محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1829469199
پخت ناصحیح کباب، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
واضح آرشیو وب فارسی:فود کلینیک: به گزارش فودکلینیک و به نقل از خبرگزاری دانشجو، مجید حاجی فرجی درباره عوارض مصرف زیاد گوشت قرمز گفت: یکی از پروتئین های هرم غذایی که در بسیاری از جوامع مورد مصرف قرار می گیرد، گوشت قرمز است؛ باید توجه داشته باشیم که علاوه بر چربی های ظاهری گوشت که توصیه می کنیم امحاء شود با چربی های مخفی گوشت روبه رو هستیم که در ظاهر محاسبه نمی شوند، از این رو گوشت قرمز چربی اشباع بالایی دارد. وی افزود: میزان مصرف گوشت قرمزی که به افراد توصیه می شود بنا بر وضعیت جسمانی و سن آن ها متفاوت است که در شرایط عادی باید طبق دستور هرم غذایی مصرف شود. متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: به کسانی که مستعد بیماری های سیستمیک و غیرواگیر نظیر چاقی، بیماری های قلبی و عروقی، کلیوی و افزایش آنزیم های کبدی و فشارخون هستند، توصیه می شود که از مصرف گوشت قرمز به ویژه انواع سرخ کردنی ها یا کبابی روی ذغال پرهیز کنند، زیرا تحقیقات نشان داده که این افراد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان معده و روده قرار خواهند داشت. حاجی فرجی، درباره مضرات روش پخت ناصحیح گوشت قرمز گفت: در روش پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کبابی مواد سمی به وجود می آیند که به ماده غذایی آمیخته می شوند و کسانی که در دفعات زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می کنند، بیشتر به سرطان های گوارشی مبتلا می شوند. متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن توصیه به مصرف استاندارد گوشت قرمز گفت: در مواردی که فرد مبتلا به کمبود خون ناشی از فقر آهن باشد، باید گوشت قرمز را در الگوی غذایی خود قرار داد تا این کمبود آهن به صورت پروتئین حیوانی تأمین شود. وی افزود: با توجه به تغییر سبک زندگی و صنعتی شدن جوامع میزان تحرک در افراد بسیار کاهش یافته و در نتیجه آن متابولیسم بدن تغییرات بسیاری کرده است به همین دلیل توصیه می کنیم که بیش از دو یا سه وعده در هفته از گوشت قرمز استفاده نشود. منبع: خبرگزاری دانشجو
جمعه ، ۲۸اسفند۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فود کلینیک]
[مشاهده در: www.foodclinic.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 33]
-
گوناگون
پربازدیدترینها