واضح آرشیو وب فارسی:پایداری ملی: پس از عرضه تراریخته ها، مشکلات بهداشتی دنیا در سال 1996 افزایش یافته و تنها در آمریکا افرادی که به چند بیماری مزمن مبتلا شدند، طی 9 سال از 7 درصد به 13 درصد افزایش یافت و اختلالاتی همچون اوتیسم، بیماری های گوارشی و بسیاری مشکلات دیگر شیوع پیدا کرد.به گفته کارشناسان، به 10 دلیل باید از استفاده از محصولات دستکاری ژنتیکی شده یا همان تراریخته ها جلوگیری کرد. این کارشناسان معتقدند بخشی از تاثیرات این محصولات به صورت عینی قابل تحقیق، بررسی و اثبات است و بخشی از مشکلاتشان با تاثیر بر روی ژنتیک افراد در نسل های آینده بروز و شیوع پیدا خواهد کرد؛ در ادامه به بخشی از این تحقیقات انجام شده بر روی این محصولات خواهیم پرداخت که در معتبرترین نشریات پزشکی دنیا منتشر شده است. اصلاحات ژنتیکی موجودات (GMO) غیربهداشتی هستند آکادمی پزشکی زیست محیطی آمریکا (AAEM) به پزشکان هشدار داد، برای تمام بیماران خود از رژیم های غذایی غیر اصلاح شده تجویز کنند. آکادمی با استناد به مطالعات صورت گرفته بر حیوانات، تاثیرات این اصلاحات ژنتیکی را ارگان های صدمه دیده، اختلالات دستگاه گوارش و دستگاه ایمنی بدن، افزایش سرعت پیر شدن و ناباروری عنوان کرد. مطالعات انسانی نشان می دهد که چگونه اصلاحات ژنتیکی GM مواد غذایی می تواند موادی در درون بدن ما باقی بگذارد که باعث مشکلات طولانی مدت خواهد شد. به عنوان مثال، ژن ها در داخل سس سویا، می توانند به دی. ان. ای باکتری زنده درون ما منتقل شوند. همچنین اصلاحات ژنتیکی درون دانه ذرت، سم حشره کشی تولید می کند که درون خون زنان باردار و جنین آنها یافت شده است. موارد مشکلات بهداشتی پس از معرفی اصلاحات ژنتیکی موجودات GMO در سال 1996 افزایش یافت. درصد آمریکایی هایی که به سه یا چند بیماری مزمن مبتلا شدند، تنها در نه سال از هفت درصد به 13 درصد افزایش یافت. آمار آلرژی غذایی به فلک کشید، و اختلالاتی همچون اوتیسم، اختلالات تناسلی، مشکلات گوارشی و بسیاری مشکلات دیگر افزایش یافت. گرچه تحقیقات کافی مبنی بر اثبات تاثیرات منفی GMO انجام نشده است، گروهی از پزشکان مانند آکادمی پزشکی محیط زیست آمریکا معتقدند برای حفاظت از خود و به ویژه کودکان که بیشتر در معرض خطر قرار دارند، صبر نکنید. آلودگی این اصلاحات ژنتیکی برای همیشه باقی می ماند از طرفی دیگر اصلاحات ژنتیکی موجودات از طریق گرده افشانی و دانه های گیاهان منتشر می شود. تصفیه کامل آلودگی از خزانه ژنی غیر ممکن است. خود انتشاری آلودگی GMO از اثرات گرم شدن زمین و زباله های هسته ای بادوام تر است. تاثیرات بالقوه و عظیم این آلودگی، سلامت نسل آینده را تهدید می کند. آلودگی GMO همچنین باعث زیان های اقتصادی کشاورزان ارگانیک می شوند، آنها اغلب برای خالص نگاه داشتن محصولات خود دچار چالش هستند. اصلاحات ژنتیکی استفاده از علف کش را افزایش می دهد اغلب اصلاحات ژنتیکی در محصولات کشاورزی با ویژگی «مقاومت در برابر علف کش» طراحی می شوند. برای مثال، شرکت مونسانتو محصولات مقاوم در برابر علف کش راند آپ را به فروش می رساند. کشاورزان آمریکایی بین سال های 1996 و 2008، 383 میلیون پوند بیش از گذشته از علف کش های محصولات GMO استفاده کردند. استفاده بیش از حد از علف کش راندآپ منجر به مقاومت علف ها نسبت به علف کش شد. این مسئله باعث شد کشاورزان هرسال بیش از پیش از علف کش استفاده کنند که نه تنها منجر به آسیب های زیست محیطی می شود، بلکه غذاهای تولید شده از اصلاحات ژنتیکی حاوی بیشترین میزان سم علف کش است. برای مثال علف کش راندآپ، با نازایی، اختلالات هورمونی، نقص های مادرزادی و سرطان مرتبط است. مهندسی ژنتیک عوارض جانبی خطرناکی ایجاد می کند مهندسی ژنتیک با مخلوط کردن ژن هایی از گونه های کاملا نامربوط با یکدیگر، میزبان عوارض جانبی غیر قابل پیش بینی است. علاوه براین، صرف نظر از نوع ژن هایی که وارد می شوند، این روند خلق گیاه های اصلاح شده، می تواند به آسیب های گسترده ای مانند ایجاد سموم جدید، آلرژی، مواد سرطان زا و ایجاد محصولاتی بدون ارزش غذایی منجر شود. نظارت دولت ها در سراسر دنیا به طور خطرناکی سهل انگارانه است بسیاری از خطرات بهداشتی و زیست محیطی اصلاحات ژنتیکی با مقررات و ارزیابی های ایمنی سطحی دولت، نادیده گرفته می شوند. دلیل این فاجعه بیشتر سیاسی است. دستور برچسب زدن بر محصولات GMO را صادر نمی کند و اجازه می دهد که این شرکت ها محصولات خود را حتی بدون اطلاع آژانس وارد بازار غذایی کنند. توجیه آنها این ادعا بود که هیچ اطلاعاتی مبنی بر تفاوتی بین مواد غذاهای GMO با محصولات دیگر وجود ندارد. اما این یک دروغ بود. نامه های غیررسمی محرمانه آژانس بدلیل طرح دعوا در دادگاه علنی شد. این اسناد نشان می دهد که اجماع نتایج حتی میان دانشمندان خود سازمان غذا و داروی آمریکا، عوارض جانبی به سختی قابل تشخیص و غیر قابل پیش بینی محصولات GMO را تایید می کند. آنها مطالعات دراز مدت درخصوص ایمنی این محصولات را خواستار شدند. صنعت بیوتکنولوژی برای اثبات ایمنی محصولات خود از دانش دخانیات استفاده می کند شرکت های زیست فناوری مانند مونسانتو اعلام کرد که عوامل نارنجی، DDT (دیکلرو دی فنیل تری کلرواتان) و PCBs (پلیکلرو بیفنیلها) ایمن هستند. آنها درحال حاضر از همان نوع از تحقیقات سطحی و فریبنده استفاده می کنند تا ما را به بی خطر بودن اصلاحات ژنتیکی موجودات متقاعد سازند. با این حال دانشمندان مستقل، بدون شک نشان دادند که چگونه پژوهش صنعتی برای تحریف و انکار وجود مشکلات و یافته های نامطلوب طراحی شده است. گزارش های تحقیقات دانشمندان مستقل مورد حمله و سرکوب قرار می گیرند دانشمندانی که مشکلات GMO را کشف می کنند، تهدید و مورد حمله قرار می گیرند، محدود می شوند، از کار اخراج یا به رد بودجه تحقیقاتی تهدید می شوند. مجله Nature با اشاره به تلاش رسانه ای برای سانسور افشای مشکلات اصلاحات ژنتیکی موجودات اذعان کرد: «سرکوب شمار زیادی از دانشمندان، لکه دار کردن تحقیقات آنها به وسیله دانشمندان دیگر در یک حرکت سریع، تعصبی و راه های احساسی در پیش برد دانش مفید نیستند.» محصولات GMO به محیط زیست صدمه می زنند اصلاحات ژنتیکی گیاهان و علف کش های مخصوص آنها می توانند به پرندگان، حشرات، دوزیستان، اکوسیستم های دریایی و موجودات زنده خاکی آسیب وارد کنند. آنها منجر به کاهش تنوع زیستی، آلودگی منابع آبی می شوند و ناپایدار هستند. برای مثال اصلاحات ژنتیکی، زیستگاه پروانه سلطنتی را از بین برد، جمعیت این پروانه در آمریکا به 50 درصد کاهش یافته است. علف کش راندآپ باعث نقص مادرزادی در دوزیستان، مرگ و میر جنین نارس، اختلالات غددی و آسیب های ارگانی حیوانات حتی در دوزهای بسیار کم می شود. گیاه اصلاح شده ژنتیکی در حال رشد کانولا که به صورت وحشی در داکوتای شمالی و کالیفرنیا یافت شده است، با علف های دارای ژن مقاوم به علف کش ها تهدید می شود. اصلاحات ژنتیکی موجودات بازده را افزایش نمی دهند در حالیکه روش های کشاورزی غیر اصلاح شده در کشورهای درحال توسعه، منجر به افزایش 79 درصد و یا بیشتر بازدهی می شود، محصولات اصلاح شده ژنتیکی این عملکرد را ندارد و به طور متوسط، به هیچ وجه بازده را افزایش نمی دهد. این شکست در کارآیی و بازده در گزارش سال 2009 «اتحادیه دانشمندان نگران» کاملا مشهود است. گزارش ارزیابی بین المللی دانش، علم و فناوری کشاورزی برای توسعه (IAASTD) که توسط 400 نفر از دانشمندان و با حمایت 58 دولت نوشته شده است، اظهار داشت عملکرد محصولات اصلاح شده ژنتیکی بسیار متغیر و در برخی موارد با کاهش بازدهی همراه است. این گزارش خاطرنشان کرد: «ارزیابی این فناوری از توسعه آن عقب مانده است، اطلاعات شنیده شده، متناقض و نامعلوم درباره منافع و مضرات ممکن این محصولات غیر قابل اجتناب است.» آنها تاکید دارند که در حال حاضر اصلاحات ژنتیکی موجودات هیچ کمکی به اهدافی مانند کاهش گرسنگی و فقر، بهبود تغذیه، سلامت معیشت روستایی، تسهیلات پایدار اجتماعی و زیست محیطی نمی کند. در مقابل، اصلاحات ژنتیکی موجودات منابع مالی را منحرف می کنند، منابعی که می توانند در فناوری هایی امن تر، قابل اعتماد و مناسب صرف شوند. شما می توانید با اجتناب از محصولات GMO، آنها را وادار کنید از بازار تامین مواد غذایی ما خارج شوند از آنجا که محصولات GMO هیچ منافعی برای مصرف کننده ندارد، اگر حتی یک درصد کمی از ما شروع به تحریم برند های محصولات GMO کنیم، مواد اصلاح شده ژنتیکی تبدیل به یک بازار بدهکاری خواهد شد و شرکت های غذایی آنها را کنار خواهند زد. به عنوان نمونه، در سال 1999 در اروپا، تنها پس از افشا مشخصات ایمنی اصلاحات ژنتیکی موجودات در مقالات و هشدار خطرات بالقوه این محصولات به شهروندان، اجتناب از GMO به اوج خود رسید. در ایالات متحده آمریکا، شورش مصرف کنندگان علیه استفاده از هورمون رشد گاوی شدت گرفت و باعث شد استفاده از این هورمون در شرکت های وال-مارت، استارباکس، دانون، یوپلیت و بسیاری دیگر از شرکت های لبنی آمریکایی منسوخ شود.
سه شنبه ، ۲۰بهمن۱۳۹۴
[مشاهده متن کامل خبر]
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پایداری ملی]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 10]