکثر شهرستانهای استان بین 10 تا 15 درصد کاهش یافت اما افرادی از کاهش قیمت گوشت در اهواز جلوگیری کردند. مدیرعامل کشتارگاه صنعتی دام اهواز خاطرنشان کرد: به شهروندان اهوازی توصیه میکنیم که به علت شیوع بیماری تب برفکی از خرید گوشت از قصابیهایی که فاقد مهر آبی و برچسب قرمز رنگ کشتارگاه صنعتی اهواز هستند، خودداری کنند زیرا قطعا این گونه گوشتها از مبادی غیرمجاز تهیه و توزیع میشوند. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 23]