تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834998075
نبرد پنهان سموم شیمیایی با سلامت مردم!
واضح آرشیو وب فارسی:اطلاعات: کشاورزی ایران به رغم وسعت بالای اراضی زراعی همچنان در بخش آب و تغذیه خاک به صورت غیرعلمی عمل می کند و این وضع علاوه بر آن که بحران آب را بر اغلب دشت های کشور حاکم کرده، چند سالی است که سلامت شهروندان را نیز نشانه رفته است. خانم سیمین خاکپور بریتسه نماینده یک شرکت اروپایی فعال در زمینه تولید محصولات ارگانیک کشاورزی در پاسخ به این پرسش که آیا ضوابط تولید سالم این محصولات در ایران رعایت می شود، می گوید: خیر! در بسیاری از اراضی کشاوزی میزان مصرف سموم، آن هم از نوع بی کیفیت آن ها، متأسفانه بالاست و کودهای شیمیایی نیز بدون آزمون و مشخص شدن نیاز خاک، به اراضی داده می شود که مطابق با نیاز خاک نیست وآن را تخریب، منابع آب را آلوده و سلامت شهروندان ایرانی را تهدید می کند. وی می افزاید: حتی در مواردی خریداران اروپایی به من می گویند که برخی از محصولات ایرانی که به نام ارگانیک به اروپا ارسال می شود دارای باقی مانده سموم است. وی همچنین از صدور آسان گواهی نامه محصولات ارگانیک در ایران انتقاد می کند و می گوید: دوره گذار و ارگانیک سازی محصولات کشاورزی ۳ سه ساله است، اما متاسفانه در اینجا سهل انگاری هایی در این مورد صورت می گیرد که در نهایت به صادرات ایران، زیان می زند. کوتاهی قد کودکان گفتنی است پیش از این حسینعلی شهریاری ـ رئیس کمیسیون بهداشت مجلس شورای اسلامی در همایش روز جهانی غذا با اشاره به کوتاهی قد کودکان ایرانی به دلیل سوءتغذیه، از نامناسب بودن کیفیت شیر، گوشت و محصولات کشاورزی خبر داده و گفته بود: اکثر مواد قانونی در مورد سلامت و امنیت غذایی در میان مسئولان ذی ربط عملیاتی نشده است و چرا که آنها اهمیت و امنیت غذا را به درستی درک نکرده اند، البته منظور من دولت فعلی نیست، چون این دولت مدت زیادی نیست که کار خود را شروع کرده است . به گفته وی، وقتی نسبت به آلودگــی برنج های وارداتی از هند سر و صدا به پا شد، نتیجه این شد مدیرکل استاندارد تهران را بازنشسته کردند، چون اطلاعات درستی از وجود فلزات سنگین در برنج ها داده بود، ما وظیفه داشتیم این اطلاعات را به مردم بدهیم. اطلاعات به دست آمده در مورد ۱۳ نوع برنج آلوده به وسیله سازمان استاندارد جمع آوری شده بود، اما آنها او را مجبور کردند مصاحبه ای انجام بدهد و بگوید که برنج ها آلوده نیست، در حالی که این ادعا واقعیت نداشت رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با اشاره به اینکه اگر نهادهای نظارتی مانند سازمان استاندارد به صورت غیردولتی اداره می شد بهتر بود، می افزاید: در مورد محصولات پروتئینی و باغی نیزمشکلات بسیاری داریم و در تولید بسیاری از سبزیجات و میوه ها نیز از کود ها و سموم شیمیایی غیر مجاز استفاده می کنند که زیانبار است. شهریاری می افزاید: نسبت به سلامت همه میوه، سبزی، لبنیات و گوشت های موجود در بازار مطمئن نیستیم و توصیه می کنیم مردم برخی از فرآورده های گوشتی مانند سوسیس را که در بازار موجود است، مصرف نکنند، مگر اینکه سازمان غذا و دارو اعلام کند سالم است. برخی از کارخانه های شیر برای اینکه آلودگی های میکروبی محصولات شان را پایین بیاورند، کارهای غیرمجاز می کنند که از جمله به افزودن وایتکس، می توان اشاره کرد. رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس با اشاره به اینکه ۲۵ درصد فعالیت های حوزه سلامت به وزارت بهداشت و درمان مربوط می شود، خاطرنشان می کند: متاسفانه هیچکدام از دولت ها سلامت را در اولویت برنامه های خود قرار نداده اند و در این رابطه به وزیر بهداشت و درمان توصیه کرده ام برای تدوین برنامه ششم توسعه، موضوع نظارت را بیشتر مورد تاکید قرار دهد . همچنین به عنوان نمونه در تازه ترین مورد، وزارت بهداشت و درمان در حالی از آلوده بودن یک برند آب معدنی به میکروب «سودوموناس» خبر داده است که مشخص نیست سازمان استاندارد به عنوان ناظر اصلی بر تولید این نوع محصولات، چه جایگاهی در کنترل آن داشته است و اصولاً چرا موضوع آلوده بودن این آب نباید از سوی دستگاه متولی نظارت، اعلام می شده است؟ وجود نیترات در محصولات جالیزی؟ کاظم قوشجی ـ کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی بسیج جامعه پزشکی نیز در اظهار نظری پیرامون آلودگی برخی محصولات کشاورزی می گوید: میزان نیترات در محصولات جالیزی کشور و بخصوص در سیب زمینی و پیاز، بسیار بالاتر از استاندارد تعیین شده است و علاوه بر اینکه تهدیدی برای سلامت مصرف کنندگان داخلی محسوب می شود، بازار صادرات این محصولات را هم آسیب پذیر کرده است که علت آن، عدم مدیریت صحیح و اطلاع رسانی های لازم به کشاورزان است . گزارش تسنیم به نقل از کاظم قوشچی حاکی است: آمار بالای بیماری های غیرواگیر و پیشرفت این بیماری ها اصولاً مردم را متحمل هزینه های زیادی می کند و نظارت بر موضوع کیفیت غذا و خوراک مردم به معنای تنظیم سفره های غذایی و تامین غذای سالم در حل مشکلات عدیده ای که از این بیماری های غیرواگیر ناشی می شود، بسیار موثر است . قوشچی ادامه می دهد: متاسفانه در حال حاضر برای تامین غذای سالم به دلیل وجود موازی کاری هایی که در سیستم اداری کشورمان وجود دارد و نبود تعریف درست از وظایف سازمان هایی که ناظر بر ایمنی مواد غذایی هستند، مشکلاتی در زمینه نظارت بر کیفیت مواد غذایی در سطح کشور وجود دارد. به طور مثال در میوه و صیفی هایی که مورد مصرف روزانه مردم است، به هیچ وجه مطمئن نیستیم که سموم، نیترات ها و نیتریت های (عوامل نگهدارنده) باقیمانده احتمالی، بررسی می شود یا خیر و در این زمینه نمی توانیم پاسخ درستی را به مصرف کنندگان بدهیم. چرا که در این خصوص سازمان متولی ثابت و خاصی که ضوابط درستی در این زمینه داشته باشد، وجود ندارد. قوشچی می افزاید: خوشبختانه ما با همه استانداردهای جهانی در زمینه بهداشت مواد غذایی آشنا هستیم و همه تجهیزات آن را هم در اختیار داریم، اما بی توجهی به آن باعث شده است که حتی در صادرات محصولات غذایی، آسیب پذیر شویم. حداکثر میزان مجاز نیترات در سیب زمینی ۲۵۰ ppm است، اما در محصولات کشور ما این مقدار به ۵۰۰ ppm هم می رسد و علاوه بر اینکه تهدیدی برای سلامت شهروندان و منابع آب وخاک کشور است، بازار صادرات محصولات کشورمان را هم آسیب پذیر کرده است. بازنگری در مصرف کودهای شیمیایی گزارش دیگری به نقل از ایرنا حاکی است: تهدید سلامت جامعه و خسارت ناشی از آلودگی آب و خاک به دلیل مصرف بی رویه سموم و کودهای شیمیایی در اراضی کشاورزی و باغات، لزوم بازنگری در شیوه استفاده و فروش این نهاده ها را ضروری کرده است . برآیند اطلاعات موجود نشان می دهد هیچ معیار نظارتی در استفاده از سموم و کودشیمیایی در اراضی و باغات کشور و به ویژه در مازندران وجود ندارد و حتی بازدهی بهتر محصولات با این نهاده به عنوان یک باور غلط در میان کشاورزان، موجب مصرف بی رویه آن شده است . سفت شدن خاک، تغییر کیفیت خاک (شور شدن و آلودگی خاک)، افت کیفیت محصولات، کاهش مقدار محصولات، آلودگی آب های سطحی و کشاورزی، ایجاد بیماری های صعب العلاج در انسان (انواع سرطان و بیماری های حاصل از جهش های سلولی)، خطرناک بودن ماندگاری آنها در محیط زیست برای انسان، دام، طیور، ماهی ها و حشرات مفیدی چون زنبور عسل و برهم زدن چرخه محیط زیست، از جمله پیامدهای مصرف بی رویه این نهاده ها است . به گفته کارشناسان، سالانه ۵ر۲ میلیون تن کود (۸۷ درصد کودهای اوره و فسفره) به صورت غیر اصولی و نامتوازن و بدون هرگونه آزمایش و نیاز سنجی خاک، در بخش کشاورزی ایران مصرف می شود که استفاده از این کودها به دلیل داشتن کادمیوم و نیترات می تواند باعث بروز سرطان شود . دکتر بهنام امیری ـ رئیس دانشکده علوم زراعی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری با اشاره به این موارد می گوید: مصرف غیر منطقی کودهای شیمیایی در مزارع و باغ ها، مهمترین عامل شیوع سرطان معده در کشور محسوب می شود. وجود بالای نیترات در مواد غذایی و آب های آشامیدنی به وسیله باکتری ها در معده به ماده سرطان زای نیتریت تبدیل می شود . همچنین مصرف یک سوم سموم دفع آفات در شمال کشور باعث افزایش ۳ برابری سرطان روده در منطقه شده و به عبارتی ۹۰ درصد سرطان های کشور در این مناطق، گزارش شده است . دکتر امیری با بیان اینکه میوه و سبزیجات آلوده به نیترات و کادمیوم به عنوان ۲عامل بیماری زا و سرطان زا به شمار می روند، بر ضرورت جلوگیری از مصرف بی رویه نهاده ها اعم کود و سموم در کشاورزی ایران و به ویژه در مازندران، تاکید می کند و می افزاید: متاسفانه بیشتر کشاورزان و باغداران کشور آگاهی های علمی مصرف این نهاده ها در اراضی و باغ ها را ندارند و این در حالی است که سموم به ۳ صورت حاد، مزمن و تاثیر بر ژنتیک در انسان ایجاد خسارت می کند، بنابراین باید از فروش بی ضابطه و مصرف بی رویه آن در کشور جلوگیری شود . از طرفی سالانه برای تولید برخی محصولات در کشور مقدار زیادی کود اوره مصرف می شود که خطرات زیادی برای سلامت جامعه ایجاد می کند . وی، کود نیترات و فسفات و سموم فسفره و کلوره را از جمله آلاینده های محیط زیست می داند و تصریح می کند: بسیاری از مشکلات و امراض موجود در جامعه به دلیل مصرف همین این نهاده ها است . این استاد و متخصص سم شناس، یادآور می شود: مصرف ۵۰ درصد کود و سموم تولیدی کشور در استان های مازندران و گلستان برای همه ما یک هشدار جدی است . سرطان زایی مصرف بیرویه نهاده ها دکتر امیری تصریح می کند: اکنون استان های مازندران و گلستان به لحاظ امراض سرطانی در میان استان های کشور، رتبه اول را دارند که دلیل اصلی آن، مصرف بی رویه نهاده ها در اراضی زراعی و باغی است . وی همچنین به شیوع فراوان سرطان معده در مازندران اشاره می کند و اظهار می دارد: عامل این سرطان، مصرف بی رویه کودهای شیمیایی در مزارع و باغات است . ایران حتی به لحاظ آلودگی آب های کشاورزی در جهان رتبه اول را دارد که مصرف بی رویه این نهاده ها یکی از عوامل اصلی وجود این مشکل است . وی به تاثیر سموم بر ژن انسان در دهه اخیر اشاره می کند و می افزاید: برایند تحقیق روی یک انسان فلج در منطقه مازندران نشان داد که عامل اصلی این نقص عضو، مصرف بی رویه سموم بوده که تغییرات ژنتیکی در والدین این بیمار ایجاد کرده است . گفتنی است که به گفته پزشکان، مصرف کود و سم در واقع جذب آهن را در انسان کاهش می دهد که ریزش مو و بدخلقی از جمله پیامدهای آن است . این استاد دانشگاه در پاسخ به این پرسش گزارشگر روزنامه اطلاعات که شرایط کشاورزی در دنیا به چه صورتی است و جهان در این مورد به کدام سو می رود، یادآور می شود: اکنون دنیا به این نتیجه رسیده است که کشاورزی پایدار داشته باشد. یعنی باید مصرف سموم را کاهش داد و از سموم با کیفیت بالا استفاده کرد. همچنین آنها به فکر کشاورزی ارگانیک و مبارزه بیولوژیک هستند؛ در واقع باید مثل کشورهای پیشرفته تشکلی با دانش آموختگان کشاورزی ایجاد کنیم و به این تشکل ها بگوییم با کشاورزان در ارتباط باشند و روش های تولید بیشتر را بدون استفاده از سموم، آموزش بدهند . این در حالی است که اکنون ارتباطی بین بخش های تحقیقات و اجرایی و کشاورزان، وجود ندارد. واردات کودهای بی کیفیت یزدان سیف ـ مدیرعامل شرکت خدمات حمایتی کشاورزی می گوید: تکنیکال سموم چینی که بخش خصوصی وارد کرده، از مواد نامرغوب و ارزان قیمت است و همین مساله باعث شده است میزان جذب شان به محصولات، بیش از حد استاندارد باشد. به عبارتی بخشی از مشکلات ما مربوط به استفاده از سموم نیست، بلکه بیشتر به مصرف سموم بی کیفیت ربط دارد. وی با بیان اینکه بخش خصوصی منافع اقتصادی خود را در واردات سم می بیند، می افزاید: امروزه ۸۵ درصد بازار سموم دنیا متعلق به ۴ کشور و ۱۱ شرکت است که ژاپن، سوئیس و آمریکا از جمله این کشورها هستند. ۱۵ درصد بازار سموم دنیا نیزمتعلق به دیگر کشورها از جمله چین است، اما ارزان بودن سموم چینی باعث شده است صد در صد بازار سموم ما در اختیار چینی ها قرار بگیرد و محصولات بی کیفیت وارد کشور شود. مدیرعامل شرکت خدمات حمایتی کشاورزی با بیان اینکه میزان مصرف سموم در ایران از متوسط جهانی پایین تر است، می گوید: مشکل دوم این است که تنوع سمومی که بخش خصوصی وارد کرده، کم است و چون از یک سم به دفعات مختلف استفاده می شود، عملا ماندگاری آن در محصول افزایش می یابد. بنابراین از آنجا که وزارت جهاد کشاورزی و شرکت خدمات حمایتی صد در صد واردات سموم را به بخش خصوصی واگذار کرده است، توقع داریم آنان به تعهدات خود در این زمینه عمل کنند. نسخه نویسی سموم و کودهای شیمیایی واردات غیرقانونی برخی از سموم پرخطر کشاورزی، شاید دومین خبر نگران کننده بعد از ماجرای آبیاری مزارع سبزی و صیفی جات با فاضلاب های شهری بود که وزیر بهداشت و درمان آن را رسانه ای کرد تا شاید اهتمام مسئولان مربوطه در برخورد با این قبیل تخلفات، بیش از پیش جدی تر شود. دکتر سید حسن قاضی زاده هاشمی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به سوال گزارشگر روزنامه اطلاعات مبنی بر علت استفاده بی رویه از کودهای شیمیایی و سموم در کشاورزی ایران و این که عملا طرح تحول سلامت را بی اثر می کند، ضمن تائید این موضوع می گوید: کار مهمی که می خواهیم انجام دهیم، اجرای دقیق قوانین است. به این منظور با اختصاص ۱۲۳ میلیارد تومان آزمایشگاه هایی را که سال ها به روز نشده بودند، به زودی تجهیز و تکمیل می کنیم.وی ادامه می دهد: در مرحله بعدی برای اینکه آنچه در سفره مردم قرار می گیرد، سلامت آنان را به خطر نیندازد، واحدهای بهداشت سراسر کشور با کمک مردم تلاش می کنند، معضلات بخش سلامت را به حداقل برسانند. دکتر قاضی زاده هاشمی می افزاید: البته این طرح سختی است، زیرا آنهایی که در بخش تولید هستند، صرفاً نگاه اقتصادی به آن دارند و بالعکس برای ما سلامت مردم و کاهش بار بیماری ها و پیشگیری از ابتلا به آن ها است و از اینرو گاهی ما زبان مشترک پیدا نمی کنیم. سیگار که ما مدعی هستیم مانند سایر کشورهای جهان باید عوارض ناگوار آن بر سلامت مردم جدی گرفته شود، اما حوزه صنعت به دلیل سودآوری و اشتغالزایی، همچنان بر تولید و افزایش آن اصرار دارد. وزیر بهداشت و درمان با بیان اینکه باید سموم و کودهای شیمیایی هم مانند دارو در داروخانه ها زیر نظر افراد متخصص توزیع شود، خاطرنشان می کند: آنچه که ما از وزارت جهادکشاورزی می خواهیم و از دولت هم انتظار حمایت داریم، تجویز سموم و کودهای شیمیایی بر اساس نیاز خاک و مزرعه و به صورت نسخه نویسی در مراکز مشخص است، تا بتوانیم مخاطرات سبدغذایی مردم را به حداقل برسانیم.وزیر بهداشت و درمان می افزاید: این کار در نشست هایی با حضور مسئولان وزارت جهادکشاورزی در دست بررسی است و امیدواریم امسال عملیاتی شود. دیگر مورد مهم، خبر آلودگی گوجه فرنگی ها به «سم سرخ» بود که توجه ها را به خود جلب کرد . این بار نوبت یک پیام وایبری بود که گوجه فرنگی را آلوده اعلام کند . متن پیام از این قرار بود: لطفا ازخوردن و استفاده از هرگونه گوجه فرنگی در غذاها یا سالاد یا به هرنحوی اکیدا خودداری کنید، چرا که عده ای بر اثر بی مسئولیتی بازرسان و دست اندرکاران دولتی و افراد سودجو، با استفاده از سمی به نام (Finish) که ساخت چین و فوق العاده خطرناک و سرطانزا است، گوجه های خود را روانه بازار می کنند . سم Finish به صورت قاچاق به واسطه افرادی سود جو و خدانشناس، به دست کشاورزان می رسد و پس از پاشیده شدن به وسیله سمپاش، گوجه های سبز رنگ را در عرض چند روز قرمز می کند و به همین دلیل کشاورزان از این طریق گوجه های تولیدی خود را زود تر از دیگر کشاورزان مناطق دیگر کشور روانه بازار می کنند. محمد داودبیگی
شنبه ، ۲۱فروردین۱۳۹۵
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: اطلاعات]
[مشاهده در: www.ettelaat.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 24]
-
گوناگون
پربازدیدترینها